クジラ肉て美味しいの??
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絶対に刺身がうまい
甘い醤油みたいなの付いてなかったか? 刺し身で生姜と醤油
でもこの切り身タコ糸みたいなクッソ硬そうなスジありそうやな >>3
はえ~
>>4
やっぱそのままが一番か
醤油はついてなかった
はま寿司に置いてある刺身醤油みたいなやつかな? >>6
なんかそのまま醤油付けて食うだけじゃもったいない気がしてさ
見た目も普通の魚の切り身と違うし >>7
サンクス
切る時になるべくスジを意識するわ
つーかスジ強いのか… ほんなら鯨の竜田揚げなんかおすすめやで
ワイは刺身用の赤身肉買ってきて良くやる >>11
赤身だからね
触った感触はむしろ柔らかいんだけどスジが強いと印象変わるかも >>13
当たり外れが結構あって、ものによっちゃマジで噛み切れんタコ糸みたいなスジがある時あるんや 焼いたらレバー
刺身だと、やっぱ鯨って魚の肉とは違うんやって感じる
繊維がサクサクしてるというか くじらの刺身食ったことあるけど、口に入れた瞬間は醤油の味しかしなくて行けるかな?って思うけど
噛めば噛むほど臭くてとても食えたもんじゃなかった しょうが醤油で刺身にするか
おろしポン酢とネギ混ぜるか 居酒屋で刺身食べたときは美味しかった
赤身ではなかったけど >>20
肉の旨みは臭みやからな
マトンとかもそうやけどダメなやつはダメやわ >>18
ハズレでありませんように…🙏
>>19
はえ~一部少し火通してみようかなサンクス >>20
えぇ…マジか
>>21
やっぱそのへんが無難かね >>22,27
クジラ肉は赤身と鹿の子に大別されるらしい
鹿の子は高級で美味しいらしいからそれじゃね 今は食べられないと思うけど
シロナガスクジラの「尾の身」という部位がものすごく美味しいと聞いたことある
食べたことある人いるかな? 生姜と合わせる事多いし臭みは強いやろうな
その感じやと生姜焼きとかも合うんちゃうか 低脂質高タンパクやから筋トレ民のたまのアクセントにおすすめ >>29
はえ~ありがとう
>>30
このスレ落ちるだろうから出来上がったら後でまた立てるわ
みんなサンクス!! 牛も豚も哺乳類なのになんでクジラだけあんな文句言われなアカンのやろなしかもこいつらがのさばると他の魚類くわれるし でもまあ>>33みたいないい部位はともかく基本そう美味しいもんでもないから他の肉より安くなきゃ選んでは食べないし、たまに食べたいとかもならない >>32
調べたらたぶん畝須って部位やったわ
鹿の子も食べてみたいなあ 昔の燃えドラに
トラを殺して優勝だ
くじらを食べて優勝だ
という歌詞がある 刺身用ってご丁寧に書いてあるのにマジで障害あるやろwwwwwwwwwwwww 刺 身
って書いてあるよね?日本語読めないの?幼卒? お前は店で刺身を出されたら焼いて食うのか?
少しは頭使えよバカ 体調と調理法次第
竜田揚げは好き
ベーコンは赤はまあ食えるけど白は嫌い クジラ肉と言っても種類によって味が雲泥の差
一番うまいのはナガス系で、特に絶滅危惧種になって二度と食べられないシロナガスクジラは和牛レベルと言われてる
ミンククジラは本マグロ赤身レベルでまあまあだけど、値段を考えるとわざわざ買う気がしない ついう2時間前くらいに晩飯に鯨ベーコン食ったけど美味くはなかった 塩くじらの脂で作るくじら汁はガチで旨い、汁物で一番好きってレベルで旨い 大和煮の缶詰買うと不味くて草しなしなやで
めちゃめちゃ濃い味なのに誤魔化しきれない不味さ 普通に牛豚鳥の方が美味いんだよな
わざわざ食う必要をまったく感じない >>69
美味い鯨を食った事が無い情弱がそれをよく言うよねw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています