ナポリタンを美味しく作るコツ「ケチャップはケチらない」「パスタは規定時間の1.3倍の時間煮る」

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0001それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:35:41.38ID:UGNJYdjF0
他になんか美味しく作るコツある?

0037それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:44:04.55ID:2Ozblojjr
ケチャップを使わずに後でミートソースをかける

0038それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:44:26.08ID:h1TFWiIS0
高いベーコンとウィンナーを入れる😤

0039それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:45:33.78ID:agUdLJs90
>>27
16分は長すぎるわ

0040それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:45:41.19ID:4GF8rnejd
粉チーズ一本使う

0041それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:45:51.96ID:wldzsh+y0
>>35
むしろポポロスパみたいな味も香りもない方が上手く行く

0042それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:46:07.55ID:Jw1I0wT3p
炒める油をケチらない

0043それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:46:14.58ID:uU5Dk9s20
ケチャップを炒めて具に味をつける
仕上げに生クリームとバターを忘れるな

0044それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:46:21.27ID:ZIC4hCPqd
太麺

0045それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:46:57.81ID:8wi/kq2Cr
コンソメ入れる

0046それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:47:07.57ID:2WLhEpjxa
茹でたら一晩寝かせる

0047それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:47:25.89ID:wAb1lpQqM
市販のソースを使う

0048それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:47:45.90ID:UGNJYdjF0
>>31
こだわらなければ不味くなるのがナポリタン
手間かけたくないときは適当に作っても美味しいパスタ料理を選ぶ

0049それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:48:32.71ID:INwN3fag0
>>27
これたけえ

0050それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:49:08.24ID:FvIjBoHG0
>>27
家系ラーメンとか二郎とか好きそう

0051それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:54:18.71ID:sHFUzYwI0
小さいフライパンでそのまま鉄板焼きみたいに食うと上手いわ

0052それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:55:55.10ID:L2D/nE6fa
>>50
ラーメンは中太ちぢれ派や
パスタの太麺はもちもちやで

0053それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:56:21.40ID:JMt2wvYd0
パスタとソースをちゃんと炒める
これやらんとナポリタンとは言えん

0054それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:56:29.39ID:NhHrI0YAF
ケチャップをよく炒めて酸味飛ばすとほんと美味いよな

0055それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:57:51.06ID:3gtr6To1a
ウスターソースも入れる

0056それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:58:06.77ID:DUjgI3Lm0
とりあえず乳化させるんやで

0057それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:58:17.75ID:Zr5CYPUf0
ナポリタンなナポリタンより普通のパスタを酸味飛ばしたケチャップにあえただけのがうまい

0058それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:58:18.43ID:bXNVQA22a
中華だしを少し入れる

0059それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:58:24.55ID:Ovi++1+Y0
>>51
名古屋風やな

0060それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:58:33.57ID:3gtr6To1a
ケチャップだけ大量に入れても味の深み出ないからウスターソースでコクを出すんやで

0061それでも動く名無し2023/05/10(水) 13:59:29.03ID:+j/qKKw/a
ちょっとマヨネーズ入れる

0062それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:00:51.26ID:eLpXP2IJ0
思ってる以上にケチャップ使うからビビる

0063それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:00:52.94ID:mIUpo4BA0
>>11
ピーマンはグルタミン酸結構入ってるから旨味が増すんや

0064それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:01:09.51ID:NnwpfQeU0
ケチャップ炒めると赤黒くならない?

0065それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:02:39.97ID:mIUpo4BA0
ケチャップはちゃんと炒めて酸味を飛ばす。ウインナー玉ねぎピーマンを入れる

0066それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:03:56.93ID:oIcgFMU9H
麺を1日冷蔵庫で寝かせてから使うと喫茶店みたいな感じなる

0067それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:04:41.11ID:Whp4A9WHM
ケチャップはカゴメ
これはガチ

0068それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:04:48.11ID:WqK6C2XQa
麺が茹で上がったらマヨネーズを加えて混ぜる
表面を薄くコーティングする程度

炒めたあと仕上げにバターを7~10g加える

0069それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:05:18.26ID:Rg6P2n2+0
>>67
デルモンテの方は甘いわな

0070それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:06:43.90ID:qxmja6rja
そもそもナポリタンがマズいので何をやっても無駄

0071それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:07:16.83ID:mIUpo4BA0
麺はヨコイのパスタが太くていい感じやで

0072それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:08:27.71ID:seCCHSjA0
ライオンで食ったらほぼソース味でビビったわ

0073それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:09:29.09ID:0BT/5zvop
ナポリタンはマジで自炊の方が美味しいと思う

0074それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:11:55.00ID:id7XzhFi0
麺をいれてからケチャップいれて炒めるんじゃなくて、ケチャップを炒めて酸味飛ばしたところに麺とバターを入れて炒めるといい感じになる

0075それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:12:02.16ID:XdBYxHFPd
色が悪くなるけど、ケチャップにウスターソース混ぜた方がが好き

0076それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:12:20.54ID:2WLhEpjxa
厚切りベーコンとスライス玉ねぎ

0077それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:12:21.76ID:uzwT6TgY0
ナポリタンのコピペって結局どういう意味なん?

0078それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:13:23.03ID:8v2TCAana
素直に値段お高めの市販パスタソースを使う

0079それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:13:52.17ID:Whp4A9WHM
お前ら古ぼけた喫茶店に入ったら必ずナポリタン頼むだろ

0080それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:14:18.84ID:UGNJYdjF0
>>70
不味いナポリタンしか、食べたことないんだね…

0081それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:15:27.54ID:LBSnMtql0
麺寝かせろ

0082それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:16:17.89ID:pBa6YCwM0
ママーの冷凍ナポリタンを買う

0083それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:16:26.59ID:yrnWIVGq0
ケチャップ以外に何を隠し味にするかと
あとは野菜を思い切って多くすることやな
ピーマンと玉ねぎ食うもんやから

0084それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:17:19.73ID:edu8iTTr0
家で作ると何だか上品なナポリタンになってこれじゃ無いってなるわw

0085それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:17:47.00ID:emp8WJxXp
寿司職人になる

0086それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:20:51.56ID:zjctI3730
どこも麺寝かしとるよな

0087それでも動く名無し2023/05/10(水) 14:21:55.45ID:tW6RCndb0
ケチャップは焼いて水分飛ばせ

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