栄養豊富で草

干し芋には、カリウム、鉄、銅などのミネラルを含んでいます。 中でも注目されているのはカリウム。 蒸しただけのさつまいもに比べ、約2倍ものカリウムを含んでいます。 さらに、美容や健康維持をサポートする、ビタミンE、ビタミンB1などのビタミン類も含みます。