資本系の家系ラーメンって何であんな不味いん？

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:49:35.86

特に麺酷くないか？
どういう作り方でああなるのか

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:49:52.60

たとえば？

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:49:53.11

たしかに

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:50:16.08

>>2
あのゴワゴワした食感ほんまに不味い

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:50:28.77

町田は美味しいと思うが一角堂？壱角家？がマジでほんと苦痛レベルだったわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:50:41.62

町田商店はいつでも行列作ってるぞ

警備員[Lv.1][新] · 2025/01/10(金) 12:50:43.31

CoCo壱番屋とかもそうだけどこういう逆張りしても結局人が入ってるのに

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:51:08.12

>>6
行列そんなないやろ
せいぜいちょっと並ぶくらいやな

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:51:28.54

>>7
？？？
何が逆張りなん？不味いのは事実や

警備員[Lv.1][新] · 2025/01/10(金) 12:52:14.63

>>9
おまえがまずいと思ってるだけで世間はそうは思ってないってこと

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:52:40.58

>>10
でも不味いと思ってる奴も大量におるんやで
勉強になったな

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:53:47.24

店でスープ作ってないし

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:53:52.19

お前には合わんってだけやん
わざわざ言うほどのことか？

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:53:54.59

家系好きな奴てどれだけ美味しいかじゃなくてどれだけ本家に近い味かを求めてるだけやからな

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:54:27.04

そもそも杉田家みたいに店内で
スープ作りしてない店はだめ
話にならない

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:54:43.42

資本系(笑)

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:55:18.21

>>12
スープは100歩譲って誤魔化せるからええわ
面は本当に苦痛
麺だけなんとかしてくれりゃ直系ガイジも多少見直すやろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:55:43.42

資本系ってどういう意味？

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:55:54.24

そもそも家系がすべからくクソ（人選ぶよねー）

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:56:08.07

>>13
いうほどっていうか気になる
どういう製法でああなるのか
何の違いが出てるのかを知りたいんや
例えば資本系なら植物油ドバドバだからとかスープが層構造になってないとかやね

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:56:16.85

本家とされてるところはそれはそれで味のバラツキ酷いからな安定してる資本系とかバカにされてるチェーンの方がマシと言う時も多々ある

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:56:19.31

でも資本系店舗たくさんあるししっかり客いるし人気あるやん
不味くはないんやろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:56:33.85

>>14
食ったことなさそう

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:56:36.99

ちなみに本場横浜の直系家系は作り方からして全く別のラーメンやで

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:56:37.62

言いたいことはわかるけど資本系て初めて見たわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:57:32.99

あんなしょっぱい汁で飯を大量に食うだけのもんに大した差なんてねえだろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:57:34.55

>>21
それは焼肉と同じや
生き物やし
一番はスープの入れ替えとかのタイミング問題やけど

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:57:57.18

>>25
よく言われるぞ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:58:26.23

>>26
味覚音痴羨ましいわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:58:29.62

店炊きでも武系はダメだわ
まだ町田商店の方が食える

警備員[Lv.1][新] · 2025/01/10(金) 12:58:55.93

>>22
これな
ちゃんと人が入って経営が成り立ってる店をマズいマズい言うてるやつってちょっと頭と舌がおかしいんだと思う

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:59:22.35

>>22
壱角家は酷い
一口で絶望した

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:59:26.40

玉ねぎ入れ放題な時点で町田商店の方が上や

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:59:52.47

>>31
まあ碌なモン食ったことないんやろね君は
羨ましいで味覚音痴は

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 12:59:53.94

元々ラーショ出のくせに

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:00:15.36

>>31
そら世の中にはしょーもないレベルの舌バカもおるからな

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:00:37.87

>>35
ラーショが不味いなら話にならんわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:01:13.89

直系もイマイチなの多いだろ
資本系より不味い直系の方が多いくらい
客の入りを見たらよくわかる
行列できてる直系なんて全体の数%だし

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:01:31.93

>>36
世間一般から見たら客が少ない方が不味いやろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:01:34.68

腕組みオヤジ系ラーメン屋には近寄らない

これが情強層の選択

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:02:10.63

せい家は美味い

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:02:13.95

町田商店の塩うまい

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:02:29.17

マズかったら潰れてるんよ
客が入ってちゃんと何年も運営してる店はマズくはないんや
自分の口には合わんって書いた方がええで

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:02:36.42

>>22
魂心家だかのフランチャイズ権もってて、店名だけ独自のものにしてるローカルチェーンのとこはおいしくなかった
店そのものやなくて作り手の上手下手やなやっぱ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:02:39.95

>>27
油とタレで明らかに誤魔化しに来てる時は自覚してるんならスープ炊き直せよと思う

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:02:47.22

>>39
壱角家が混んでるところなんて見たことないわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:02:48.41

マズイのが流行ってるわけじゃなくてお前の舌が腐ってるんやろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:03:10.05

>>38
行列少ない直系って例えば神奈川だとどこ？

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:03:12.62

>>29
味覚音痴なのはどっちなんやろね…

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:03:18.44

資本系ってなに？共産系の家系もあるの？

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:03:39.10

武系のあの雑味の酷さには閉口する

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:03:56.10

壱角家はほんとひどい味で客も多くないのになんであんな駅前でやれてるのか
材料費がよっぽど安いんかな

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:04:07.86

>>49
ん？
間違いなくお前やで

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:04:29.52

>>38
でどこなん？
資本系より不味いのは見たことないわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:04:48.23

資本系ってチェーン展開してるってこと？

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:04:49.68

>>26
そもそも飯無料のところにまともな店なんてあるわけねぇだろ
おかわり無料なんてまともな店のやることではない

**それでも動く名無し** · 2025/01/10(金) 13:05:17.80

>>39
ガチで頭弱いの草
マックが世界一うまいんならそれでええんやない？
ロジックとは無縁の人生送ってきたんやなあ…