ぶっちゃけ家系ラーメンって吉村家より武蔵家のほうが美味くない?

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0001それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:47:24.66ID:idujzLTQd
吉村家って豚骨感足りないわ

0002それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:47:42.18ID:CUJgQ9k2M
それを超えるのが杉田屋

0003それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:47:55.04ID:idujzLTQd
ワイの好みかもしらんが

0004それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:48:10.49ID:idujzLTQd
>>2
杉田家って豚骨感あるの?

0005それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:48:59.92ID:QpRWbBJlp
吉村家家系の中でもしょっぱくね

0006それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:49:34.16ID:idujzLTQd
>>5
しょっぱいよな
醤油がキツイ

0007それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:49:37.76ID:CUJgQ9k2M
>>4
そもそも家系ラーメンは豚骨と鶏ガラのダブルスープなのが定義や
そんなに豚骨感が欲しいなら豚骨ラーメン家に行けばいい

0008それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:50:03.61ID:idujzLTQd
ワイが都民だからかも知れんが豚骨強めの武蔵家とか武道家のほうが好き

0009それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:50:48.04ID:idujzLTQd
>>7
でも豚骨オンリーのラーメンはまたちょっと違うんだよなぁ

0010それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:50:54.01ID:aFSiGVMa0
最近杉田家初めて行ってきたけどうまかったわ ワイの後ろで外人の店員が詰められとったけど

0011それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:51:36.86ID:bEqj9vl3p
武蔵家とかスモークチャーシューじゃない時点で家系とは認めない

0012それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:53:12.37ID:uYGIgsgC0
清水がおるのは王道家だっけ

0013それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:53:34.27ID:qlhGCIhP0
>>11
そのスモークチャーシューが苦手って人が結構おるからなワイとか

0014それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:54:10.42ID:idujzLTQd
>>13
ワイもスモークそんな好きじゃないわ

0015それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:54:27.83ID:CJuolxB50
ワイは王道家

0016それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:54:58.54ID:Ipbz+N8k0
輝道家が美味いぞ

0017それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:55:09.30ID:CJuolxB50
ちなみに女の子3人と王道家いく予定あるで

0018それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:55:40.77ID:fDrUcr39d
東京だとわいずが好き

0019それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:55:44.37ID:lP/Rq8UPM
武道家ってどうなんや?

0020それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:55:49.35ID:Km976tFX0
山岡家だけは無理

0021それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:56:27.43ID:xW0q5S9a0
友達の女の子とキモい男3人で王道家行く予定あるわ

0022それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:56:46.20ID:kG0aN8D70
吉村家の袋麺より日清の家系袋麺の方が美味い

0023それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:57:15.65ID:gmyFPeZ/0
本家の家系はだいぶシャバシャバしてるよな
都内というか中野系に慣れるとね

0024それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:57:19.29ID:o/fuAfKlp
武蔵家の系列は食べやすいんよな
うまさは好みの問題

0025それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:57:32.42ID:uYGIgsgC0
>>22
2食入ってる奴?あれ美味いんか

0026それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:57:58.19ID:nyBfZpl+0
王道家が一番好き
無限にんにくあるから

0027それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:58:40.96ID:idujzLTQd
>>26
ライスと合うよな

0028それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:58:46.78ID:cf0EjcCs0
武蔵家スープ少ないねん
足りんわ

0029それでも動く名無し2022/09/24(土) 15:59:00.67ID:kG0aN8D70
>>25
日清のは値段の割に完成度高いで
吉村家のはお察しや

0030それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:00:16.55ID:gmyFPeZ/0
https://youtu.be/oH74xjyeA1k
吉村家のドキュメンタリーで当時杉田家の人が修行してたやつなかなかすごい
今やと真っ青なレベルのブラック

0031それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:01:04.12ID:uYGIgsgC0
>>29
これ?西友に売ってるわ
https://i.imgur.com/DV79Gxs.jpg

0032それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:01:51.05ID:xTCGmNZF0
名前忘れたけど川崎駅のすぐそばの家系が美味かった

0033それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:02:02.88ID:mUT6/mdE0
ワイは吉村家のほうがすき

0034それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:02:23.07ID:4zeDPeB8d
武蔵家は圧倒的にほうれん草が食べやすいわ
他の家系はほうれん草が苦いんよな
これが大きい

0035それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:02:56.06ID:2i3k/zPn0
なんか年取ったせいか白い家系の方が上手く感じるわ
赤いのは胃が辛い

0036それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:02:56.94ID:Pf1WKf6Hd
杉田家とか末廣家とかチャーシューテイクアウトできるしラーメンそのものが美味いから
大好き。
武道家も美味いがスープが少ないのが・・・

0037それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:04:16.90ID:NqfhDC+sM
たまにセントラルキッチンの食べるとうーん…てなる

0038それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:05:03.13ID:idujzLTQd
>>37
セントラルキッチンのはあかんよな
町田商店とかゲロ吐くかと思ったわ

0039それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:05:11.83ID:mE1PyOpw0
吉村家とか王道家はしょっぱすぎ

0040それでも動く名無し2022/09/24(土) 16:05:43.68ID:9YHj4e9a0
吉村家ってあそこご飯ないんか?

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