エビチリとか天津飯みたいな偽物中国料理ではなくて本場の中国料理を食べるべきだろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:35:17.12

エビチリ、エビマヨとかキャベツが入った回鍋肉とか
日本の中国料理なんて偽物よ

北京なら北京、上海なら上海、四川なら四川
現地に行って食べるべきだろ

何で偽物の中国料理を食べて満足するようなダサいことしてるの？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:35:48.13

エビマヨにケチャップ使ってるけどさ
本場ではそんなことしないよ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:36:13.97

日本で十分だわ中華は

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:36:25.77

別に中華食いたいわけじゃないし
うまけりゃええんや

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:38:49.86

エビチリではなく現地の乾焼大蝦(ガンシャオトゥェイシャア)を
食べに行けよ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:39:26.08

エビと卵の炒め好き

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:39:41.18

わざわざ下劣な国に行かなくてもうまいもん食えるんだから素敵やん

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:39:50.44

不味い
日本人の口には合わない

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:40:04.13

陳謙一自ら考案した物やぞ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:40:31.74

天津飯なんて料理は中国にはない
偽物料理だから食わない

偽物を食べて美味い不味い言ってるのはダサいじゃん

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:42:00.53

花椒ハマったわ　パクチーはあかんかった

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:42:14.59

創作中華な

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:42:32.74

陳一族の理念を踏み躙るとかそれでも日本人か？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:42:41.58

回鍋肉や麻婆豆腐も日本のは偽物
そんな日本の中華料理屋の物を食べても中国料理を食べたことにならない

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:42:49.00

好きなもん食ったらいいがな

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:43:01.95

偽物中華というのが解釈違いや
日本料理や

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:43:15.30

まあ日本に紹介した本人が「レシピにウソある」って言ってるしな

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:43:51.06

イッチは、本物の江戸前寿司や天ぷらを食べたことあるん？
たいていの世の中の料理は、イッチの基準では偽物や

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:43:55.73

お前の中では本物かどうかが一番重要かもしれんが
普通の人にとっては自分の口に合うか合わないかが一番重要なんやで

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:44:27.69

>>13
察しろ！

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:44:44.47

？？？「私の中華料理少し嘘あるでもそれいい嘘美味しい嘘」

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:45:03.34

アメリカ人だってチャプスイや鶏肉のカシューナッツ炒めを中華として食ってるから

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:45:52.53

本場の回鍋肉はちょっと食べてみたい

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:46:07.78

トマトと卵

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:46:07.88

普通に考えてケチャップ使う中華料理ってよくわからんよね
まあうまいから食うんやが

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:46:12.11

中華料理と中国料理は分けて考えろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:46:44.59

その理屈で行くと中華に限らず日本は偽物だらけなんやが
精進料理でも食っとくか？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:48:07.80

ピッツァを食べたきゃイタリアに行くしかないだろ
それと同じだって
アメリカにあるのはピッツァではない

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:48:24.51

>>27
それは日本限らずどこもそうやでルーツ辿ると訳わからんくなる

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:48:39.27

陳健民は神

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:48:48.52

出たよ本場とか言う奴イギリス料理でも本場で食ってろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:48:56.03

陳建民とかいうガチの偉人
今の日本式中華があるのはこの男のおかげや

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:51:12.96

>>24
トマトと卵の炒めは美味いよな

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:52:26.54

ワイ有名中華料理人の中国人にトンポーロー作り勝負で勝ったことあるで

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:52:39.35

急にゲテモノのオンパレードになるんやろ？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:52:46.63

ある時気づいたのよ
日本では四川料理と看板を出してる店があるが
キャベツが入ってる回鍋肉や辛くない麻婆豆腐なんて物は
四川料理ではないわけよ

そんな偽物を食べてグルメだとか言ってるの？馬鹿らしくない
そんな偽物の中にも高級店とかあるし

町中華も高級中華も値段が違うだけで
所詮は偽物
それなら現地に行ってその辺の店で食べた方がマシだろ？
違うか？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:53:05.10

美味しい嘘なんやからええやろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:55:24.51

グルメ雑誌でも高級店の中華料理を食べて
記者が批評しているけれども
俺から言わせれば偽物食べて批評も何も無い

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:55:55.66

本場のが合わないから陳建民やそれに連なる料理人達が試行錯誤して今日があるというのに

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:57:04.40

時代は本物志向でしょうよ
日本の地方にも本物の四川料理を出す店とかを作るべきなんだよ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:57:32.99

日本人の舌向けに作った方が美味いに決まってるだろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:57:41.75

うるせー
鰹の刺身マヨネーズで食ってみろ😠

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:58:58.84

横浜中華街で麻婆豆腐、四川麻婆豆腐とあって麻婆豆腐食べたがめっちゃ辛かったし
現地基準の四川麻婆豆腐とかだと辛すぎて受け入れられない気がする

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 11:59:26.71

中華料理って現地の食材なりで現地民に満足させる工夫するから世界展開できたんちゃうの？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:00:21.29

中国料理より中華料理のほうがカスタマイズされてるだけあって口に合うわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:00:47.52

>>42
😋

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:02:29.34

ドミノ・ピザとか食べてるやつダサいだろ
あんなのイタリア人から言わせればピッザァじゃない
あれはアメリカ料理だ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:02:39.20

海外のSUSHIも割と日本の板前考案だったりするんよな
カリフォルニアロールなんかは有名やがその国に合わせてる物にケチつけて本場を強制しても意味ないやろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:02:46.32

雄山「中華料理のエビチリなんて食えるか！？」

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:03:14.97

>>44
パンダエクスプレスのやつとかもはやそれは中華なの？っての多くて笑うわ
ブラックペッパーサーロインステーキとかもうBBQなんよ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:03:40.47

