孤独のグルメ作者「腕組みして睨んできたラーメン店主、こういう町中華のラーメンの方がうまいから」

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0001それでも動く名無し2022/12/19(月) 18:36:15.62ID:JBLDfp1Ip
久住昌之@qusumi

先日取材の途中、駅裏の中華料理屋で食べたラーメン。実に実に普通で、おいしかった。

なんでこういうのが東京になくなったんだろう。店長さんは腕組みしてニラまなくていいから。

https://i.imgur.com/HCyqtMX.jpg
https://i.imgur.com/AowQMVB.jpg

0266それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:26:52.54ID:zXl0HeUNd
佐々木厳@_Gen_Sasaki_
歴史枚方にて汁なし200チーズ2枚。持ち込みワイン、グラス、コルク抜き、ブール

続く行列と、騒ぐ高校生をクニさんが一喝すると、一気に店内はヒリヒリした雰囲気に。
席に案内され、おもむろに袋からワインを取り出し、持参したコルク抜きで開けようとすると
思いがけず高いスポーンという音。
そして全員の注目を浴びるワタス。

ニヤニヤしているクニさんを尻目に何事もなかったかのように、
ワインをグラスに注ぎ、ワインを飲みながらラーメンの到着を待つ。

そして、ラーメンが出てきたら、ワインとのマリアージュを楽しんでみる。う、うまい・・・

次は持参したブールという丸いフランスパンにポークを乗せて、食してみる。
これはうまい!一気にラーメン→ワイン→ラーメン→ワインとその手は止まらない。

ラーメンを食べ終わると、クニさんが、「合う?」と聞いてきたのて、「はい、最高のマリアージュでした」と答えると、
クニさんは「その席だけラーメン屋ちゃうかったで^ ^」とニコニコしながら言われました。

久しぶりに、ゆっくりとした贅沢な時間をランチに費やせました。ご馳走様でした。

https://i.imgur.com/5kY3DpO.jpg
https://i.imgur.com/WXGY0r6.jpg

0267それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:27:02.94ID:m+71KZ9M0
千葉県に寿がきや来てくれ

0268それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:27:07.75ID:qlUnF6WM0
漫画の中でも同じこと言ってるのににわかか?
https://i.imgur.com/hrQStrB.jpg

0269それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:27:08.91ID:mUz28lwp0
なんでアフィカスって勝手に発言を捏造あうるの?

0270それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:27:31.21ID:3Nze/qaja
ラーメンハゲのセリフではない定期
https://i.imgur.com/W1NLRcP.jpg
https://i.imgur.com/qNUP94V.jpg

0271それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:27:35.18ID:gf7cvVpE0
>>266
なんでこいつは一喝されなかったん?

0272それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:27:49.43ID:Z4gPn/3e0
>>95
魂心家の方が100倍旨い

0273それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:27:57.56ID:FTZ3oA890
>>102
ただの野菜スープやったりするしな

0274それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:28:18.08ID:u8bT93XGd
>>270
実際街のはずれの古い中華屋のラーメンとか期待して食うとクソ不味かったりするからな

0275それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:28:19.99ID:m+3WWh7aM
1人2人くらいは見たことあるけどそんなにいないよな

0276それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:28:27.62ID:6u139mTbp
同じ麺類のはずの蕎麦は趣味だと高尚なもの通である粋であるって風潮やけどラーメンだと途端に軽んじられるのはなんなんやろな

0277それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:28:30.46ID:WLPDuq6T0
>>270
普通に美味そう

0278それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:28:44.30ID:kGxW1TW3a
>>271
身内なんやろ
ちっちゃい居酒屋によくありがちなやつ

0279それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:29:02.95ID:gazcnQHy0
>>270
これ有栖川がキレて暴れて糞コンサルボコって終わりだっけ
理屈的には何も解決してないんだよなw

0280それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:29:24.53ID:ZjRahCEba
ラーメンハゲ本人はワイら老害は中華そばコンプレックスすぎて美味いラーメン作れてなかったわ言っとるからな

0281それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:29:28.86ID:jy6EYPpt0
>>265
すき

0282それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:29:29.04ID:IbgrDu4pp
二郎系なんか丼にスプーン一杯の化学調味料入れるからな

0283それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:29:32.02ID:kGxW1TW3a
>>276
ラーメン食ってるやつらの民度が低い

0284それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:29:35.30ID:y3W61pIu0
ラーメンハゲの漫画で醜く描かれそう

0285それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:29:39.27ID:gQu/qPPU0
>>126
喰いすぎてて草
そら誰でもキツイわ

0286それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:29:47.03ID:qGZ+E3440
>>97
小松の親分おつ

0287それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:29:52.43ID:gOhtqjaEd
言うほど普通かな?
そこらのフードコートのラーメンとはまた違うこれはこれでこだわってそうな感じに見える

