鮎の煮干しの淡口らあめんって実際美味いんか？？

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:11:32.02

なんか味薄そう

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:12:41.86

濃口のほうが絶対うまい

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:13:11.60

自称玄人が推してるだけ

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:14:06.91

お吸い物に麺入ってる感じやろな

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:14:08.63

濃口の劣化版

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:14:29.41

美味くなかったわ
美味いとか言ってるやつ情報食ってるんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:14:53.02

食通ぶりたいやつだけが美味いって言う
どんなものでも味なんて濃い方が美味いんだから

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:15:41.55

まあエサやね

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:16:50.23

自称グルメなバカ以外には不味いよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:17:57.71

情報を食ってる身としては美味い

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:18:58.39

アワクチかと思ったらウスクチって読むのかよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:19:13.74

実際こういうのって美味いけどラーメンでやらなくても…って感じになるよな

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:20:33.42

ぶっちゃけ濃口って鮎の風味消し飛んでるけどそれはそれとして淡口よりうまいよなか

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:20:42.27

発見伝は割と読まれてるけど再遊記はあんまり読まれてないから濃口が改良されたことってあんまり知られてないよな

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:21:16.89

ラオタにしか人気ないよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:21:58.13

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:22:02.01

ラードちょっと入れるだけで風味消し飛ぶような食材入れる意味ないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:22:11.68

流石に鮎がどうたらのマイ調味料は持ち歩かんので良いんちゃう？
昆布粉、香味油、醤油がデフォで胡椒、一味で味変かな

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:23:48.18

なんか塩幻匠？の親父が昔絶賛してたけど閑古鳥鳴いてて草生えたわ

濃い口出してからあの店は伸びたね

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:23:51.78

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:27:26.47

鮎は骨が細いからいいダシは出ない

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:28:20.95

にゅうめんにしたら美味そう

**それでも動く名無し** · 2022/06/14(火) 15:29:58.96

>>16
これすこ