0001それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:29:28.22ID:JeCptwN70
お湯で薄めろってことか？
0002それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:29:55.86ID:s3rIqMKx0
氷で冷やしつつ薄めろ
0003それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:30:24.43ID:VRLTeDG40
欧陽菲菲
0004それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:30:55.28ID:7nVnRJVq0
レイコー
0005それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:31:11.28ID:nYMEFrMt0
氷で急冷するから濃くないやろ
あと豆のローストが深すぎるとエグみがでるからそれが口に合わんのかもしれん
0006それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:32:40.56ID:nYMEFrMt0
水出しコーヒーのボトル使えば苦味強くないアイスコーヒーできるで
0007それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:33:49.21ID:JeCptwN70
>>5
お湯ちょっと多め氷多めでも濃いんや
コンビニコーヒー飲んで気がついたわ 0008それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:34:36.29ID:u7X34E1aa
豆からいれたやつ？
0009それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:35:02.32ID:JeCptwN70
0010それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:36:01.06ID:5KQdCglud
0011それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:36:09.53ID:JeCptwN70
あと酸味ない豆きついわ
苦み一辺倒であんまりうまくない
0013それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:37:54.13ID:JeCptwN70
>>10
挽き目はちょっとずつ調整しとるけどなんかそういう問題じゃないような気がする
濃さがコンビニコーヒーと全然違うねんな 0014それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:38:31.94ID:u7X34E1aa
0015それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:38:38.49ID:9Ag4SShia
フィルターザルにして素通りさせればいい
0016それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:40:16.84ID:JeCptwN70
豆20g 氷170g お湯160gで入れとるけどコンビニコーヒーと段違いで濃いいんや
しかし酸味がある豆だとこれは全然おいしくて、前の酸味がない豆だとキツかった
0017それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:40:31.64ID:nYMEFrMt0
中深煎りくらいの豆20g
93℃～95℃くらいお湯140ml
氷は小さめの氷をカップ目一杯まで
こんな感じでなんとかなりそうやが
0018それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:41:08.29ID:KfC9IhoG0
46メソッドでお湯半分にして淹れてるが普通に美味いで
0019それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:41:22.36ID:JeCptwN70
>>14
最近はあんま測らなくなったけど90-93くらいで入れるようにしとるで
下手したら95あるかもしれんけど沸騰直後では淹れない 0021それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:42:31.24ID:5KQdCglud
>>13
コンビニコーヒーって豆の割合4％もない薄味やぞ
それで濃く感じるってことは雑味多いってことやから抽出時間短くするんやな
あとは安いグラインダーだとそもそもうまく作れんぞ 0022それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:42:46.54ID:u7X34E1aa
>>19
アイスならそんくらいがええな
ホットなら85℃前後がおすすめ 0023それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:43:08.12ID:JeCptwN70
多分だけど時間かけすぎてて出てほしくない雑味が出てるんちゃうの
0025それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:44:18.51ID:5KQdCglud
コンビニは豆ケチるために薄々やからそれと同じようにしたいなら豆減らすのが一番じゃね
0027それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:44:44.57ID:u7X34E1aa
ひき具合調整できるミル使ってる？
0028それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:45:08.25ID:fh1FoQpP0
ワイは毎回薄くなるわ
何があかんのやろ
0029それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:45:21.27ID:/IViMlng0
諦めてスプレードライの使うかペットボトルの買っとるわ
ワイがドリップ力より企業努力を信じる
0030それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:45:31.02ID:nYMEFrMt0
あとは挽く前に欠点豆ハンドピックするとかくらいしか思いつかんな
エスプレッソのばして飲むアメリカーノみたいな飲み方もあるし薄めるのもありと言えばありなのかもしれん
0031それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:45:48.46ID:JeCptwN70
>>21
ああコンビニコーヒーが薄いだけなんか
解決したわ アイスコーヒー＝極深煎りという風潮がよくわからん
深煎りしすぎるとなんかオイル臭いから中深煎りぐらいで水出しするのが好き
0033それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:46:51.39ID:nYMEFrMt0
ドリッパーハリオのV60にしてみるとええかもなサッパリ目に抽出されるし
0034それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:47:34.54ID:JeCptwN70
抽出は25秒とかやな
アカン豆だと15-20や
飲めないほど濃いわけじゃなく、コンビニコーヒーとあまりに差があったから何やろと思ってただけや
皆さんサンキューな
0035それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:48:12.88ID:JeCptwN70
ミルはタイムモアc3やから大丈夫なはずや
0036それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:48:38.44ID:n7MH7SBv0
アイスコーヒー美味く作る一番簡単なら方法は、濃く落としてそれをそのまま埃とか入らないように緩くラップかけてそのまま一晩置く
その間にガスやアクが抜けて翌日にはカフェで出てくるような濃いけどエグみの無いアイスコーヒーに出来上がる
0037それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:49:10.86ID:7vuDuJq8M
ちぇ？👶🏿
0038それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:49:17.92ID:u7X34E1aa
セブンでバイトしてたけど普通の量の豆使ってるなって印象やったけどな
0039それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:49:25.55ID:JeCptwN70
>>28
蒸らしと抽出時間ちゃう？
薄いならエグみ出ない程度にたっぷりとるんや 0040それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:49:26.51ID:nYMEFrMt0
>>32
アイスコーヒーがメニューとして定着したのが70年代でその頃のコーヒー豆は深煎りが主流やったからなんとなく深煎りイコールアイスコーヒーになったんやと思う 0041それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:50:06.44ID:zR27DCfwa
昼食後のアイスコーヒー激ウマ
0042それでも動く名無し2023/08/20(日) 12:51:05.43ID:nYMEFrMt0
手間かけるの嫌な人にはとりあえずハリオの水出しボトルおすすめや
安い豆でもそれなりに飲める味になるで