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「チャーハンと焼き飯」「唐揚げと竜田揚げ」
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0001それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:34:07.99ID:9fU58AUoH
味も見た目も同じだよな
0005それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:44:29.40ID:jnvWBZ0o0
キッズか?
0006それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:45:37.57ID:pXUuGrW7d
ジジイやババアがプレステとか見てファミコン言うようなもんか
0007それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:48:37.63ID:9fU58AUoH
お前らって目隠しして口に竜田揚げ突っ込まれたらわかるんか?
0008それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:51:32.23ID:NMClUChX0
>>7
お前分からんのか
0009それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:52:16.74ID:UD1MRNDI0
唐揚げとザンギは?
0010それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:52:46.90ID:O7Yl0cYn0
唐揚げと竜田揚げの区切りはあるものの
これ竜田揚げだろってのが唐揚げとして売ってるからもうどっちでもいいやってなる
0012それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:55:35.27ID:QN6BdLbY0
唐揚げと竜田揚げって明確な違いはないらしいな
衣が片栗粉のものを竜田揚げって呼ぶことが多いけど
0013それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:55:57.16ID:OTPncArc0
衣が違うんじゃない?
0014それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:56:03.21ID:Gc5wwFonM
母ちゃんが作ると焼き飯
0015それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 08:56:57.56ID:c68nf9/4d
おっきいくくりで全て唐揚げになってるよな
竜田揚げは一応定義あるだろうし
0016それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 09:01:44.08ID:OEEhnrj2p
唐揚げは茶色くて竜田揚げは白い衣
0017それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 09:02:31.27ID:29hNM0Ym0
竜田揚げは片栗粉で作った唐揚げや
0018それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 09:03:00.91ID:9fU58AUoH
>>16
それは粉揚げと液揚げの違い
0020それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 09:05:06.18ID:tX7rBBvFr
竜田揚げは漬けダレにみりんを含ませてところどころ黒くなってるやつやろ
0022それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 09:06:11.37ID:9fU58AUoH
【提案】変な見栄張らずにフライドチキンに統一しましょう
0023それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 09:06:48.24ID:G0pAbBko0
>>21
味より衣の差やろ
0024それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 09:10:26.71ID:yYUE+ge2a
チャーハンは
ちゃんと火力が高いガスコンロで米一粒一粒の米が火で炙られてるもの
これだけが本物

焼き飯は
低火力のコンロで鍋の上でぐりぐりいじり回してるだけの大多数の一般人が作るいわゆる『チャーハン』と呼ばれてるけど紛い物でしかない



唐揚げは小麦粉と片栗粉を使って揚げる

竜田揚げは片栗粉のみを使って揚げる
0025それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 09:14:17.67ID:9fU58AUoH
>>24
炙るって直火のこと違うんか?
0027それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 09:16:15.43ID:yYUE+ge2a
>>25
せや

鍋を大きく振って米を浮き上がらせるんや
こういう行為は米を炙るためやねん
https://i.imgur.com/K2Kg5X4.jpg
0028それでも動く名無し
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2022/04/23(土) 09:18:05.21ID:Ic9CNw0Y0
片栗粉しか使ってない唐揚げのレシピなんて腐るほどあるぞ
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