【悲報】まんさん「豚のユッケレシピがこれだ!!!」
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>>233
例があるいっても人や体調によって発症リスクは様々やからな
実際に生食やりまくってるけど食中毒例はかなり少ないんやろ >>225
アクエリアス アウト
セブンアップ イン 燻製にすると長持ちするのが凄いよな
昔の人の発明や >>223
少なからず文化やろからな
まあダメなときはダメなんやろけど言わんやつも多いかもしれんね >>235
危険性は0にはならず食中毒ガチャなんやろな >>237
昔は冷蔵庫ないからありとあらゆる保存方法考えとったな 塩漬けとか発酵とかも 塩漬けってすごいよな
フグの卵巣も塩漬けのお陰で食えるし >>230
牛肉とかの菌は表面についとるけど
カンピロバクターは肉の中におるから安全なわけないと思うで >>237
燻製は発明てより偶然の発見やろ
焚き火の上に吊るしてた肉はなんか日持ちするな〜から始まっただけや >>245
糠漬けかな
製品として出荷されとるのでも10MU/gくらいの毒性は残っとるらしい
途中で風味良くするために粕漬けに切り替えた奴は更に毒性高いとか >>164
そうそう
新鮮だから大丈夫!って感じ
そもそもそうでなけりゃ生レバーなんか食わんよ 自己責任って言えばなんでも発表していいわけじゃないやろ >>249
なんであいつら食おうと思ったんやろな
食えるまで何年もかかるらしいし完成過程で何人も死んでるやろ 自己責任って言葉が相手への押し付けで使われてるのほんと頭おかしいやろ安倍死ね >>251
まぁそんな事言ったら生牡蠣生卵だって当たる可能性あるから……
さすがにふぐを無免許で捌いて食えとかだと殺意があるのを感じるけど >>250
マジで生レバーは怖いで
ノリで食ったら、死ぬかと思ったわ >>259
肝炎ウイルスと寄生虫
国産なら大体安全らしいけどもちろん生で食うのはおすすめしない ミャンマー行った時現地人が川魚の草魚は刺身に限るって言ってて引いた覚えがある
ちな海の魚は食わんらしい こういうのってチンフェカレーみたいなもんで作成者は流石に食ってないんやろ? >>149
葱塩はむしろ先に乗せたら複数人から怒られたわ
普通先に乗せるよな? こんな全く要らないリスク負う必要ないのになぜやるのか いうて腹に蛆虫が湧くくらい別によくね?
気付かないやん 大量のニンニクとかで殺菌したらなんとか生で食えるようにならんかな >>274
ニンニク大好きな韓国人が年に2回虫下し飲むのが半ば義務付けられとるの見ても無理やろなあ >>278
俗に言う無菌豚は特定の病原体を持ってないってだけで無菌やないで
どこかの寿司チェーンのアレみたいなもんや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています