ラーメンの麺は結局どれが正解なん？

[0001 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:18:28.60 ID:MQSoktWGd]

太麺？細麺？

ちぢれ麺？ストレート麺？

[0002 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:18:54.18 ID:D9zeR2cK0]

ID変わったンゴ
>>1や

[0003 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:19:18.20 ID:VQOGM15cd]

中太縮れ玉子麺

[0004 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:19:31.47 ID:D9zeR2cK0]

醤油ラーメンはちぢれ麺がええけど太麺はあんまないイメージ

[0005 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:19:31.69 ID:3YKVJbaw0]

そんなんスープの種類によるやろ

[0006 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:20:10.35 ID:D9zeR2cK0]

>>3
玉子麺ってたまに見かけるけど意識したことないな
レア

[0007 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:20:27.35 ID:D9zeR2cK0]

>>5
豚骨は両方あるやろ？

[0008 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:21:57.72 ID:zu4bN27A0]

はいよ！
https://i.imgur.com/Y9LYZUo.jpg

[0009 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:22:19.79 ID:BejttVed0]

細麺だけはない

[0010 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:22:29.39 ID:cnNcAkUM0]

>>8
こういうのは要らん

[0011 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:23:24.32 ID:D9zeR2cK0]

>>8
えっなにこれは…

[0012 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:23:28.60 ID:Uot7Vpuq0]

札幌ワイはちぢれ麺

[0013 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:24:02.43 ID:XS8cgXni0]

太すぎず細すぎずのちぢれ

[0014 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:24:06.45 ID:D9zeR2cK0]

>>9
じゃあ博多ラーメンとか無理なタイプ？

[0015 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:24:54.17 ID:HtUQr1VWd]

菊水の三段熟成中太麺

[0016 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:25:05.44 ID:D9zeR2cK0]

>>12
https://i.imgur.com/gtv0hif.jpg
これ北海道で食ったラーメンや
美味かった

[0017 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:25:45.44 ID:D9zeR2cK0]

>>13
中太麺？
やっぱちぢれは人気なんやな

[0018 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:25:58.38 ID:D9zeR2cK0]

>>15
こだわってんな

[0019 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:25:59.47 ID:U+8Qyw4b0]

全粒粉が持てはやされてる意味が分からん

[0020 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:26:43.11 ID:nUGl0DpF0]

そらもう太麺よ

[0021 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:27:06.20 ID:D9zeR2cK0]

>>19
全粒粉ってクセあるんやっけ

[0022 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:27:24.55 ID:b53Detye0]

スープ次第

はい終わり

[0023 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:27:28.83 ID:j14ahyqs0]

>>7
ないやろ豚骨は細麺一択

[0024 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:28:01.35 ID:D9zeR2cK0]

>>10
太麺の方が食べ応えあるよな

[0025 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:28:14.23 ID:KwAUvc9pM]

煮干しのラーメンにありがちな硬めの細麺好きやったけど最近は太麺も柔らかめも好きだわ
スープとの相性次第やな

[0026 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:28:15.87 ID:zu4bN27A0]

はいよ！
https://i.imgur.com/iV4Vu2W.jpg

[0027 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:28:53.03 ID:U+8Qyw4b0]

>>21
食感を犠牲に小麦の風味を出す感じやね

[0028 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:28:59.46 ID:T6dwGZHcp]

中太や

[0029 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:29:04.35 ID:D9zeR2cK0]

>>23
つまり家系は豚骨とは認めないって解釈でええか？

[0030 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:29:26.84 ID:Opr98N+Z0]

物によると思うんだけど味噌ラーメンで麺うまってなったことないな
どれもこれも合っていないような気がする

[0031 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:29:47.35 ID:B5u9jiD2r]

味噌で細ストレート麺とかやとやっぱ物足りん感じになるんやろか

[0032 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:30:31.32 ID:D9zeR2cK0]

>>25
煮干しラーメン食いてえ
あの旨味がたまらんよな

[0033 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:30:45.89 ID:D9zeR2cK0]

>>26
ほ、ほうとう…

[0034 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:31:29.06 ID:D9zeR2cK0]

>>27
別にそこまで小麦の主張味わいたくないよな…
食感を犠牲とか終わってるやろ

[0035 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:31:31.76 ID:v1wpYfjt0]

二郎系の麺はやりすぎ
消化に悪そうなのは好かん

[0036 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:31:59.80 ID:D9zeR2cK0]

>>28
中太が1番バランスええんやろな

[0037 それでも動く名無し 2022/06/05(日) 20:32:01.50 ID:ESsYfBki0]

>>16
味玉2つ並べるとなんJ民に見えるからやめろや

[0038 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:33:01.60 ID:D9zeR2cK0]

>>30
確かに味噌ラーメンって中太くらいしか見たことないし太麺細麺あんまり想像つかんな

[0039 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:33:58.11 ID:D9zeR2cK0]

>>31
食ったことないからあんまり想像できないレベルよな

[0040 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:34:41.98 ID:D9zeR2cK0]

>>35
あれはもう別ジャンルや…
麺を楽しむとかそういうの超えとる

[0041 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/05(日) 20:34:54.01 ID:D9zeR2cK0]

>>37
もう病気やろ…