イタリア人「パスタ茹でる時塩入れてるの日本人だけだぞ」

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:00:38.27

イタリア人「茹でるときに塩入れてもなんの意味も意味ないぞ」

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:01:28.26

イタリア人「塩入れるぞ」

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:01:35.15

らしいぞ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:01:37.40

突沸を防ぐため

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:02:05.78

イタリアエアプは黙ってろ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:02:20.24

塩味ついた方が美味いやん

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:02:23.99

入れてるぞ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:02:37.84

イタリア人の料理解説動画とか見るとなんなら日本よりよっぽど塩入れてるぞ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:02:41.29

入れてないぞ

警備員[Lv.58] · 2024/12/21(土) 10:02:49.52

欧米人はIQ低いからな

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:03:21.84

イタリア人「スプーン使ってパスタ巻くの子供だけだぞ」

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:03:32.72

日本人潮入れてて笑うｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:03:44.39

>>6
それなら直接入れればいいじゃん

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:04:31.63

イタリア人「茹で汁に味つけて何したいんだ？」

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:04:45.05

知ってるイタリア人は茹でるときにオリーブオイルを入れてた
祖母から教わったとか

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:05:23.78

最近は塩を入れないやり方もあるらしいね

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:05:24.40

オイルこそ意味ないよな

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:05:54.01

まあでも儀式みたいなもんやから入れるわ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:06:25.36

塩味を茹で汁でつけるか後でつけるかのやり方の違いで
イタリアにもどちらの流儀もあるぞ

大半の日本人がやってる中途半端な塩が意味無いのはその通りだけど

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:06:35.08

>>17
オイル入れたら麺がサラサラになってくいやすい　引っ付かないしより喉越しサラッとしてうまい

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:06:49.83

むしろソースに塩入れんでパスタの煮汁で塩味足すって聞いたで

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:07:18.80

>>20
喉越しも関係するんやな

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:07:44.45

沸点を上げるのがどうとかこうとか

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:08:12.53

イタリア人は塩たっぷり入れる

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:08:45.57

イタリア人が塩入れないのは固めで茹でてパスタソースと煮込むときに味染み込ませるから
市販のパスタソースかけるだけなら塩入れないと

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:08:48.57

>>23
浸透圧で温度は関係ないよ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:09:14.00

ペペロンチーノはオイルに味ついてないからゆで汁でやるってイタリア人言うてたよ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:09:18.18

>>20
素麺と間違えてねぇかこいつ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:09:23.39

>>23
そんな塩辛い茹で汁作るバカはおらん

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:10:34.94

半分に折って22のフライパンに入れて茹でてる

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:10:48.29

塩の有無で茹でると分かるけど同じ時間茹でても塩が入ってないとパスタがブヨブヨになるぞ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:11:53.95

>>31
茹で過ぎや

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:12:08.24

日本は軟水だから塩入れて疑似的に硬水にしてるだけ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:12:24.92

パスタに霊が憑いてるかもしれんやろ😡

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:12:37.07

塩入れると麺がプリ☆シコ☆で美味い

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:13:42.30

ひとつまみどころかイタリア人は一掴みぐらい入れるぞ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:13:44.69

茹でた後に塩を入れるか茹で汁に下味としてつけるかってだけでなんでもいい　ジャップのやる生半可な塩の量じゃ意味ない

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:13:56.54

普通に味付けやしな
ソースの塩味控えめやし
だから出来合いのソース使うようなやつは塩茹でなんか必要ないよ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:14:59.60

うどんは麺そのものに塩が入ってる
茹で汁を使わないからな
パスタは茹で汁でソースを作るから湯がく時に塩を入れる

と聞いたことはある

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:15:20.53

イタ公の料理動画みたら岩塩の塊入れて茹でてて草生えたぞ
あれ意味あるんか

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:15:32.34

パスタじゃなくて塩茹でてるまであるよな

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:16:18.76

寧ろ血管ブチ切れそうなほど塩入れてるやろ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:16:18.85

イタリア人「日本の女は簡単に抱ける」

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:16:18.93

>>40
日本は昆布やら鰹やらを湯掻いて出汁を取る
イタリアはベーコンやらを炒めて出汁を取る

調理の違いもあるんやで

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:17:18.38

味覚が馬鹿なんやろな

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:17:51.57

フランス人も入れてるの見た

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:18:28.94

マンテカトゥーラしましょの人も塩入れてる

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:19:51.45

海外「日本人ってなんでも塩入れるな…頭おかしい」

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:19:53.36

イタリア料理って出汁とってない分塩を大量に入れるんや、だから本場のイタリア料理は、めちゃくちゃしょっぱい

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:20:04.02

日本は醤油で塩味をつけるからな

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:22:20.04

>>23
そもそも少量の塩では沸点は1℃も上がらない

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:23:06.79

>>48
某半島「なんでもキムチ！」
北米「なんでもチーズ！！」
南米「なんでもチリソース！！」
イギリス「豚のエサです」

せやな

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:23:55.15

後からミートソースとかでがっつり味つけるなら
塩分上がる分害でしかない

あんま味付けしないなら塩入れた方がうまい

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:24:55.02

>>49
一応ブロードとか使う料理は沢山あるぞ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:27:38.66

>>49
リゾットは出汁のおかゆやで

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:27:55.14

>>49
でもトマト使うやん

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:29:33.01

白米だけでは食えないが塩で茹でただけのパスタは余裕で食える

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:29:49.41

イタリア人「パスタなんか食ってバカか？」

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:30:25.84

種類によっては最後茹で汁ちょっと入れたりするやろ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:33:15.96

美味しさってほぼ塩分の加減で決まるからな

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:33:24.93

こないだNHKの料理番組でプロのシェフが本場イタリア仕込みのミートソース作ってたけどあんま美味しそうじゃなかった

https://i.ibb.co/BytT8Fp/tmp.jpg

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:35:25.39

そのイタリア人偽物かもな

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:35:32.01

イタリア帰りの料理人が塩めっっちゃ入れてるのみたらイッチが嘘つきやってすぐわかる

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:36:55.22

マンティカトゥーラの人が入れてたぞ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:37:24.78

ナポリタンと同じく本場にミートソースなんてものはないよ
ボロネーゼにケチャップベチョベチョ混ぜたのがミートソースだし

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:38:23.35

塩入れなくて全然変わらない事に気づいた

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:38:54.78

茹で汁使うからだろ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:39:04.59

>>49
ヨーロッパの料理で塩気を強く感じるのは
それをマスクする甘みとかを加えないからであって
塩分そのものは日本の料理の方が多いぞバカ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:39:19.71

何でイッチはそんな大嘘つくんや

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:39:23.24

>>51
そもそも入れる量は少量ではない

警備員[Lv.14] · 2024/12/21(土) 10:39:45.15

岩塩ガッツリ入れるわ
麺プリしこやで

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:40:26.91

>>70
重量%で2％にもならない程度の量は少量だぞ

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:40:32.77

ネトウヨ発狂

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:41:24.54

なんでこんなゴミみたいなスレにいっぴレスがついてるんや

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:42:21.17

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jag1972/28/1/28_1_1/_pdf/-char/ja

なんかわからんが、塩があるとデンプンの粒が変わるらしい

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:42:37.21

ここまでイタリア人0

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:43:16.72

下味用で1%が目安だから1リットルに10グラム
3リットルなら大さじ2杯
めっちゃ入れる

**それでも動く名無し** · 2024/12/21(土) 10:43:28.16

>>66
味覚障害おって草
鍋の昆布も意味ないとか言ってそう