ラーメン二郎のスープって脂と塩分が多いだけで別に「濃厚スープ」ではないよな?

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0001それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:29:26.48ID:reKqdpFJd
むしろ旨味は薄っぺらい気がする

0002それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:30:10.11ID:4wS8ekOL0
>>1の言う二郎はインスパ

命をかけてもいい

0003それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:32:23.90ID:11BdiEEqa
店による

0004それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:32:53.00ID:npvuu4Ond
鶏白湯とか出してるとこの方が濃厚だわ

0005それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:33:32.65ID:f3hpsd/l0
九州の豚骨スープが1番濃厚やわ
臭いしくどいけど

0006それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:34:13.04ID:p8KRxAhtM
>>5
むしろ薄くて旨味ゼロなのが九州の豚骨やろ
お前エアプやろ

0007それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:34:16.44ID:HG2YYClE0
>>5
長浜ラーメンみたいな白濁してない豚骨はむしろ割とあっさりしてないか?すごい臭いけど

0008それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:34:34.65ID:j0HmE3x+0
九州の豚骨なんか一番雑魚やん
臭いだけ

0009それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:36:15.07ID:iJS3dXwe0
作り方的に濃厚って言えるのは白湯くらいちゃうん つけ麺のあれはただ濃いだけ

0010それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:36:45.01ID:p8KRxAhtM
>>9
なんで作り手目線なの
家系とか普通に濃厚やけど

0011それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:36:53.92ID:bOQ52ENTd
しょっぱい上に味の素ドバドバやしな

0012それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:37:17.83ID:QLGPD0dHd
二郎の乳化スープきらい

0013それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:38:10.26ID:gfL/gXTO0
旨味成分極限やないと分からんバカ舌向けのばっかりになっとる
臭さの方が立ってるの多すぎ

0014それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:38:22.40ID:o7hP4l170
しょっぱい系やからな

0015それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:38:29.73ID:vRWlx+Oo0
イッチが逃げてるから適当な煽りスレやで
喰ったことすらない状態でスレ立ててるで

0016それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:39:16.73ID:1D305pE6d
塩高えだろ!

0017それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:40:01.31ID:dkbGqWpb0
旨味はすげえだろ
味の素山盛りやで

0018それでも動く名無し2023/09/03(日) 12:41:24.82ID:k3Q+err70
横浜中山二郎しか行ったことないんやが油と塩分しか感じなかった
小の半分も食べれなかった

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