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白菜(明治時代に日本に伝来)←これビビるよな

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1それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:01:43.99ID:pgr9V03pd
奈良時代くらいからあるもんやと思ってたわ
2022/06/07(火) 01:02:04.25ID:NG2jfzaK0
奈良漬けって言うくらいだもんな
3それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/07(火) 01:02:07.02ID:pgr9V03pd
>白菜の歴史は意外に浅く、初登場は明治8年(1875)、東京で開かれた博覧会に中国(当時の清)からの出品という形でお目見えしました。その後、日清戦争・日露戦争に従軍した日本の農村出身の兵士たちが、大陸でハクサイを食べ、種を持ち帰ったのが、全国に広まるきっかけとなったと云われています。

https://bs.tbs.co.jp/food/kihon/bn1110.html
4それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:02:19.11ID:BpktdQp0d
チャイニーズキャベツなんやっけ
5それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:03:23.28ID:YL4qg+R90
言うてキャベツレタスよりは古株ちゃうの
6それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:04:19.07ID:pQswXvs70
で?韓国に伝来したのは?
7それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:04:49.78ID:zvuAZRnV0
栽培が難しいんだなあ
8それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:04:50.56ID:4JlkrCKf0
うせやろ?
9それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:06:09.48ID:Ycsgze9j0
浅漬けやん
10それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:06:19.36ID:TuGCf9BS0
中国の野菜なのに明治まで日本に伝来してないって割と珍しくね?
南米とかの作物なら分かるけど
2022/06/07(火) 01:08:44.44ID:62OGET63a
唐辛子とかなんで日本にあんねん
12それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:09:02.51ID:5cNeOGrT0
レタスとかいう逆に歴史のある野菜
13それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:09:47.10ID:TwZNbhoW0
チシャってなんやねん
14それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:09:48.21ID:HeKqDqnx0
昔の日本人何食ってたんや
15それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:09:50.60ID:2/RXG/Lx0
>>10
中国でも糞マイナーな野菜だったんや
2022/06/07(火) 01:12:36.59ID:IKaanrob0
カリフラワー←800年頃に伝来

なお改良種のブロッコリーに世界的に立ち位置を奪われる
17それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:13:22.15ID:spd1K3oHd
「人参」といえば朝鮮人参だったのにいつの間にかキャロットの方になってる
18それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:13:25.33ID:4JlkrCKf0
なんGで初めて賢くなったわ
19それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:13:35.53ID:EOQxIjxe0
>>5
レタスは古株やで
奈良時代には入ってきとる
2022/06/07(火) 01:13:37.82ID:BAabzG/30
白菜うまい
外国で安く作らせてほしい
21それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/07(火) 01:14:05.07ID:kEuS1oee0
中国にはいつからあるんや
22それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/07(火) 01:14:41.47ID:4JlkrCKf0
なんで中国でマイナー野菜やったんや
めっちゃ中華料理に合うやんけ
23それでも動く名無し
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2022/06/07(火) 01:15:43.63ID:zvuAZRnV0
原産地はギリシャあたりだといわれてるがピンとこねえな
24それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/07(火) 01:16:00.72ID:EOQxIjxe0
中国料理は自体によって全然味変わっとるからな
17世紀まで唐辛子無いから豆板醤とかないんやで
2022/06/07(火) 01:17:45.45ID:fk4JiqU50
白菜って野菜界で1位はあるよな
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