ラーメン二郎のスープって脂と塩分が多いだけで別に「濃厚スープ」ではないよな？

[0001 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:29:26.48 ID:reKqdpFJd]

むしろ旨味は薄っぺらい気がする

[0002 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:30:10.11 ID:4wS8ekOL0]

>>1の言う二郎はインスパ

命をかけてもいい

[0003 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:32:23.90 ID:11BdiEEqa]

店による

[0004 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:32:53.00 ID:npvuu4Ond]

鶏白湯とか出してるとこの方が濃厚だわ

[0005 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:33:32.65 ID:f3hpsd/l0]

九州の豚骨スープが1番濃厚やわ
臭いしくどいけど

[0006 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:34:13.04 ID:p8KRxAhtM]

>>5
むしろ薄くて旨味ゼロなのが九州の豚骨やろ
お前エアプやろ

[0007 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:34:16.44 ID:HG2YYClE0]

>>5
長浜ラーメンみたいな白濁してない豚骨はむしろ割とあっさりしてないか？すごい臭いけど

[0008 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:34:34.65 ID:j0HmE3x+0]

九州の豚骨なんか一番雑魚やん
臭いだけ

[0009 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:36:15.07 ID:iJS3dXwe0]

作り方的に濃厚って言えるのは白湯くらいちゃうん　つけ麺のあれはただ濃いだけ

[0010 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:36:45.01 ID:p8KRxAhtM]

>>9
なんで作り手目線なの
家系とか普通に濃厚やけど

[0011 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:36:53.92 ID:bOQ52ENTd]

しょっぱい上に味の素ドバドバやしな

[0012 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:37:17.83 ID:QLGPD0dHd]

二郎の乳化スープきらい

[0013 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:38:10.26 ID:gfL/gXTO0]

旨味成分極限やないと分からんバカ舌向けのばっかりになっとる
臭さの方が立ってるの多すぎ

[0014 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:38:22.40 ID:o7hP4l170]

しょっぱい系やからな

[0015 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:38:29.73 ID:vRWlx+Oo0]

イッチが逃げてるから適当な煽りスレやで
喰ったことすらない状態でスレ立ててるで

[0016 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:39:16.73 ID:1D305pE6d]

塩高えだろ！

[0017 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:40:01.31 ID:dkbGqWpb0]

旨味はすげえだろ
味の素山盛りやで

[0018 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 12:41:24.82 ID:k3Q+err70]

横浜中山二郎しか行ったことないんやが油と塩分しか感じなかった
小の半分も食べれなかった