中華料理食べるなら中国なんか行かないよ
台湾行くわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:04:20.99

中国料理って言っても地方によって
東京と沖縄以上の差があるし

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:05:25.55

イタリアンとかフレンチとか現地で食ったけど不味い店はあったからな
本場で食うものがええとは思わん

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:06:15.47

中華に限った話じゃないしお前なんも食えねぇだろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:07:16.87

ホイコーローとか全然違うんやっけ？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:07:26.77

ジャップ「日本の料理は魔改造されてて本場の料理より美味い！w」

アメリカ人「ほい、カリフォルニアロールお待ちぃ！」

ジャップ「なにさらしとんじゃアホんだらぁ！！！」

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:08:25.10

伝統料理ってどこの国でも王宮貴族の食い物だったりするんで
庶民の口や食材にアレンジするのは正しい

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:09:02.19

ちなみに俺は中華料理ではないが
ナポリタンは絶対に食べない
イタリアにはケチャップパスタなんてないから

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:10:58.74

現地では食材の安全が担保されていないと
日本にいる中国人が言っていた

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:11:54.43

本番が上手いとは限らんのやで

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:12:02.75

水餃子はもっと流行ってええんちゃう
既存の鍋へのオプション具としても使えるやろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:12:03.43

ホイコーローもチンジャオロースーも
麻婆豆腐もにせ物だとしてもうますぎるんだから仕方ない

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:13:40.99

中国料理が日本展開してきた歴史くらいわかってないと本場の味とか語れんやろ
あと調味料の進化とかも抑えとくとおもしろい
50年にわたる日本の中華料理の歴史があって初めてガチ中華の味がわかるくらいにまで日本人の味覚が順応してきた(させられてきた)んやから

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:14:16.84

そもそも日本食からして魔改造だらけなんやが何も食えへんやん

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:14:33.57

強迫観念ある奴って生きづらそうやな

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:15:11.35

>>55
使ってる具材が全然違う
肉すら違う

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:15:47.46

なんでもかんでも"本物"

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:16:40.35

どうぞ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:17:35.15

アメリカではピザが国民食らしいが
アメリカのピザなんて物は99.99％は偽物だからね
大都市の極々一部でしか本物のピザは食べれない
ダサいよね

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:18:02.66

本物を食べに行く➡捕まる
リスク高いやろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:18:51.68

俺、偽物の中国料理を食べてる事に気付いてない
数年くらい町中華の店にすら入れなかった
偽物を食べてる自分が滑稽だと思ったからさ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:20:42.18

ワアもジャパナイズされてない中華食いたいとは思っとるけど本場まで行くのはさすがにハードル高いわ
ガチ中華ってのではダメなんか？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:20:44.72

そんなに拘った設定なら普段何食ってんだろ？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:20:56.26

俺、偽物の中国料理を食べてる事に気付いてから
数年くらい町中華の店にすら入れなかった
偽物を食べてる自分が滑稽だと思ったからさ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:21:19.12

ローカライズされることは普通だと思うが
海外で日本のものがローカライズされるとスシポリス

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:24:14.12

ピザで言ったらある時「本物のピザを食べてない」ことに
気付いたんだよね
本物食べたいのならイタリアに行くしかない

中国料理もそれと同じ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:24:58.59

本物志向こそ「グルメ」だろうが
偽物を食べて高級店も町中華もないだろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:25:22.79

高田馬場でも行ってろよ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:25:36.92

豚足と上海ガニなら中国人経営の店で食べたことある

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:25:58.78

本物食うと食い慣れてないから腹壊すけどな

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:26:18.75

毎日何食ってんだろう
食うもんないやろ

警備員[Lv.8] · 2025/01/04(土) 12:28:22.58

手加減無しのチャイナ料理はなあ
香辛料の香りがツラいです

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:28:42.77

>>81

その辺の定食屋（大戸屋）とかで食べてるよ
偽物食べるくらいならチェーン店の定食屋食べた方がマシ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:30:26.93

台湾料理は偽物？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:30:48.16

>>83
ナポリタンとかも嫌いなタイプ？

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:32:58.73

ペペノンチーノもイタリア人からすると店で出すものではない
貧乏飯だとか聞いたが

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:33:51.91

臭豆腐食べてみようや

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:35:30.82

>>86
偽とは違う話だな

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:35:59.29

>>83
なるほど、大戸屋で腐った味覚じゃないと食えないのが本場の中国料理かｗ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:36:50.98

>>86
イタリアやフランスで、現地民の作った和食チェーンいったら
「たまごかけごはんでございます」「ねこまんまでございます」って出てきたようなもんかなあ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:38:43.81

ゆむしのニラ炒め

日本では釣り餌でよく使う

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:39:59.82

大戸屋でエセ和食食べてるやつが本場論を語る
って突っ込んでほしいんやろなあ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:40:57.07

結局のところさ日本には本場の味がなくて
日本料理しかないんだよね

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:41:51.41

>>93
なんだ保育園中退か

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:41:53.93

>>90
言うても卵かけご飯は最近普通にメニューにあるしまぜのっけ定食なんてのもあるからなあ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:42:54.84

油アンド油でデブ一直線やで中華料理

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:43:42.95

モノホン思考マジ痛い

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:43:59.70

今日は蒜台肉末でも作るかなw

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:44:02.08

中国料理まっず日本の中華のほうがうまいんやもん

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:45:01.54

偽物の外国料理の店に入ってデートとか馬鹿らしいじゃん
それならまだ蕎麦屋に言ってカツ丼でも注文した方がマシだろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/04(土) 12:45:02.08

香港で本場の味付けに同行者全員ギブだったわ
八角ええのに