43歳無職、拘りのソース焼きそば

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:29:53.45

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:41:12.88

なんとか生きれるもんなの？

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:41:42.71

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:42:03.44

無職やけど障害厚生年金もらっとる

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:42:43.54

>>14
調理に使ってるから先が濡れるんや

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:44:59.78

>>16
自分で干物作るんけ？すごいやん
>>18
サンガツ

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:45:28.46

ワイも昨日アジ釣ったから干物したいわやり方おしえて

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:49:38.40

>>22
アジの開きって頭残して開くやつはやったことないな
基本頭落として内臓取って開くやつしかやったことないな
けどアジも頭落としてええやろ
アジは腹開きが一般的やな

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:50:18.04

>>16
無職のくせに干物うまそうやし無職のくせにご飯の盛り方とかに品を感じる
干物はなんの魚や？

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:52:13.13

干物は魚開いたあと、塩水に30分～1時間くらい漬けるんや
塩の濃度と漬ける時間は好みやな
漬け終わったらベランダとか室内とか冷蔵庫とかで数時間から半日干す
干してくと魚の表面が乾いてペタペタした指ざわりになればOKや
注意点は夏とか暑い時期に干したら痛む

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:53:30.95

>>24
これは花鯛かチダイやったな
真鯛の稚魚らしいで
2匹で198円とかやったから興奮して手に取ったんや

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:55:11.62

焼きそばの俺が一番好きな食い方
マルちゃん焼きそばを粉末だけじゃなくオイスターとウスタ-とマヨ混ぜた液体ソ-スと混ぜながら作って
パリパリにして食う

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:55:39.53

>>26
サンガツ
ワイもそろそろ干物やろうと思ってた頃や
捌くの面倒だからスーパーのイワシか鯵の開きを買ってくるわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:56:46.28

ワイはキャベツとか具材多めの時は具材には中濃ソースかけてたわ
マヨネーズをそこに掛けるのはやったことなかったなあ
一平ちゃんの辛子マヨネーズ市販してくれへんやろか

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:57:33.52

>>28
冬は魚も美味いし干物にするには最適な時期やな

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:59:36.39

豊洲の売れ残り見に行ったことあるけど(たぶん5年前)
ゴミしか残ってなかったわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 20:59:53.18

>>31
正月

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 21:01:03.75

ワイの“肉キャベたっぷり焼きそば〜自家製紅しょうがを添えて〜”は？🥺
https://i.imgur.com/84AeLg2.jpeg

**それでも動く名無し** · 2025/01/06(月) 21:02:11.08

>>33
もうちょい味つけしないの？