ラーメン屋が100%正確に半熟卵を作れる秘訣

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:15:05.85

何で100%成功するんや

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:25:46.91

いうほど失敗するか？

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:25:49.79

剥くのがむずすぎる😡

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:26:18.41

半分に切って微妙やったら替えてるだけやで

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:26:37.01

温泉卵の方が格上だよな

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:26:47.95

>>15
冷蔵庫から出してすぐの卵使って沸騰したお湯に入れたタイミングを基準にするわけやな

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:28:12.41

>>8
しねーよバカはお前や
失敗してるのがその証拠やｗ

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:28:39.47

>>19
温泉卵はむずい

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:29:10.52

>>3に書いてるように鍋が大きいと温度が安定してほぼ同じ条件になるんやないか

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:29:17.82

>>21
いや出来もしねー癖にできると言ってるお前が馬鹿

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:30:21.20

>>24
だから失敗してるのはお前がバカだからやｗ

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:31:13.77

クックパッドにかいてあるやろ

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:34:41.95

>>3
半熟卵って水の状態から卵入れるからちゃうで

**それでも動く名無し** · 2024/12/29(日) 19:36:38.29

>>27
そんなん作り方によるやろ
沸騰してから入れる作り方のが主流だと思うが
https://www.sirogohan.com/recipe/yudetamago/