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1杯1600円のラーメン屋「これでも控え目。『好きな材料使っていい』となったら多分5000円超える」
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0001それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:26:59.66ID:Waj0Obo/r
「でも1杯5000円のラーメン屋があってもいいと個人的には思ってる」



1杯1600円!? 超人気ラーメン店が突然の値上げ…「ラーメン店の未来のために、価値観を上げたい」店主の思い
https://news.yahoo.co.jp/articles/d36901e6e1944f6ee7d9c345bccd1f97a36e8a03
0002それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:31:05.63ID:aDuwlOhgr
何をイキッとるんやろうなラーメンごときで
0004それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:32:38.22ID:Q/PVMLRC0
淡口らぁ麺だと?
0006それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:34:25.13ID:cc1833xVr
批判されようがなんだろうがやればええねん
マクドナルドも値上げして過去最高益やろ?
0007それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:34:30.85ID:1NfJVPm/M
ここの客は「超人気店の1600円もするラーメン」という
情報を食いにきてるんだから別にいいやろ
0008それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:35:48.10ID:4r4BJKwBr
潰れた目玉焼き乗ってるやん
0010それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:36:06.75ID:OPsvL4Iha
まぁええんとちゃう
ワイはいけへん額やからいかんけど
金に余裕あるやつはおいしけりゃいくやろ
0011それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:37:45.70ID:vSVmPVfs0
ちゃんと売れるなら周りの言葉は無視してええやろ
0012それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:38:09.46ID:9S9nm0g/M
行かなきゃいいだけやしな
ラーメンに命かけてる奴しかいかへんやろ
0013それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:39:09.86ID:QgyySYlya
行列店はもっと値段高くしてええやろ並ぶのだるいし
試しに行けるとこまで行ってほしいわ
0014それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:39:44.60ID:ytkaek1D0
これは原材料じゃないというけど文句言ってる奴は多分原材料でも文句言う
0015それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:40:15.93ID:ytkaek1D0
そしてまあここなら余裕で行列ではあるわ
0016それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:40:33.73ID:ytkaek1D0
セブンのカップ麺はたいした事なかったけど
0017それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:40:35.46ID:Q/PVMLRC0
むしろいつまでも値上げに文句つける輩のせいで
日本の景気がいつまでも良くならないんだろうが
0018それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:41:02.93ID:OeNZIzDV0
態度の悪い庶民貧乏人にはもう食べさせたくないってことやろ
心無い客が店主を傷つけすぎたんや
0019それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:41:26.80ID:y2f+futZ0
飯田商店ってメディア使うの好きだよな
0021それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:41:54.67ID:OPsvL4Iha
>>18
底辺店の飲み屋なんか地獄やからな
延々汚い大声の笑い声聞こえてきて頭痛くなるで
0025それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:44:13.91ID:qOSzP5CV0
だから価格設定なんか好きにすりゃええやろ
見合うと思えば客は来るし、無けりゃ潰れるだけ

誰もラーメンの未来がどうとか価値観とか気にしてないわ
0027それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:44:37.03ID:epfqo+Pr0
別にこれ何が悪いん?

それでも客来るからなんも問題ないやろ
0028それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:44:37.22ID:dcxMisAoa
ベロバカ「あの味ならもっと高くてもいい」
バカ相手の商売ってほんと楽だな
0029それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:45:14.30ID:Rp3FNStgM
ワイ「日高屋うまい!幸楽苑うまい!」
0030それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:45:54.13ID:ns0U/alua
>>24
早よ車乗れや
何チンタラだべっとんねん
0031それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:46:33.37ID:OPsvL4Iha
>>25
偉そうな事ピーピー語るから腹たつってのはあるわ
黙って出してろよって思う
0032それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:46:39.58ID:Zbtb1SB+p
バカ舌の金持ちを相手にするほうが今の時代は正解ちゃうか?
