0001それでも動く名無し2022/11/29(火) 13:25:11.41ID:S1ln97NK0NIKU
0074それでも動く名無し2022/11/29(火) 13:49:45.66ID:1dDd7U1laNIKU
ほっけがうまいのと奥尻で食べたイカウニは別格だった
あとは北陸でええやろ
0076それでも動く名無し2022/11/29(火) 13:50:01.78ID:6I5Pc4JepNIKU
まあ確かに北海道って日本よりでかいし端と端なら価値観も違ってくるか
0077それでも動く名無し2022/11/29(火) 13:50:30.69ID:f8nNIS7NdNIKU
>>72
日本全国そこそこ回ったが福岡の飯が一番うめえからな 0078それでも動く名無し2022/11/29(火) 13:51:07.88ID:6I5Pc4JepNIKU
小樽の寿司屋で大将がドヤ顔で数の子の寿司出してきたけど普通に不味くて無言になっちゃった
0079それでも動く名無し2022/11/29(火) 13:51:55.34ID:aCDdRX2xaNIKU
ぶつ切りやん
佐渡系のお店がうまかったから北陸の魚うまいはマジなんやろな
まあ北の魚のほうが漠然とうまいイメージはあるけど
こってりと脂の乗った魚が好きなら北
さっぱりと締まった魚が好きなら南
0083それでも動く名無し2022/11/29(火) 13:54:36.77ID:Duxfnxjp0NIKU
さすがに厚すぎやろ
0084それでも動く名無し2022/11/29(火) 13:56:33.76ID:k/2gagvNMNIKU
北海道では、ミズダコのメスを「真だこ」と言ったりします。
じゃあ味は？というと、これが柔らかくて美味しいのです。
オスのタコは筋肉が強く、どうしても硬くなりがちです。その点、メスは柔らかいのですね。
オスは筋肉が固い分、筋肉を断つ作業を長くします。
でも忙しくてオスメスを分けない加工業者もいます。というよりほとんどそうです。
一部の業者がオスメスを分けて、別に作業をしています。
なので、そういう加工業者は、どうしてもコスト増になります。
はぇ～…
0086それでも動く名無し2022/11/29(火) 13:58:15.37ID:vZXfDAB/0NIKU
刺身やなくてぶつ切りやん
0089それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:00:26.58ID:kuo2OiIW0NIKU
バーベキューの材料やろこれ
>>23
青魚や貝類以外はは冷蔵庫で寝かさないとイノシン酸が出ず旨味がでない
釣り上げてすぐに食うと身の新鮮なコリコリ感は味わえるが旨味は少ない 北海道の魚は新鮮でうまいけど安くは無い
今の時代安いとこなんて無いし
あと北海道で魚食べるならししゃもとトキシラズの鮭だけだな
それ以外はどこでも食べれる
魚なんて漁港があればどこでも取れるのに北海道だけ特別な理由無いやろ
0093それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:01:57.18ID:WeisiIzO0NIKU
刺身ってか生魚の切り身って感じ
0094それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:02:20.21ID:brcyNUdX0NIKU
北海道ええな住んでみたいなとはいつも思うんよな
ただ刺身好きやからたくさん食えるのええけど、エキノコックスで野菜気をつけなあかんらしいからわいたぶんあかんやろなあ
0095それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:02:38.66ID:Acml3/6b0NIKU
>>92
北海道の漁師はロシア中国と最前線で戦ってるからレベルが違うわ 0097それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:04:03.91ID:7ffuX+k10NIKU
九州の方がええの？
>>94
愛知でエキノコックス上陸
昨年ニュースになってるぞ >>91
本州と変わらんよな
良いものは高く、悪いものは安く
漁師も商売や 0100それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:06:56.95ID:n76WzYjcdNIKU
トリトンってやっぱ他の回転寿司チェーンとはレベチなんか？
0101それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:07:32.92ID:GGt1V7M9aNIKU
写真って重要やな
きっとうまいんだろうけどあんまうまそうに見えない
>>100
そら旨いが、回らない店で食うのと大差ない金額になるで 0103それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:10:49.16ID:kXvxzpxA0NIKU
ホタテは焼いたほうがうまいし甘エビ好きじゃないんや
0104それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:11:21.16ID:Tya2XuaV0NIKU
この店多分オモウマイで紹介された常温の生臭い海鮮を特盛で出してくるgooglemap2点台の店やで
0105それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:13:19.87ID:w6dTazwdaNIKU
みゆきちゃん食堂やんけ
0106それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:13:34.93ID:4NBmKn7i0NIKU
>>42
なんで札幌間抜けなん？
純粋に札幌移住考えてるから知りたい 0107それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:15:24.43ID:FT/RTU0U0NIKU
口コミボロカスで草
0108それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:15:46.13ID:2kCOJrPt6NIKU
0109それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:15:59.16ID:0iq23Qiz0NIKU
0110それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:17:18.35ID:CCA4WGyB0NIKU
毎晩近所の料亭で刺身（1万円）持ち帰りしてるんやけど
北海道の回転寿司てネタはいいけど安いわけではないからな
本州の普通の寿司屋が回転してるだけ
0112それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:19:10.01ID:tjympFwcaNIKU
給料差考えたら逆に北海道のが高いまであるやろ
経済死にすぎや
0113それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:19:49.29ID:plFChqjY0NIKU
>>112
土地が安いことくらいやな
身の丈考えんと雪かきが大変になるだけやけど 0115それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:20:55.82ID:plFChqjY0NIKU
>>1
また北海道持ち上げかよ。アフィリエイト北海道民やん 0116それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:21:47.31ID:plFChqjY0NIKU
0117それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:23:38.11ID:jg4Y2srs0NIKU
赤身を厚く切るところはハズレ
0118それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:24:00.37ID:U69JLClY0NIKU
ホタテとかエビとか好みじゃないわ
右下とか最高に旨そうだからそういう感じがいい
0119それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:24:44.37ID:04mDvlZT0NIKU
品がない盛り付け
不味そう
0120それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:24:50.90ID:CSOpEafp0NIKU
>>108
この白いのは白子？
丼に乗ってるの初めて見た >>118
北海道青森のホタテは違うから食った方がええ 0122それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:25:44.24ID:6Js8Hb+sdNIKU
なんかグジュってない？
0123それでも動く名無し2022/11/29(火) 14:29:45.99ID:o6pgXT6V0NIKU
でかく切れば良いってもんちゃうやろ