東京農業大学(世田谷区桜丘1)国際センターで6月28日、「昆虫食セミナー2025」が行われた。(経堂経済新聞)
同セミナーでは、NPO法人「昆虫食普及ネットワーク」理事長の内山昭一さん、「TAKEO」CSOの佐伯真二郎さん、「FUTURENAUT(フューチャーノート)」CEOの櫻井蓮さんの3人が講演し、その後に交流会が行われた。
「伝統と現代、そして未来へー日本ではどんな昆虫が食べられてきたかー」と題した内山さんの講演では多数の昆虫食が画像とともに説明され、「昆虫食界のチャンピオンであるカミキリムシの味はマグロのトロにそっくり」「ハチノコはウナギに似ている」と、一般的な食べ物の味を引き合いに出し、参加者が昆虫食の味を想像しやすくなるような工夫も凝らした。
「ラオスから見る昆虫栄養のポテンシャル」と題した佐伯さんの講演では、昆虫は豊富な栄養を含むはずだが、昆虫食が一般的であるラオスで子どもの栄養状態が良くない。こうした問題意識から長く関与することになったラオスでの昆虫食の実態調査の成果などを紹介した。
櫻井さんの講演「食用コオロギは主流化できるのか~生産・消費と社会理解の醸成に向けて~」では、昆虫食の中でも知名度の高いコオロギを題材に、養殖のノウハウや日持ちさせる揚げ方の研究などについて話した。
同日、会場隣の芝生エリア付近では、農大サポート(桜丘1)による「農大マルシェ」も開催。同セミナーを共催した同大生産環境工学科バイオロボティクス研究室が、農業と食文化の交流プロジェクトに取り組んでいるアゼルバイジャンの食品を販売した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/05ec6fa4da2e4d2ce98dac89a205ad32038ee734
探検
食用コオロギ業者、カムバック開始wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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1それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:50:21.16ID:Y78NPb5I02それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:51:54.28ID:t6aiYuTg0 勝ち筋があったんやね
3それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:52:21.14ID:kLBAqx/J0 今こそだよな
俺も買おうかな
俺も買おうかな
4それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:52:30.26ID:Ud428oiI0 コオロギ業者って国が推すって言うからやったらハシゴ外されてぶっ潰れたあの!?
5それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:53:29.14ID:LidLaWNg0 豚一頭育てる方が楽やろ
6それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:55:34.04ID:Ju5mvyQv0 昆虫食めっちゃ憎んどる奴おるやん?
あれなに?
あれなに?
7それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:56:22.38ID:/mGj2/d10 コオロギなんていつでも捕まえられるのに人間の長い歴史の中で定着せんかったやん?
8それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:56:32.40ID:ncZizIxK09それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:57:05.14ID:RxTKPphO0 コオロギ推されてたときはこういう理由で昆虫食が優れてるっていうのが弱くて虫食うからコオロギや!で始まったからとてもじゃないけど普通に食用で食べれるようなもんじゃなくてビジネスとして成り立たんかった
バッタとかカミキリムシだって似たようなことになるやろ
バッタとかカミキリムシだって似たようなことになるやろ
10それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:57:06.31ID:R9XC/qC80 米高騰の今に出てきたら評価違ったかもな、運が悪かったわ
今こそ貧乏人はコオロギを食べる時だよ、貧乏人が国産白米なんて烏滸がましい
今こそ貧乏人はコオロギを食べる時だよ、貧乏人が国産白米なんて烏滸がましい
11それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:57:42.36ID:RxTKPphO0 >>10
コオロギのほうが米よりクソ高いんだよなぁ
コオロギのほうが米よりクソ高いんだよなぁ
12それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:57:51.56ID:MqxomJqe013それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:58:09.36ID:dD3E8+mL0 また負けたいんか😟
14それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:58:14.68ID:Wzj2Ctct0 これなんかの癒着が絡んでるんやろうけど、何考えとるんや
15それでも動く名無し
2025/07/12(土) 22:59:51.49ID:Ju5mvyQv0 利権が絡んでるに違いない!!みたいな陰謀論者が主なんか?
16それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:00:01.35ID:p4N4oa6F0 >>8
やりたいって言ってるんやから信じろや!!
やりたいって言ってるんやから信じろや!!
17それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:00:21.50ID:ZSGCBuuhd きしょいからもうやめてクレメンス
18それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:00:30.78ID:xGhO8+79019それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:01:17.41ID:vrXwep0F0 やってもええけど養鶏場の妨害だけはするなよ
20それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:01:29.44ID:2Atwh/EBM >>1
カミキリムシを食べるくらいならマグロのトロ買うわ
カミキリムシを食べるくらいならマグロのトロ買うわ
21それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:02:01.97ID:anlpJpO20 しつこいし流行らんだろ
食べるところが少ないし
食べるところが少ないし
22それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:02:37.98ID:4hKDvgoq0 たまってんだろ
23それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:02:43.82ID:qf2g1YSt0 姿見えない位すり潰してくれたら食うわ
そのまんまじゃ食えんよ
そのまんまじゃ食えんよ
24それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:02:46.67ID:qPdt0sgY025それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:03:57.63ID:2J7LkPbh026それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:04:15.19ID:RxTKPphO0 >>21
昆虫食の弱いところは養殖のコストが高いのと可食部少ない上に加工せなあかんから流通して店にならぶころにはグラム単価が牛肉よりも余裕で高くなるところや
そんで使える料理も限られるしとてもじゃないけど主食にできるようなもんじゃない
昆虫食の弱いところは養殖のコストが高いのと可食部少ない上に加工せなあかんから流通して店にならぶころにはグラム単価が牛肉よりも余裕で高くなるところや
そんで使える料理も限られるしとてもじゃないけど主食にできるようなもんじゃない
2025/07/12(土) 23:04:35.97ID:nmcUxWP90
なんでもかんでも頭ごなしで批判して愚かやなぁ
28それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:06:18.78ID:Ju5mvyQv029それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:07:43.63ID:ahqyKn9z0 これ批判してるの知能が低いガイジ以外に見たことない
代替食を模索しない方がいいなんていうぐらいやから当たり前やけど
代替食を模索しない方がいいなんていうぐらいやから当たり前やけど
30それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:08:15.72ID:zQfnxMxt0 自販機の昆虫食食ったことある奴おるか?
あれのミルワーム食ったけど殻が喉に詰まりまくって不味すぎて全部そこら辺に捨てたわ
1000円ドブや
あれのミルワーム食ったけど殻が喉に詰まりまくって不味すぎて全部そこら辺に捨てたわ
1000円ドブや
31それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:08:34.90ID:iecCZSlXr 陰謀論者が必死にコオロギは毒なんだー!ってスレ立ててめっちゃホルホルしてたの思い出した
なんGって陰謀論にハマるガイジ多いよな
なんGって陰謀論にハマるガイジ多いよな
32それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:10:02.71ID:E7A5Gm+YH 食料問題から今後確実に必要にはなるだろうけど受け入れは難しいやろな
33それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:10:13.57ID:GQ7huT9S0 自分は食わんってだけでええのにな
34それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:10:21.27ID:e7Tl9l7d0 コスト高いしなんの代替えだよアホくさ
別に物好き相手に細々とやってる分にはいいけど
給食に使うとか敷島がコオロギパン売り出すとか
不自然すぎてみんな怖かったんだろ
別に物好き相手に細々とやってる分にはいいけど
給食に使うとか敷島がコオロギパン売り出すとか
不自然すぎてみんな怖かったんだろ
36それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:11:02.25ID:cJgBFVP/0 わたくしはカムバックいたしました
37それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:12:08.56ID:iecCZSlXr38それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:12:10.35ID:fr10NXyQ0 >>32
田舎のババア「あ?佃煮喰わせるぞ?」
田舎のババア「あ?佃煮喰わせるぞ?」
39それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:12:29.27ID:Dg/NV5LF0 なんGでもコオロギ不買運動してて成功したよな
41それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:13:23.70ID:kLBAqx/J0 パンに混ぜやがってたとこどこだっけ
42それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:13:41.11ID:kLBAqx/J0 >>34
そうだそうだこれだ
そうだそうだこれだ
43それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:14:05.36ID:KBOlBOep0 なんGのGはゴキブリ説あるから余裕やろ
私は結構です(メガネクイッ
私は結構です(メガネクイッ
44それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:14:18.92ID:RxTKPphO0 >>39
不買するも何も高すぎてまともな金銭感覚してたら買う選択肢入らないだけやぞ
不買するも何も高すぎてまともな金銭感覚してたら買う選択肢入らないだけやぞ
46それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:15:19.98ID:dD3E8+mL02025/07/12(土) 23:15:44.93ID:QsWbZ8nq0
安けりゃ食う
安価な食料として期待されているのであって珍味としてではない