0033それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:47:17.72ID:ZrCJbI0Kd
色々あっていいんじゃない
店主の言うとおりだと思うよ
そういうのが好きな人もおるやろし

そばもバカみたいな値段で出してる店あるしな
0034それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:47:27.63ID:FH7TgIa40
>>31
これが蕎麦とか日本料理だと偉そうな事言ってもほへーとなるのは権威主義みたいなところがあるからやろかね
0035それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:47:35.71ID:RIlVoeidd
広い席といい雰囲気のインテリア揃えてから言えや
0038それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:49:20.61ID:BV+g7tr5a
>>23
こいつは最後に目が覚めたからセーフ
0039それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:49:22.02ID:tRahcNHmM
観光地の海鮮丼やらには3000円とかかにラーメンには1500円とか出すのがいるんだから1600円なんか余裕だろ
0040それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:49:57.30ID:5V6ejFuY0
高級中華料理屋行けば五目ラーメン1600円は割と普通にある
そのラーメンだけ出す専門店は頭おかしいとは思うが
0041それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:50:23.39ID:Zhxh2NP/0
そういうの出したいならまず内装や立地景観からこだわれよ
クソ高いパスタ屋はそういうとこまで気を配って店出しとんねん
0042それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:50:41.39ID:CifC37Z10
客商売なんだから自分じゃなくて客次第やろ
0043それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:51:34.27ID:zNvGEjj60
ちなみにアドガードは0円
0044それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:52:00.90ID:y2f+futZ0
業界の未来のためにムーブから
原材料高騰でもう一回値上げして欲しい
0047それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:53:06.09ID:CgMOQkbea
情報食ってるようなやつらは逆に喜びそうやしwin-winやね
0048それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:53:25.94ID:svoy11LB0
材料費高騰で値上げならそう言えばいいのに未来とか価値観とか言われたら余計白けるわ
0049それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:53:53.54ID:2QdnHGNC0
>>24
若い方はラーメンは認めてるし素直な意見
0051それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:54:14.21ID:tEkbgzXNa
チャーシュー麺麺特盛ネギトッピングで1250円やが安いと思ってる
0052それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:54:15.28ID:iqU3AhYG0
天一で1250円やったがうまかったけど
0053それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:54:33.08ID:a0spjnzP0
高級路線でカレー味にするセンス凄いよな色んな意味で
0054それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:54:45.05ID:7gfQm6vTa
別に人気で元から客入りいいから値上げしてるなら熱心な客はまた来てくれるやろ
ニュースにする意味ある?
0055それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:55:25.37ID:5V6ejFuY0
>>41
そうマジでそれ
クソ高い蕎麦屋、クソ高い中華料理屋、クソ高いパスタ屋で成立している条件は
格式高い調度品と清潔な店内、静かで落ち着ける空間、食器、接客や
ラーメンで1600円取るなら全予約制の個室にしろ
0057それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:55:53.40ID:Zhxh2NP/0
ラーメンだけならともかく鰹節ご飯500円とかしてんのかよ
お題目掲げてるだけの守銭奴やんけ
0059それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:56:56.10ID:fR5NMjE70
>>45
すごい絵やなー
0060それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:57:02.29ID:cxA2lwGld
ワイの行き着けのずんどう屋とか来来亭とか兵庫の田舎でも1杯900円するけどな
美味いから食うけど原価考えたらゾッとするわ
どうせ200円くらいやろ?
0061それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:57:54.21ID:LYeLC9Vy0
この店はラオタ系のガチ信者が大量についてる店やし多少値段上げてもイキっても大したダメージはないで
むしろ選民思想が刺激されてより信仰が深くなる
0062それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:58:08.48ID:4etQRHWE0
言ってもこれでしっかり客足衰えないで利益増えるならこいつの勝ちよな
0063それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:58:29.07ID:UQpvP8es0
>>58
らぁ

むかつくやろ? それが敵の罠や
意識高い港区民はむかつかんのや
0064それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 16:59:16.71ID:amC3iVqda
湯河原に泊まって朝一で並ばないと入れない超有名店やっけか
そこまでする程美味いんやろか
0066それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:00:20.47ID:24UgBRM90
ええ宗教やなワイでも稼げそうや
0067それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:00:52.64ID:U0v6Y04Ed
こういうのを叩きまくるのはまさにジャップだわな
0068それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:01:31.66ID:JbTmtGZf0
>>64
RPGのダンジョン攻略みたいなもん
経験に金を払ってる感じ
近所の常連はごく少数
0069それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:02:05.22ID:htz14qZo0
首都圏の奴って並ぶの大好きで騙し易いから流行るやろ
0070それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:02:28.39ID:hZsJOheOa
>>5
全てのラーメン屋が一斉に1600円に値上げするとかなら困るが
そうじゃないなら値段なんて店主が好きにしたらええわな
0071それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:03:00.48ID:mgfnkz1pd
ラーメンハゲのスピンオフで調子乗ったラーメン屋が失敗して店焼いてたな
0073それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:04:15.67ID:slJ6Bet60
他にもいろんなメニュー揃えてる蕎麦屋の蕎麦が1000円→わかる
ラーメンしか置いてない店でラーメン出して1000円→?
