レバーの刺し身を食いたがるやついるけどそんなに美味いものなの?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
たまにいる危機感0のやつホンマに気持ち悪い
平気で加熱用食べてるし 今でも普通に出してくれる店あるのに驚くわ23区やが
よくチンコロされんもんや 加熱用だからねえ~(ニヤニヤ)みたいな感じやろどうせ こちら新鮮極生レバー焼きでーす。よ~く加熱してお召し上がりください。
とかいうて何故かレバ刺し用のタレが付属してる謎メニュー出す店あるよな テレビでも生焼けのトンカツだのハンバーグだの持て囃すのをたびたび見るし、なんか全体的に甘く考えてるんよな食中毒を >>6
確か基準満たせば牛も大丈夫なんやなかった? >>13
レバーだけはどうしてもO157がいる可能性を排除できないから禁止らしい
まあ、実際問題としては有害な細菌がいる可能性は低いらしいけど ワイは酒とか一切飲めないけど 鳥のレバ刺し食った時はこんな美味いもんがこの世にあるのかと純粋に思ったな
その後猛烈な下痢に襲われたけど 牛レバーの刺身、美味しくて昔よく頂いた
新鮮なレバーに、ゴマ油と塩、ショウガとで頂く臭みも消え本当に美味しかった
今食べれる肝の刺身って、朝絞めた鶏の肝の刺身ぐらいかな?鶏の肝の刺身も美味しいよ 別に生じゃなくてもよかったとは思うけど「レバーはくさいから嫌い」だった時に
丁寧に下処理した臭くない甘いレバ刺し食って感動したのがきっかけでレバー食えるようになったんよね
なんで食えたらまた食いたいとは思う今は生じゃないけど低温調理で細菌殺す器具とかも出てきたんだっけ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています