キムチの焼きうどん作るといつも味つけで失敗する

[1 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:20:27.85 ID:GCsCI5r30]

なんか酸っぱいだけのしょぼくれた味になる…

[2 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:21:19.57 ID:XLRhzzBu0]

かつおだしが足りない

[3 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:21:32.93 ID:5pc/osz80]

https://i.imgur.com/iiPlIW1.jpeg

[4 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:21:34.68 ID:GO9tQsb90]

うまそー

[5 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:22:12.16 ID:CiPadwox0]

醤油と砂糖少々とごま油でベース作って
トッピング的にキムチ入れたら？

[6 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:22:40.15 ID:GCsCI5r30]

>>2
炒めてるときめんつゆでも足せばいいか？

[7 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:23:01.30 ID:GCsCI5r30]

>>5
くっそ有能そうな意見ありがとう

[8 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:23:41.42 ID:XLRhzzBu0]

>>6
顆粒出汁入れてる

[9 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:24:11.50 ID:GCsCI5r30]

>>8
なるほどな🤔

[10 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:24:23.89 ID:Ind1pC/a0]

キムチの焼きうどんって初めて聞いたわ

[11 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:24:32.84 ID:OkcEF+RN0]

キムチを先にゴマ油で炒めると酸味は多少飛ぶんちゃうか
あとは醤油か鶏ガラの顆粒だしでも入れたらええ

[12 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:24:52.54 ID:F48fGv4zr]

>>10
朝鮮人の間では定番のメニューなんやろ

[13 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:25:26.51 ID:GCsCI5r30]

>>11
手順が分かりやすくていいな！

[14 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:26:31.50 ID:vd87CNfC0]

いつもの塩焼きうどん作って仕上げの炒めでキムチ入れたらええ
桃屋のキムチの素も少し

[15 それでも動く名無し 2025/03/21(金) 07:27:09.97 ID:GCsCI5r30]

>>14
キムチの素はないからラー油で代用するわ