0074それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:04:18.58ID:UIMQQXlK0
>>55
それら全部場代込みの価格やしな
狭いところにおしこめて食ったらさっさと帰れスタイルで1500円って何様やねん
0075それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:04:27.77ID:amC3iVqda
>>68
そういうもんよなあ
大分前に湯河原行ったら結構な落ち着いた雰囲気やったから
こんな長閑なところに人がめっちゃ並ぶんかと驚いたものや
0076それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:05:07.72ID:HGnTrnda0
まーた引きこもりの無職のゴミどもが頑張って仕事してる人をバカにしとるんか
0077それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:05:15.66ID:5V6ejFuY0
>>65
めっちゃいい分析やな
牛丼とかハンバーガーにも似たような事が言えるわ

ついでに言えば「ラーメンなんてこんなもんでいい」っていう期待感の低さが
食いに来る人間のクオリティにも反映されるわ
金額関係なく高尚なものになったラーメンなんて一般人からしたら食いに行く価値はない

「この卵かけご飯は上品な物なので、スプーンでお召し上がり下さい」って言われたら誰だって鬱陶しいやろ
0078それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:05:35.16ID:tN/A98KI0
ワイは700円の家系でええねん
0079それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:06:30.17ID:5uFQubli0
ラーメン好きって他の人もラーメンめっちゃ好きやろみたいな感じで接してくるから嫌いやわ
ラーメンなんか昼飯の最終手段でしか無いのに
0080それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:06:33.22ID:dcxMisAoa
アホ「たっかいラーメン食ってる俺かっけぇ…シコシコ」
これやからなぁ
0081それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:06:54.17ID:K7TmSDmSa
ラーショだってチャーシュー乗せたら1000円超えるしなあ
https://i.imgur.com/NHu4a6s.jpg
0082それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:07:46.13ID:kRV0eHpk0
安く売ってるラーメン屋死ねって言ってるだけやろ
0083それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:08:54.89ID:5uFQubli0
>>34
ならんけど
0085それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:10:35.69ID:U84dfwi1a
これ個人的には応援してるわラーメンはバリエーション少なすぎや
この店が成功したら後追いの店も増えるだろうから色々な種類のラーメンが生まれるやろ
そのうち寿司みたいになるかもしれん
0086それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:10:43.17ID:9cdGB6Cm0
まあ中華屋の500円の中華そばで満足できるならそれでええやろ
0087それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:10:43.65ID:fR5NMjE70
日本そばはちゃんと立ち食いから高価格帯まで分かれとるやん
できないのはおかしい
0089それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:11:58.38ID:4Plc8hKW0
>>55
飯田商店は予約制 5分で埋まる
0090それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:12:09.37ID:n7rw79ED0
別に高くしてもええんちゃうの
そこに価値を感じる人だけ食うし
0091それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:13:45.73ID:+eAyQ0WCa
うまけりゃどうでもええわ
美味くないのにその値段取ったらイラつくけど
0092それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:14:39.01ID:Y6m6rwCg0
材料費の高騰じゃありません!ラーメン業界のためなんです!

じゃあバイトの給料あげるよね?
