カレーに肉だけ入れたシンプルイズストロングなカレー作ろうと思ってるんやが

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 06:59:18.38

鶏もも肉を大量に入れようと考えてる

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:01:10.32

チキンカレーはフライパンで作った方がええで

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:01:53.73

大きく切った豚と玉ねぎだけのじっくり煮込んだカレー美味しいよ

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:02:48.63

だな
玉ねぎは旨味成分になるから絶対必要

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:04:14.39

玉ねぎ入れるとしたらみじん切りにしたの入れようと思ってる

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:04:45.67

ええで

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:05:42.11

前に作ったけどいまいちおいしくならなかったわ
それでもやるなら牛肉がええと思うで

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:06:04.25

玉ねぎはバターで炒めてから煮込むと良いよ

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:07:13.72

具無しカレーは口当たり最高やからな

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:07:15.67

肉は1kg、玉ねぎ500gくらいでええやろか
肉は鶏ももがええんか

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:08:11.17

牛すじを肉の繊維がルーに溶け込むまで煮込む方法もあるけど牛は高い

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:08:33.65

じゃがいもや人参は旨味の宝庫
抜く奴は味覚障害

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:09:45.46

玉ねぎ飴色まで炒めて作ったチキンカレー美味かったンゴ

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:09:56.91

>>12
ワイはカレーにじゃがいもは入れない

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:10:12.92

>>13
鶏もも肉使った？

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:10:47.00

鶏むね肉を茹でたのを手で割いてほぐしたやつを入れる方法もええな

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:10:55.97

炒めたまねぎペースト入れるとたまねぎ飴色に炒めなくてよくて楽だよ

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:11:05.06

玉ねぎとショウガは入れてね

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:12:24.96

>>14
味覚障害なら仕方ない

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:13:10.75

>>17
でも高そう
大量に入れるとなると自作しかないやろな

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:14:00.69

飴色玉ねぎってそんなに美味くないだろ
透明で食感が残ってるくらいが美味い
あんな繊維だけになって口当たりの悪い飴色玉ねぎはマイナスの方が多い

**それでも動く名無し** · 2024/12/19(木) 07:14:27.05

湯むきしたトマトもいるやろ

警備員[Lv.1][新芽] · 2024/12/19(木) 07:14:34.11

にんじんはしょうがないけど、じゃがは入れた方がいい甘みが変わる