豚キムチという作るのが難しい料理

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001それでも動く名無し 警備員[Lv.30]2024/10/16(水) 13:08:24.62ID:ViUebUJv0
ムズすぎる!

0002それでも動く名無し 警備員[Lv.7][苗]2024/10/16(水) 13:10:56.07ID:rtBNi3k00
むしろ豚肉だけ炒めてキムチと食べた方が美味い

0003それでも動く名無し 警備員[Lv.14]2024/10/16(水) 13:12:15.96ID:bKtreMp+0
タンドリーチキン作ったけど
味薄かった😡

0004それでも動く名無し 警備員[Lv.14]2024/10/16(水) 13:12:56.00ID:4ivAxPZW0
キムチを入れてからは1分も炒めなくてOK

0005それでも動く名無し 警備員[Lv.17]2024/10/16(水) 13:13:57.92ID:oxMQSXcE0
素絡めて終わりで良いでしょ

0006それでも動く名無し 警備員[Lv.47]2024/10/16(水) 13:14:10.68ID:FaAXxRv60
キムチはいらん
ゴミ箱に捨てとけ

0007 警備員[Lv.29]2024/10/16(水) 13:14:40.15ID:4Kp9KhwF0
キムチって火を通すと辛くなくなるよな

0008それでも動く名無し 警備員[Lv.26]2024/10/16(水) 13:15:43.48ID:fdcAeO4u0
韓国のキムチは熱入れると美味い
日本のキムチは熱入れてもあんま美味くない

0009それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]2024/10/16(水) 13:16:49.43ID:wrHvzm7R0
ネトウヨ発狂

0010それでも動く名無し 警備員[Lv.28]2024/10/16(水) 13:17:06.83ID:NXZooqpP0
何が難しいのかイッチ出てこい

0011それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗]2024/10/16(水) 13:17:14.76ID:r63pSI3K0
キムチの味の濃さと量次第だから他の調味料の加減がむずい

0012それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]2024/10/16(水) 13:17:27.90ID:Ry34FTVr0
これほど簡単な炒め物ないだろ

0013それでも動く名無し 警備員[Lv.13]2024/10/16(水) 13:17:53.88ID:k8We1BNs0
顆粒の鶏がらスープの素少しとオイスターソース入れろ
多少キムチのクオリティにばらつきあっても上手くまとまる
あと追いラー油して辛味追加や

0014それでも動く名無し 警備員[Lv.24]2024/10/16(水) 13:17:58.47ID:VZYN2oRV0
キムチは汁気を絞ってから炒めるんやで
調味液と絞り汁は別に取っておいて具材に火が通ってから炒め合わせるねん

0015それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]2024/10/16(水) 13:18:53.50ID:Xe5Czbg/0
めんつゆ入れとけば大体なんとかなる代表

0016それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]2024/10/16(水) 13:18:56.89ID:AIjC1xW6d
豚肉を胡麻油で炒めて適当なタイミングでキムチ投入するだけなワイ流豚キム

0017それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽]2024/10/16(水) 13:22:30.02ID:GoW021U60
どうやったら不味くなるか分からん料理や

0018それでも動く名無し 警備員[Lv.8]2024/10/16(水) 13:22:37.18ID:gIYQ9ci60
塩コショウ振って砂糖しょう油みりん酒を入れとけばたいがい美味い

0019それでも動く名無し 警備員[Lv.24]2024/10/16(水) 13:23:21.50ID:96JjF3el0

0020それでも動く名無し 警備員[Lv.13]2024/10/16(水) 13:23:30.73ID:k8We1BNs0
>>16
ほんと豚キムチってごま油あうよな
なんやかんやあってワイはごま油は最後に垂らすだけになったわ
炒めるのは普通のサラダ油

0021それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]2024/10/16(水) 13:24:25.29ID:Dosv4Jth0
豚バラに塩胡椒してごま油で炒めて、キムチ入れて焼肉のタレ入れて
ニラ入れて最後創味シャンタン入れたらええで