0095それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:16:23.32ID:s+rcC3mM0
>>45
経営者として飲食起業するならまず値段(客単価)から決めるやろ
ビジネスセンスとか関係ないし自分が作れないんだから当たり前
ほんまこの作者って根拠のないことをさも正しいことのように言うの得意だよな
0098それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:17:04.99ID:k3LR670Pa
鉄腕ダッシュで何年もかけて最高のラーメンつくろうとしたら
結局一杯2000円取らないとペイできない
しかもいまいち美味しくないラーメンできたの示唆に富むよな
すなわち、ラーメンは化学調味料と脂と塩分の食い物ってことや
0099それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:17:21.49ID:n8hjdUwOp
まんさん御用達のパスタですらトリュフ乗っけて2000円台が限界やろ
麺類にそこまでの価値無いぞ
0100それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:17:32.61ID:s+rcC3mM0
>>98
なにいってだこいつ
0101それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:19:30.35ID:p+Z8/1I8a
>>43
やア1
0102それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:19:34.00ID:5V6ejFuY0
>>89
ええやん
全予約制なら1600円などと言わず1杯5千円や1万円や10万円にすればええ
それは文化的に認識された『ラーメン』やないからそれでええんや
1杯1億円にしたところで社会通念上のラーメン本来の価値なんか1ミリも向上することはない
絵画の世界と同じや
飯田商店ってところの食事の価値感が上昇するだけや
別に広汎なラーメンの価値観なんぞにタッチする必要はないで
0103それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:19:46.84ID:k3LR670Pa
>>100
TOKIOが材料から何から吟味しても
化学調味料ドバドバの安いラーメンに負ける
ラーメンとは質が良くても支持されないおかしな食い物や
0105それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:20:33.58ID:IdJqEI20r
言うて今のラーメン屋は焼豚と海苔ぐらいしか乗ってないベースが800円ぐらいで玉子とかネギとかがトッピングされた版は1000円超えって店も珍しくないやろ
ラーメン=幸楽苑とか日高屋だった時代ならともかく今のラーメン屋は1000円超えの出しても美味けりゃ客来るんちゃう
0107それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:21:40.50ID:U84dfwi1a
>>106
なんでお前も鼻かんでんねん
0108それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:21:45.59ID:IjfJi05k0
>>106
0109それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:22:54.32ID:sTjaQ8lZM
>>106
ガイジ
0110それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:23:59.70ID:EX+nAjAxd
>>106
ガガイのガイ!w
0111それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:24:03.10ID:k8JZzjwh0
喰わんならどうでもええやろ
0112それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:25:23.82ID:P8wJV12U0
チャーシューは原価高いから一杯乗ってるなら
まあ納得するけどさ
0113それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:25:26.93ID:9dBq5qCh0
店主才能なさすぎだろ。素人でも金かければ上手いの作れるわ
0114それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:25:57.38ID:p25tyMJHd
セブンがカップ麺作ってめっちゃ宣伝してるとこやん
これスルーして寿がきやの尾道ラーメン買ったけど
0115それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:25:57.60ID:Anj+P/VAH
意識高い系たまに新規開拓で行くけど1/4くらいの打率やな
しかも全部量に対して値段が高い
0116それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:26:02.08ID:4TEPl0Yf0
琴平荘なら700円で世界レベルのラーメンが食えるしな
0117それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:26:07.66ID:NhYHQcLRM
ラーメンって高いよな
ジャンクフード食うなら牛丼でいいやってなる
600円ぐらいの中華そばでもそれだけだと足りんし
0119このブ,ログは
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2022/06/01(水) 17:29:13.25ID:idgVBU0ia
だからオレは吉野家にシャブ漬けにされた
後悔などあろうはずがありません
0120それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:29:17.31ID:Ev/OXn3zM
よく蕎麦屋やパスタは平気で2000円するだろとか言うけど
それは店の雰囲気や客層も込の値段やからな
デートや家族の記念日に使えるような店ならともかく
狭苦しい店内、客は小汚い独身中年ばかり
出てきたらさっさと食って出ていけみたいな店に誰が2000円以上払うねん
0122それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:30:58.21ID:U84dfwi1a
>>120
パスタ単品1人前で2000円超えるような店ってなかなかふらっと入れる雰囲気ないしな
0124それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:32:49.67ID:K2SdZsdra
パスタとか蕎麦は店の雰囲気を含めた値段やろ
ここで食えるってことそのものが価値になってて一方のラーメン屋にはそんなものが一切ない
ファストフード店で安さだけが求められるのと同じや
0125それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 17:32:57.24ID:Q6qHR0szM
まあ、店がやっていけてんならいいんじゃね
俺らがどうこういうことじゃない
0126それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:33:46.66ID:ouQw5VyB0
鉄腕ダッシュのラーメン企画も最終的に原価が700円くらいになって
一般のラーメン屋さんすげぇってオチで終わってたな
0127それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:33:51.05ID:4Plc8hKW0
>>121
んぁっ ってこれそれでも歩のうるしのマネか
0130それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:35:36.99ID:EVa3QOpBa
ワイも好きに時給決めてええなら5000円に釣り上げるわ
0132それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:35:49.24ID:eXbf3NTL0
らぁめん←この表記自体で絶対入らん店や
0133それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:35:59.55ID:hus1P6Fb0
意識高いとこに限って変にこだわるせいで町中華以下とか結構あるよな
0134それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:36:01.80ID:ZlmguyGe0
それで勝算あるってんなら自由やろ
0136それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:36:36.73ID:4Y32Nzp3M
1000円は超えるわなこのご時世
0137それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:36:50.29ID:Jq9bKALE0
これ見てからラーメン屋どころか外食自体信用しなくなった
https://i.imgur.com/lH9j2FO.jpg
0139それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:37:37.18ID:PpbZWb5VM
誰もあかんとは言ってないが
0140それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:38:35.97ID:Q6qHR0szM
>>137
じゃあ俺が500円やるからラーメン作ってよ
0141それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:38:42.85ID:9cdGB6Cm0
>>137
遅いぞ無能
0144それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:39:46.53ID:APIi73oFd
>>94
これ100歩譲って1回食うのはわかるとしてもリピーターはほぼおらんやろ?
0145それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:40:25.76ID:5dwQm1nod
高級な牛丼は許されるのに高級なラーメンはなんで色々言われるんやろう
0146それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:40:46.94ID:lxBDlCHf0
別にええやろ
値段は需要と供給が決めるものや
0149それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:42:11.59ID:IFG5nUl40
>>106
お前がかむのか…
0152それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:43:42.77ID:Bww85HPpa
>>106
ガイガイ音頭踊ってそう
0154それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:44:03.75ID:VWIpFfgtM
1000円高いっていうけど食べログ100選になるようなラーメン屋ってほとんどノーマルで1000円超えないか?
0155それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:44:20.90ID:fHSGEZvpd
花月嵐の飯田商店コラボクッソまずかったんやが本店はちゃんと美味しいんか?
0156それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:44:46.93ID:fR5NMjE70
>>154
せやからみんな高いと思いつつ食ってるんやろ
0157それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:44:57.72ID:MG9DieJ+0
>>118
うちの地元のバリバリラーメンが最初プレハブだったころ思い出す
夜中に子ども連れて出歩いたことない親だったけど夜10時ぐらいに初めて外出た思い出
0158それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:45:13.43ID:+4PO4k9ma
客層が変わるだけやろ
今貧困が進みすぎて貧乏人を相手してたら潰れるしええや…
0159それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:45:20.66ID:VWIpFfgtM
>>156
手間暇考えたら安いけど
0160それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:45:50.39ID:R57H+gp20
>>118
これほんま食いたい
ラーメン才遊記のラーメン再現する店とかないんかな
0161それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:45:53.98ID:MG9DieJ+0
>>147
よし野球要素あるな!
0162それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:46:48.66ID:wepoqgvv0
カニ乗せただけで5000円みたいな話か
0163それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:47:26.61ID:kZzVZLgSF
たっか
0164それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:47:28.05ID:09Ebv4TZa
食ったあとコーヒー飲みながらゆったりスマホ弄ってて良いなら1000円出すわ
0167それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:47:53.73ID:MWDoz0og0
100%ただの金儲けなのにラーメンの未来を変えたいとか意識高いこと言ってるのが鼻につくんだよな
製菓会社の「女性やお客様の声を考慮し内容量を減らしました」(価格は据え置き)と本質は変わらんわ
0168それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:48:13.12ID:e1kYL77T0
まあ、ニューヨークでラーメン食ったら軽く2000円以上するし、
外国人観光客のインバウンドが再び始まる前に、価格を改めたんだろうな
貧乏人は来なくて結構ですスタイル 別に迷惑かけてるわけじゃないからな
0169それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:48:15.47ID:fR5NMjE70
手間暇を考えて高い安い感じるのか?
ありえねーわ
ラーメンという一定の固定枠内で基準はあるやろ
0170それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:49:23.90ID:hZsJOheOa
>>162
カニとかブランド牛のせラーメンのワクワク感は異常やけど
実際食うと全く調和してなくて不味いんよな
0171それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:49:25.02ID:Q4JjuLbhp
それでうまく行くならええやん わいは行かんけど
0172それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:50:05.57ID:VWIpFfgtM
>>169
感じる
豚骨どろどろになるまで手間かけて煮込んだスープ
化学調味料てんこ盛りしただけでのスープ
前者なら1000円でも安いし後者なら500円でも高いわ
0173それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:50:37.96ID:zCs4qD5M0
G民のラーメン知識って基本ハゲ漫画の受け売りよな
0175それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:51:18.22ID:+4PO4k9ma
>>172
情報の味は美味いか?
0176それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:52:06.00ID:H04MUIhHr
情報食ってそう
0177それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:52:20.46ID:fR5NMjE70
なんかコイツと以前もレスバした気がする
バカすぎて会話にならんかった奴や
0178それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:52:27.25ID:Q6qHR0szM
いろんなラーメンがあるのはいいことだろう
0179それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:52:35.09ID:q7yEvU170
ラーメン屋は料理店では無く素人芸のアトラクションだし
やってるヤツは料理人では無い素人なので
素人が適当に高級食材を仕入れて出すと、普通に5000円とかになるというのはあり得る
三ヶ月に一回しか料理し無い父親の料理が、やたらと金がかかるみたいな典型的な素人のアレ

まともな修行をした料理人なら、コストを考えてメニューを作るし、仕入の仕方もコネも心得ている
何より、まともな料理人はメニュー一個しか作れませんなんてのはあり得ないので
一個のメニューに高級食材をドカドカ注ぎ込んだ闇鍋みたいな料理は作らない

何年何十年と修行して数百数千(中華なら万もザラ)のメニューを自在に作り熟すのがプロの料理人
脱サラしてフルーチェを作る感覚でデパートで買った高級食材をねるねるねるねの様に実験して
ラーメンたやらを作って喜んでいるのが自称ラーメンアーティスト
0181それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:54:00.15ID:R57H+gp20
値付けした奴らの望みは1600円のラーメン出して700円位のラーメンと比較して欲しいんやろ?そんなん美味いに決まっとるやん
客が求めるのは1600円出して食う他の食い物と比較して満足度あるかどうかやろ
0182それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:55:13.17ID:UMyk4jB/H
>>155
情報が美味い
0183それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:55:21.92ID:q7yEvU170
最高級の神戸牛シャトーブリアンを3日間煮込んで出汁を取って捨てた最高級のサッポロ一番5万円
0184それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:57:04.83ID:0TPVlWAQa
>>106
ガイジいて草
0186それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:58:08.54ID:q7yEvU170
>>172
豚骨をドロドロになるまで煮込んだ出汁より
大勢の人間が長年研究と膨大な試行錯誤を繰り返して完成させた化学調味料の方が明らかにコストも手間もかかってるんですけど?
