【板名】ラーメン板
【スレ名】愛媛のラーメン屋について語ろう　27
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>味の安定の為、豚の量を一定にしたいので、今日と明日は小豚麺のみの営業
事前アナウンスあるからいいとして
豚の量を一定にするのはいいけど、一時的に減らす方向になったのは残念

他店、夢を語れとかだと今日はスープを炊く豚の量倍ですよ
とアピールしてるけどそれだと日によってスープの肉の味ちがうよね