0001それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]2024/07/16(火) 12:35:54.83ID:hO8ejSGL0
ワイ「強めに炒めて水分飛ばすだけでパラパラになるぞ…」
0002それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]2024/07/16(火) 12:40:12.08ID:hO8ejSGL0
試しに卵なしでぱらぱらチャーハン作ろうか？w
0003それでも動く名無し 警備員[Lv.9]2024/07/16(火) 12:43:31.44ID:F8gtvdxs0
家のコンロとフライパンじゃ無理やろ
0004それでも動く名無し 警備員[Lv.4]2024/07/16(火) 12:46:44.33ID:Ws4zbykGd
油たくさん使えばパラパラになるぞ
0005それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]2024/07/16(火) 12:48:56.57ID:ZtwJOm3GM
これやるとボソボソよな
家庭なんてベチャベチャでいいんだよ
0006それでも動く名無し 警備員[Lv.9]2024/07/16(火) 12:50:58.24ID:KvvY+mN80
水分飛ばすとか言っちゃう奴の作るチャーハンってパラパラじゃなくてボソボソなんだよな
一度中華料理屋でパラパラを確認したほうがいい
0007それでも動く名無し 警備員[Lv.4]2024/07/16(火) 12:54:42.88ID:Ws4zbykGd
中華料理屋のチャーハンってマジでめちゃくちゃ油使って米を揚げてるような感じやからな
0008それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]2024/07/16(火) 12:58:28.01ID:5fjQhOJh0
0009それでも動く名無し 警備員[Lv.9]2024/07/16(火) 13:00:08.49ID:R2K94vXv0
卵じゃなくて油でコーティングするもんだしな
0010それでも動く名無し 警備員[Lv.34]2024/07/16(火) 13:03:02.91ID:O5pLDzY20
家のコンロの火力だと振ると熱が逃げるから振らずに炒め続ける方がいいみたいだな
0011それでも動く名無し 警備員[Lv.19]2024/07/16(火) 13:03:36.60ID:YDRn895x0
やっべ油入れすぎたと思うくらいでちょうどいい
下手するとまだ足りない
0012それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]2024/07/16(火) 13:06:46.30ID:etBOJzGu0
少な目の水でしっかり浸水させて早炊きにすると粒がしっかりしてるからベタつきにくくなるぞ
0013それでも動く名無し 警備員[Lv.16]2024/07/16(火) 13:09:20.47ID:yhlcdmr50
たまに名店とか中国屋台の炒飯作りショート動画流れて来るけど卵とか具と米炒める手順どれも違って結局正解分からん
0014それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]2024/07/16(火) 13:11:08.72ID:etBOJzGu0
そもそも店の場合はご飯炊く段階で出汁とか油入れてるところあるからな
0015それでも動く名無し 警備員[Lv.8]2024/07/16(火) 13:15:24.74ID:DnaQFU/n0
チャーハン作る動画見てると卵でパラパラにするんやなくて
完全に大量の油でパラパラにしてるよな
0016それでも動く名無し 警備員[Lv.12]2024/07/16(火) 13:17:42.05ID:1kzsVr4c0
オール電化のコンロでもチャーハン作れる？
0017それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]2024/07/16(火) 13:18:41.95ID:1GjBFhKv0
油の量定期
普通におたま一杯強の油使ったらパラパラになる。
まぁ正しくは揚げられてる状態なわけだが。
フライドライスとはよく言ったものだよ
お店のチャーハン作る動画みるとお玉で一杯分の油使ってるのな
0020それでも動く名無し 警備員[Lv.13]2024/07/16(火) 13:20:49.95ID:4qTzowbY0
昔はマヨネーズとか言われてたけど要は油だったわけか
0021それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽警]2024/07/16(火) 13:29:06.33ID:hO8ejSGL0
>>16
当たり前だろ水分飛ばせりゃパラパラになるんだからw 0023それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警]2024/07/16(火) 13:47:30.75ID:Ehf2yiD/0
玉子は米をコーティングするものじゃない😡
玉子は具材！😡
0024それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]2024/07/16(火) 13:54:17.95ID:z/kMoDqR0
家庭のフライパンが耐えられんやろ
0025それでも動く名無し 警備員[Lv.6]2024/07/16(火) 14:01:08.88ID:okKXJhzA0
0026それでも動く名無し 警備員[Lv.17]2024/07/16(火) 14:04:22.46ID:P7fIrLx40
しっとり炒飯好きな奴しかやらんよな
パラパラで固めな炒飯が好きな俺から言わせたらこれはリゾットや
0027それでも動く名無し 警備員[Lv.19]2024/07/16(火) 14:10:43.45ID:ksHrXYif0
弱男っ何でチャーハンとパスタの作り方に異常な執着心持ってるんや？
0028それでも動く名無し 警備員[Lv.8]2024/07/16(火) 14:20:45.18ID:zx5+aMOY0
パラパラが美味いって幻想を捨てろ
大量のラードをぶち込んだギトギトの炒飯の方が美味いやろ
健康を気にしなければ
0029それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新]2024/07/16(火) 14:22:22.13ID:d8CgKRal0
家のコンロで振ったらあかん
火にべったりつけて高温キープで
0030それでも動く名無し 警備員[Lv.11]2024/07/16(火) 14:23:34.34ID:WpVyvYbi0
米はパラパラより固まってるほうが美味いやろ
春巻きも硬くてパリパリで口の中が痛いより時間経って油が皮に染みて柔らかくなったほうが美味いし
0031それでも動く名無し 警備員[Lv.20]2024/07/16(火) 14:28:40.63ID:ibb/1eAn0
パワパラのチャーハンの反対ってしっとりじゃないんか？
温かいご飯使ったり、霧吹きでちょっと湿らせたりする
0032それでも動く名無し 警備員[Lv.27]2024/07/16(火) 14:32:46.37ID:XjGxqH1S0
パラパラとパサパサ混同してるやつたまにいるよね