0022それでも動く名無し 警備員[Lv.13]2024/10/16(水) 13:26:08.03ID:k8We1BNs0
豚肉もいいけど、たまには厚揚げを1センチ幅に切ったやつで作ってみてほしい

0023それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]2024/10/16(水) 13:27:18.06ID:AIjC1xW6d
>>20
胡麻油で炒めると結構フライパンに焼き付くからサラダ油の方がやり易いよな
けどワイは胡麻油で炒めてるあの匂いが好きでこびりつき上等でやってるわ

0024それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽]2024/10/16(水) 13:27:21.47ID:odBMMCWYa
不味くはならないけど言うほど旨くもならなかったからこのスレ助かるわ

0025それでも動く名無し 警備員[Lv.22]2024/10/16(水) 13:28:10.94ID:0MQ9PEDo0
豚バラ
こくうま
を適当に炒め合わせて醤油垂らすだけでうまくなる

0026それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]2024/10/16(水) 13:29:42.90ID:DjH1Cmqm0
一人暮らしの定番やんけ

0027それでも動く名無し 警備員[Lv.13]2024/10/16(水) 13:30:57.31ID:k8We1BNs0
>>23
そうや こびりつくんよね
そこをあえてやるとは
ハードコアやな

0028それでも動く名無し 警備員[Lv.8]2024/10/16(水) 13:31:28.23ID:qDnqFC060
中学生の頃ネットの知り合いに晩御飯豚キムチやぁって嬉々として言ったら頭の中で寄生虫湧くから危ないよって変な資料も見せられてガチで怖かったわ

0029それでも動く名無し 警備員[Lv.12]2024/10/16(水) 13:32:55.16ID:8TYgJMkW0
豚辛炒めよく作るが、いろいろ試した結果辛い調味料のレギュラーは豆板醤と韓国唐辛子粉になったわ
キムチ、コチュジャンは使わなくなった

0030それでも動く名無し 警備員[Lv.4]2024/10/16(水) 13:34:19.72ID:BZ8B4uz60
>>19

0031それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]2024/10/16(水) 13:34:57.47ID:HEyXYuX/0
豚肉とキムチだけだと物足りないんだよな
なにかしら足してあげないとアカン

0032 警備員[Lv.22]2024/10/16(水) 13:35:44.93ID:FQE0FaJ50
>>25
これ
うちも豚バラとこくうまだけしか使わんわ

0033それでも動く名無し 警備員[Lv.8]2024/10/16(水) 13:36:01.34ID:R5fHaqvE0
スーパーカップがあるだろ

0034それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]2024/10/16(水) 13:36:46.04ID:FHHPHSph0
来来亭の豚キムチめちゃくちゃうまい
あれチャーシューとキムチ合わせてるよな?

0035それでも動く名無し 警備員[Lv.13]2024/10/16(水) 13:37:54.57ID:k8We1BNs0
>>34
チャーシューとキムチなんてめっちゃうまそうやんけ
腹減ってきた

0036それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]2024/10/16(水) 13:37:57.23ID:Dosv4Jth0
>>31
玉ねぎもええんよな、あとはかさまし用モヤシ

0037それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]2024/10/16(水) 13:38:29.57ID:HEyXYuX/0
>>34
肉自体にしっかり味がついてるんよな 濃くてこれだけで米すすむ

0038それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]2024/10/16(水) 13:38:51.56ID:HEyXYuX/0
>>36
わりぃ 調味料的な話や

0039それでも動く名無し 警備員[Lv.30]2024/10/16(水) 13:41:25.08ID:F9kQS60O0
豚肉とキムチだけだとまず美味しくなる
ワイはもやしや葉物とか野菜を適当に入れる事多いから水気ベチャベチャや味が薄い対策が微妙に難しいわ

0040それでも動く名無し 警備員[Lv.18]2024/10/16(水) 13:46:21.22ID:1NJB4YqP0
豚キムチの酸味が苦手なんやが消す方法ないか

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています