ステーキチェーン「ペッパーランチ」を運営するホットパレット(東京都江東区)は21日、東京・八重洲に新形態の店舗を開店する。20日、内覧会があった。完全にセルフオーダー式にすることで省人化を図り、厨房(ちゅうぼう)の小型化に成功。ゆっくり食事できる店内とすることで新たな客層の開拓につなげたい考え。
出店したのはJR東京駅の八重洲地下街。席の間隔に余裕があり、白を基調とした空間になっている。注文は入り口で画面にタッチし、受け取りも自分で行うセルフオーダーを採用。厨房の小型化によって同じ店舗面積でも客席にゆとりを持てるようにした。ペッパーランチはフードコートを中心に全国展開しており、滞在時間の短い男性客が主な客層だったが、女性客やファミリー層の獲得も進める。
ペッパーランチはペッパーフードサービスの主力事業だったが、令和2年に売却。同社のもう一つの主力「いきなり!ステーキ」の経営不振が続いたためで、売却後は新会社として設立されたホットパレットが運営している。
今回の出店は独立後、初の本格的な経営戦略になる。ホットパレットの松本純男代表取締役は「女性がお一人で来ても満足できる店を目指し、駅近の出店を検討する」としている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/952fdb98cd12b18301d91d1ad3341b4ca6dbd6d8
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ペッパーランチが女性客獲得進める新形態店舗を開店へ「女性お一人で来ても満足できる」
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1それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:38:35.49ID:CrnUctpy02それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:39:01.99ID:Eb1mjgW/0 閉店ガラガラ
3それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:39:29.59ID:Npza08wk0 完全にまたやる気やん
怖すぎるわ
怖すぎるわ
2022/06/21(火) 22:39:36.12ID:XKUBVk9B0
満足するのは店員のちんぽ
5それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:40:01.14ID:4PBNJGl50 今のペッパーランチは売却されたから別会社やろ
あまり過去のこと言わん方がええで
あまり過去のこと言わん方がええで
2022/06/21(火) 22:40:04.41ID:6M4ugW3ua
厨房の読み方書く必要あるんか
7それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:40:09.90ID:fe+GzFaE0 レイパーランチ
8それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:40:53.58ID:fflgkdjw0 心斎橋店の話?
9それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:41:02.39ID:as8eQkeW0 あれ初犯じゃないよな
2022/06/21(火) 22:41:54.09ID:fod9fJqW0
いきなりレイプ
11それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:42:01.55ID:SL3K5K7R0 改めて思うけどあの事件前代未聞やろ
12それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:42:11.78ID:HT4csw7v0 >>5
なぜそのタイミングで名前を変えなかったのか
なぜそのタイミングで名前を変えなかったのか
2022/06/21(火) 22:42:12.79ID:a/27A0SS0
せめて名前変えろよまたやる気満々じゃねーか
14それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:42:20.87ID:sPYTgmXaa ○○パーランチ
2022/06/21(火) 22:42:22.52ID:XGIJDkxc0
またレイプすんの?
16それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:42:24.30ID:Zn/h6mYI0 わざとやってんのか?
2022/06/21(火) 22:42:36.22ID:uXO5SkHS0
性的満足?
2022/06/21(火) 22:45:26.28ID:UNssCohg0
いきなりレイプ
2022/06/21(火) 22:46:06.82ID:TTgdccP20
食事以外でも満足させればセーフ理論
20それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:46:33.59ID:/c0kBr0Pa 狙ってるやろこんなん
21それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:46:44.94ID:bm1YwJDUM ペッパーランチ系列に行くことは二度とない
22それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:47:15.48ID:4QQxseZ30 ちんさんでも行かねーよこの店
23それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:47:18.99ID:40UMeu6c0 電マでも常備してるんやろ
24それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:47:26.86ID:LeRnpT1+0 よく潰れないわ
25それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:47:32.08ID:Ci7EpUMM0 メニューは多い方がええ🤤
26それでも動く名無し
2022/06/21(火) 22:47:54.88ID:Wu+akKoJa マジで言ってて草
行くわけねえだろ
行くわけねえだろ
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