売れないから高くなるのは仕方ないけど珍味アピールしている現状は到底食べる気にならない
関わってるベンチャーの連中が補助金でウハウハする為のものじゃない
将来というかもう既に片足を突っ込んでる食糧危機への備えなのだから真面目にやってもらいたい
安価な食料として期待されているのであって珍味としてではない
売れないから高くなるのは仕方ないけど珍味アピールしている現状は到底食べる気にならない
関わってるベンチャーの連中が補助金でウハウハする為のものじゃない
将来というかもう既に片足を突っ込んでる食糧危機への備えなのだから真面目にやってもらいたい
48それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:15:45.63ID:kLBAqx/J049それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:16:06.23ID:AHPuqOs00 ザリガニとかその辺にしたらいいのに
50それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:16:26.00ID:jJjFxeVH0 もうええっちゅうねん
誰があんなん好き好んで食べるねんバカなんか
誰があんなん好き好んで食べるねんバカなんか
51それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:16:36.01ID:kLBAqx/J0 pascoって敷島だったのかよ
恥かかせやがって絶対俺に言及するなよ
恥かかせやがって絶対俺に言及するなよ
52それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:16:36.55ID:r/ZmBr0L0 今こそペヤングコオロギ味を出してみては
53それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:16:41.60ID:ahqyKn9z054それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:17:27.42ID:ZSGCBuuhd55それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:17:55.34ID:RxTKPphO0 >>48
パスコの名誉のために言っとくとコオロギは甲殻類やから混ぜてるもんにはちゃんとアレルギー表記してあるし見えないところで混ぜ込まれてるわけじゃないで
パスコの名誉のために言っとくとコオロギは甲殻類やから混ぜてるもんにはちゃんとアレルギー表記してあるし見えないところで混ぜ込まれてるわけじゃないで
56それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:18:33.52ID:jJjFxeVH0 コオロギなんて屋内で発生したらゴキブリレベルでグロいからな
あんなのを食べようなんてどうやったらそんな発想になるのか
あんなのを食べようなんてどうやったらそんな発想になるのか
57それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:18:58.96ID:Ju5mvyQv0 >>45
こうやって自ら頭空っぽの陰謀論者と証明しとるって分からんかな
こうやって自ら頭空っぽの陰謀論者と証明しとるって分からんかな
58それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:19:44.13ID:SGTlm7nk0 ラオスから見る昆虫栄養のポテンシャル」と題した佐伯さんの講演では、昆虫は豊富な栄養を含むはずだが、昆虫食が一般的であるラオスで子どもの栄養状態が良くない。
↑
草
↑
草
60それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:21:19.74ID:dD3E8+mL0 >>53
給食とかで使わずに店頭販売でええやん😥
給食とかで使わずに店頭販売でええやん😥
61それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:22:34.66ID:ZSGCBuuhd >>60
障がい者が作ったパンと並べて売上を競わせてみたい
障がい者が作ったパンと並べて売上を競わせてみたい
62それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:23:02.17ID:+qfek16O0 寿司ネタが魚から昆虫に変わるよ晋さん
63それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:23:33.52ID:CMDIG3BCM >>59
栄養状態の悪い子供ですら口にしたくないもんな虫なんて
栄養状態の悪い子供ですら口にしたくないもんな虫なんて
64それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:23:54.79ID:CONdRNmr0 ようやっとる
65それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:24:31.35ID:AHPuqOs00 スーパーのコロッケの成分にバッター液があるのをバッタの液が入ってる!って言ってたやつがいたのは面白かったなあ
67それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:25:22.51ID:ae/mBhGNH ここで昆虫食推してるやつどういう人生送ってるんやろな
脳をウジ虫に食われてそうw
脳をウジ虫に食われてそうw
69それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:27:13.70ID:dD3E8+mL0 >>67
ヒント:アフィ
ヒント:アフィ
70それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:27:24.09ID:N3fFaWHE0 コオロギプロテイン1kg1000円とかなら買ってもいいかな
72それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:29:05.60ID:dcZjmZuK0 卵とかと一緒でコレステロールも食べ物からより体内で作られるのがヤバイらしいからな
健康面ではガチでただの優良食材やで
健康面ではガチでただの優良食材やで
73それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:29:10.02ID:Ju5mvyQv0 この通りめっちゃ昆虫食憎んどる奴らおるけどどんな層?
参政党や暇空とか好き?
参政党や暇空とか好き?
74それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:31:04.94ID:7xpcLV/U0 虫喰わなくても他に食べる物の選択肢があるんだからそら食べないわ
虫しか食べられる物が無くなったら何も言わなくても食べるやろ
虫しか食べられる物が無くなったら何も言わなくても食べるやろ
75それでも動く名無し
2025/07/12(土) 23:31:15.05ID:dD3E8+mL0■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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