故・佐野実「俺ラーメンにチャーシュー合わないと思うんだよね。入れないと客怒るから入れるけどさ

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 06:19:59.92

「入れるならワンタンのほうがいいと思う」

せやろか？

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:21:55.89

>>99
パーコー麺とかトンカツラーメンとか揚げ物系あるで
あんまりオススメはしないw

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:22:34.50

>>84
確かに家系の豚骨とホウレン草とのマリアージュは至高やで
たまらんち
ホウレン草の鉄分がそうさせるのか

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:23:32.72

>>96
コロッケ蕎麦「仲間や」

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:23:49.12

>>103
お前のせいでマリアージュ伊藤思い出してしまったやんけ

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:24:30.99

ラーメンに合うチャーシュー考えればいいんじゃないの？

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:26:16.88

>>102
万世拉麺なくなったの悲しい

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:28:31.13

淡い塩ラーメンに青ネギ入れる奴は頭沸いてんの？

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:31:17.84

>>37
自分もその時期に行ってたけど店内で喋ってる高校生が静かにしてくれと弟子に注意されてたのは見たな

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:35:41.43

スープの味を変えてしまわないならタンパク質と緑黄色野菜は欲しい

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:38:39.45

>>39
佐野実「はぁ、もうこの仕事嫌だ…」
ってコト！？

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:39:09.82

最近ワンタン入れるラーメン屋増えたな

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:47:13.80

この人の店だっけ私語厳禁だったの

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:48:58.83

合うに決まってるだろ
https://i.imgur.com/T721Gw4.jpeg

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:50:28.79

本当に合わないのは海苔定期
何ラーメンにも合わない

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:51:18.30

ほうれん草いれとけば間違いないよな

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:51:42.17

チャーシューうめえだろ

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:52:10.01

>>115
家系ラーメンの信者は喜んで入れてるけどあれどうなん？
ワイは海苔使うタイミングと使い方分からんから要らんけど…

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:52:34.12

>>115
確かに
あれは家系ラーメンのライス用みたいなもんやな
スープに浸した海苔に胡椒かけてライスを食う

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:53:45.15

>>119
そういう使い方やったんか知らんかったわ
今度行く機会あったらそうするわな

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:55:42.01

ラーメンライスの時はあったほうがいい
ライスないときはいらない

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:57:12.13

>>120
やってみてや
スープ吸った海苔に胡椒でライスは美味いよ
あるならニンニクと赤いコチュジャンみたいな辛味噌もほんの少し乗せるとさらにパンチが出る

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:57:23.29

ホロホロならええけどさ、自信ないなら置かない方がええな
味汚染されるし食感浮くしチャーシューゾーンで無駄に腹に貯まる

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:58:32.29

>>122
サンガツ
近所にあるのたぶんみんなが毛嫌いしてる大量生産のほうなんやけどそこでもええか？

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:59:00.17

>>114
豚の餌

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 07:59:51.99

>>114
明らかに合成のゆで卵やん

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:00:13.92

ラーメンが国に負担かけてると考えなかったのかな

毎日ラーメン佐野実(63)多臓器不全
毎日ラーメン武内伸(47)肝硬変
毎日カップヌードル安藤百福(96)老衰

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:00:31.00

これは正論
チャーシューは旨いけどラーメンに入っても付加価値はない
チャーシュー=安室奈美恵
ラーメン=MAXみたいなもん

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:01:15.28

不味いラーメン屋のチャーシューは包茎チンポの味と匂いする

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:01:47.46

>>123
ホロホロ系嫌い

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:02:37.10

でも佐野ラーメンってチャーシュー合う方だと思うんだが

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:02:55.80

>>124
全然イケる
とりあえず海苔ライスを一度やってみてくれ
ライスおかわり自由の家系ラーメン店では海苔追加してライス何杯も食う学生とか割と見かけるで

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:03:49.67

チャーシュー
メンマ
煮卵

三種の神器

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:04:20.91

エースコックのワンタンメンのワンタンの皮だけでいいわ
本物のワンタンってツルツルしてて好きじゃない

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:04:30.20

>>132
分かった試してみるわ
教えてくれてありがとやで

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:05:06.55

トロトロチャーシューはいいけど分厚いのはしんどけ

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:05:15.33

ガチンコラーメン道で塾生が作ったスープ全部捨てたシーンだけ覚えてる

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:05:26.58

>>127
佐野実は酒の飲み過ぎじゃね？

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:06:43.03

>>94
横浜が車社会？

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:07:21.74

この人は誰にでも向かっていけたからな
気概が凄かった

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:08:18.20

カツカレーみたいなもんな
ソロのが輝きそうなきする

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:08:40.70

味玉が1番いらんよな

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:09:23.72

>>139
横浜エアプか？
都内と違って店舗の駐車場は広いし坂も多いから車が便利すぎて横浜は必須やぞ

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:09:37.35

わいもチャーシューいらんわ

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:11:56.54

スープをチャーシューに合わせると本末転倒やからな
禁止にした方がええかもな

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:13:29.53

ライスを一緒に頼んでチャーシュー卵海苔はごはんの上に移す
スープを適量かけて丼にして食う

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:14:33.72

チャーシュー乗っけるのって
ラーメンが中華料理だった頃の名残じゃね
パーコーメンとか言ってトンカツみたいなの載っけたりするからね
あっちはゴツいモノを麺に入れてもOKという文化なんだろう

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:14:47.43

プライドないんか
ラーメンハゲを見習えよ

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:16:38.72

チャーシュー入ってないラーメン屋行ったことあるけどやっぱ物足りないからいる

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:16:46.13

鶏ガラスープに拘りあったから豚の味プラスはそりゃ嫌だろ

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:17:08.27

なんだかんだ支那そばやで修行してた人のお店は美味しかったって思うわ
職場にいる淡麗好きの人と一緒に食べたけど、その人を何年たっても思い出したように「あそこうまかったよなぁ！！」って言い続けるガイジにさせるくらいやし

**それでも動く名無し** · 2025/02/18(火) 08:22:09.57

ラーメンでチャーシューがうまいと思ったこと一度もない
パサパサして邪魔や