0288それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:29:54.05ID:ypL7MVLBM
https://i.imgur.com/YAaX3uF.jpg

こういうのでいいんだよ

0289それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:30:05.59ID:u8bT93XGd
ラーメン発見伝は中華そば以上につけ麺嫌いすぎやろ
何なんやあれ

0290それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:30:19.31ID:qJQQ9GFy0
>>276
歴史というもんが無いからな つっても八割蕎麦でも十割そばでも1000円前後あればかなり上等なもん食えるけど

0291それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:30:29.27ID:W6buvDKV0
>>249
二郎食ってる奴は70まで生きない定期

0292それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:30:47.00ID:EqNpMQpU0
ラーメン屋は客の目もシビアで意識高いだけじゃ生き残れんからな
意識高い店でも生き残ってるってだけで、味は保証される

0293それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:30:54.41ID:h8do00zBa
まあまあ並んだがけっこう好きな味だった
https://i.imgur.com/gHF3YSr.jpg

0294それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:31:05.74ID:U6AB1IFza
>>289
ラーハゲに関わらずつけ麺はラーメンガイジには忌み嫌われてたぞ

0295それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:31:06.62ID:zumushsV0
ラオタのステレオタイプのネチネチ感はなんなんや
多分実物は平均的にもっと爽やかやろ

0296🐽 ◆daAXd979Z2 2022/12/19(月) 19:31:13.09ID:hnzp5a/30
yes of the知り合いにラーメン通(福島が一番旨いと言っていた)がいるので困らnineが腕組みながら睨みを効かせる意味不明な亭主は視た事がnothingだな&そっして(-ω-`)ジュル。

※THE so西新井~東京駅の範囲ならもう熟知済みでソロで逝く予定は未定。(yes鼻ホジちゆう)

0297それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:31:24.84ID:jy6EYPpt0

0298それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:31:26.21ID:mYFHq97a0
メンマとか仕事してそうだしいうほど普通じゃ無いかもよこれ

0299それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:31:27.77ID:y3W61pIu0
>>126
10代の運動部やろ…

0300それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:31:36.20ID:NGkEVGyUd
>>100
沼ガイジ

0301それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:31:38.05ID:8T5Qutkz0
あっさり系にしてもこういう普通の中華そばの醤油と鶏を高級なものにアップデートした飯田商店みたいなタイプのラーメン出す店もめちゃくちゃ増えてきたからなぁ
人気店でクッソ高いとこもあるけど大抵の店は850-900円くらいで食えるやろうし

0302それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:31:55.59ID:FE2/q37Bd
>>290
蕎麦の1000円てざる一枚やし満足感ないやろ

0303それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:31:56.61ID:tBdABaxr0
冬になるとラーメンが食べたくなる

0304それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:32:17.78ID:kGxW1TW3a
>>295
鉄オタ並みにハッタショ多そう

0305それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:32:18.67ID:B0z7OtOa0
腕組して睨んでるように見えるけどあれお客さんが美味しいと思ってるかどうかを真剣に見守ってるんやで
アカン感じやったら試行錯誤してまたバージョンアップするんや

0306それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:32:27.25ID:4prcm6yA0
>>4
提供されるときに睨まれるよりはええやろ
https://i.imgur.com/8X8iudk.jpg
https://i.imgur.com/8FMmjcX.jpg

0307それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:32:28.09ID:FTZ3oA890
牛久のラーショ上手いんか?
2つあるが

0308それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:32:29.25ID:cdQfSE0H0
>>270
この「時代の変化を受け付けない人はそもそもコンテンツを支えるような客ではない」ってのはラーメン以外でもよく感じるわ

0309それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:32:42.15ID:Yo1sT+2U0
東京で街中華入ったことないだけじゃねえか

0310それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:32:47.12ID:Zzsn5oMX0
>>10
意識高い系ラーメンと腕組み店主の作るラーメンはジャンルが違う気がするわ

0311それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:33:01.18ID:u8bT93XGd
ラオタって現実でもガイジしかおらんのヤバいな

0312それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:33:05.67ID:Q/6qXQ9S0

0313それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:33:30.74ID:m+3WWh7aM
いうほど街中華の店が減ったとは思えないけど

0314それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:33:41.07ID:qJQQ9GFy0
>>306
睨んでるんやなくてお辞儀をしてても目線を相手から逸らさんようにしてるだけやいのこれ 空手やってたクセでワイもやりがちだわ

0315それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:33:52.40ID:JQviWhbor
>>312
写真で腕組むのと接客中に腕組むのは違うやろ、ガイジか?

0316それでも動く名無し2022/12/19(月) 19:34:29.10ID:NEaCf3NL0
>>179
googleにしては点数低いな

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