0188それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:59:02.44ID:gMfdRzokr
ぶっちゃけ大量にいる独身サラリーマンはランチ一食1200円位なら許容範囲やろ
1000円の壁とかニートや無職にしか当てはまっとらん
0189それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:59:33.38ID:ZrCJbI0Kd
芸術家気取りで食い物や建物を僕の作品とかアートとか言っちゃう奴の出すもんは大抵ロクなもんじゃない
0190それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 17:59:40.23ID:zw7gDkf7H
ラーメンで金かけるとなったらスープになんだろうけど
それなら麺入れずスープだけ食べる方がよく味わえるんじゃないのか
0191それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:00:04.97ID:5RKCb5WDd
実際あるよな
0192それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:00:31.02ID:fR5NMjE70
トンカツ定食とか刺身定食1200円とラーメン1200円はちゃうやろって話や
額の問題というよりはラーメンの相場「感」の問題よ
0194それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:00:59.43ID:BZu4cDz00
意識高いラーメンって高い割に少ないし美味しくないんだよな
0195それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:01:36.59ID:q7yEvU170
>>187
いつも思うが、革ジャンにポマードでベタベタ固めた頭で調理場に入って鍋を振るなと言いたい
0196それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:01:38.81ID:dxKpwFb20
好きにしたらええやろ
他店と乖離した値段設定にしたら客来ないのビビってるだけやん
0197それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:02:14.52ID:Q6qHR0szM
でも今の原油高、小麦高、豚肉高を思えば今の800円とかのラーメンも1300~1500円くらいにしないとやっていけなくね
0198それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:02:20.19ID:e1kYL77T0
まあ正直、背脂ガンガン 肉の塊チャーシュー もやし山盛りで
豚の餌みたいな汚いラーメンに1000円以上払うなら、こっち食べるかな
0199それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:02:23.94ID:0+ER5xtJ0
ラーメンの値段は高ければ高いほど話題になって宣伝になるからな
0200それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:03:00.42ID:mLVo9sga0
値段設定はオーナーの勝手なんだからほっとけよこんなの
それでも客が入るなら大したもん潰れるなら戦略ミスそれだけの話
こうやって店を取り上げる事自体ステマなんだろ
0201それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:03:27.27ID:k3LR670Pa
>>195
味沢さん…
0203それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:06:15.20ID:VWIpFfgtM
>>186
バカかな?
0204それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:06:47.03ID:nD6OURVsM
イギリスとかアメリカでやれ
0205それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:07:18.76ID:Q6qHR0szM
焼肉とかでも一皿1000円もあれば5000円もあるわけで、ラーメンはいくらじゃないといけないととらわれてるのがわからん
0206それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:07:27.15ID:hZsJOheOa
>>194
ラーメン1200円前後の店は数軒行ったことあるが
それなりに美味いけど、通いたくなる感じの店にはまだ出会った事ないな
0207それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:08:47.06ID:fR5NMjE70
化学調味料バカにしてる奴ってなんなん
美味い成分なんやから美味いに決まってるやん
薬草から成分抽出した薬みたいに効果が高まってるんやし
0208それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:09:20.26ID:/AkU2phIp
ラーメンは700円のラーメンも1500円のラーメンも美味さ変わんねえんだよなぁ
マックス80点の食い物やし
0209それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:09:20.81ID:MG9DieJ+0
ラーメンは特別な時に食う物ではなくて普段食う物、日常食なんや
たまにちょっと良い物食うときとちゃうんよ
ライバルはとんかつ定食とか刺身定食とかじゃなくて牛丼なんよ

土井先生に言わせればハレではなくてケの食事なんよ
ケの食事だからこそこれだけみんなが普段から食うんよ
0211それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:09:42.75ID:Ff9lqgxad
どんぶり変な形にするのはやめろ
0213それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:10:26.92ID:lN0KLos+d
お前らの行きつけのお気に入りのラーメン屋教えてよ
0214それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:10:51.56ID:MG9DieJ+0
>>213
伊奈楓神
0215それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:11:59.47ID:t9AOYRAm0
いいんじゃない、客が入るんなら
0216それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:13:10.16ID:ZlmguyGe0
>>197
全部の原料およそ20%の値上げ幅ですら販価1000円いかねーだろ商売したことないんか
0218それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:13:43.06ID:OY9JNz6P0
>>213
来来亭 唐揚げ単品で酒呑んでる
0219それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:13:48.15ID:9cdGB6Cm0
>>207
メッセ「化学調味料を使ったラーメンはどこも同じ味だからつまらん」
0220それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:14:14.57ID:vv3B94X/r
800円のラーメンの倍美味いんか?
せいぜい1.3倍ぐらいちゃう?
0223それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:15:28.67ID:vv3B94X/r
>>213
武蔵家
とりとん
0224それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:15:50.09ID:OY9JNz6P0
>>207
顔本の地域ローカル見てて、新しいラーメン屋の話が出ると
ただ一言 無化調ですか? ってコメするのが居る
0225それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:16:10.36ID:VWIpFfgtM
まぁ味音痴は化調てんこ盛りラーメンで満足しとけよ
0226それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:16:15.24ID:Pjqx82M40
他の店が750円くらいで出せてるんだからこいつの怠慢だろ
高いからえらいとか馬鹿か
0227それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:16:24.84ID:zJspLG+4r
ほなパスタ食うわ
0229それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:16:56.85ID:IcYAimiVM
>>186
一理ある
0230それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:17:35.58ID:Q6qHR0szM
>>216
まあ、20%アップで済んでると思ってるなら
0231それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:17:42.09ID:9cdGB6Cm0
>>222
根幹が一緒やからどこも同じ味になるのはしゃーない
むしろ誰でも美味しい料理が作れるって褒めてるんや
0232それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:18:01.18ID:Src0mU/90
中国人のやってる中華料理屋なら700円で腹一杯食えるからジャップのしょっぱいだけで高いラーメン屋とかコスパ悪すぎて行こうと思わんくなったわ
0233それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:18:13.36ID:psXpL5ER0
>>216
商売したことある奴のがすくねーわ
0234それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:18:16.51ID:k43Ac05F0
>>225
貧乏回線で満足しながらそのレスはどうなん
0235それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:18:43.50ID:OY9JNz6P0
店の雰囲気づくりは出来てるん?
パッと頼んで、出てきたら無駄口叩かずにさっさと食ったら
ダベったりせずにとっとと出てけ なんてんじゃないよな?
0236それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:18:49.49ID:ZlmguyGe0
>>228
エゴとか関係ないわ商売ってのは採算出てるやつが正義なんや
どんだけぼったくろうがそれで客がいるならそいつの勝ちや
0237それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:19:26.65ID:fR5NMjE70
>>232
チャイニーズが作る料理アブラ多すぎや
油の味がいちばん強いもん
0238それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:20:53.16ID:FzVnJVlQd
らぁ麺って書く店は信用しない
0239それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:21:17.23ID:RgT5KIDYd
サッカーの三浦知良がかつてブランド物で全身を固めてたのと同じような理由をやろうとしてるようだが
ラーメンじゃどんなに頑張ってもそりゃとても無理だわ。完全に滑ってる
まあ一人で頑張ればいいと思う
ラーメンは食い物なんだよ
0240それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:21:22.74ID:fR5NMjE70
美味いときに活性化する脳の部位に電極刺して刺激するのがいちばん美味しいはずやねん
それを作る過程によって感じ方が違うに決まってると言い張るとか宗教やぞ
0241それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:21:58.21ID:TsIg+5xHd
500円のライバルは牛丼とかコンビニ弁当やけど
1600円のライバルとラーメンで戦えるんかって話になると限られたすごい店しか無理やろな
0242それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:22:24.16ID:Rp3AGB+Fr
まあ1300円で来てたなら大して変わらんな
0243それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:22:33.86ID:ZlmguyGe0
>>230
具体的に20%を超える値上げ幅の原材料または光熱費家賃等の経費について、寡聞にして聞き及んでおりませんがご教授願えますでしょうか
0244それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:23:08.05ID:vqXyJBmm0
いいんじゃない行く奴は行くだろ映えーとかいって
行く気ないやつは1600円の時点で行く気ないし
0246それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:24:58.34ID:wteEHEjk0
食い終わった後も駄弁ったりして1時間位おってええなら構わんと思うで
ラーメン屋って基本食ったらさっさと出ていけなスタンスやから値段にうるさくなるんやろ
0247それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:26:46.33ID:LJnWO/Pz0
別に客来るなら何円でも関係ないしええんじゃね、ワイは行かんけど
0248それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:28:00.33ID:eU/mEhlMd
客が2割減っても成功やしなぁ
勝手にすればいいええんちゃう
0249それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:28:06.32ID:ZlmguyGe0
ワイみたいなたかが営業マンですらパパパッと思いつく程度のそろばんすら弾けないゴミって社会でどうやって生きとるんや
0250それでも動く名無し
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2022/06/01(水) 18:28:44.94ID:Pc6oBbKp0
>>231
醤油を使ったラーメンはみんな同じ味って言ってるようなもんやぞ
化学調味料使うとどこも同じ味って
0251それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:29:49.34ID:Aq22s0BId
一蘭「カップ麺で500円や!」

同じようなこいつが叩かれまくった理由
0252それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/01(水) 18:31:33.97ID:68op/UvJ0
1000円以上するラーメンて流石にうまいけど混んてるから嫌だよね
味が良くても場所がラーメン屋の狭苦しいレイアウトから抜け出せないと
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