ハムとかベーコンって「ぼくたち保存食です」みたいな顔してるけど

[1 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:11:19.86 ID:609aQbEod]

意外と消費期限短くない？

[2 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:11:46.92 ID:7hueXM4lM]

炙りベーコンすこ

[3 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:12:02.15 ID:uVY6CDcR0]

確かにそんなに長くはない

[4 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:12:36.10 ID:RfdreORka]

冷凍するんや

[5 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:12:41.98 ID:ZVARi6/y0]

塩分モリモリにしないとね

[6 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:12:53.54 ID:r2K4eRvj0]

ガチで塩漬けにしたらもっと保つんやろ

[7 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/23(木) 09:13:33.66 ID:5TTAMuPH0]

日本のハムやベーコンは偽物定期

[8 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:13:35.30 ID:FLTOo0Y90]

売ってるハムとかベーコンは言うほど保存食ちゃうで
ちょっと漬けただけや

[9 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:13:38.99 ID:xjSBip5E0]

でも　ただの生肉よりは遥かに保つよね？

[10 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:14:05.42 ID:rrg5iiKk0]

そりゃ肉やし

[11 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/23(木) 09:14:35.25 ID:5TTAMuPH0]

>>9
中世ヨーロッパでは塩漬け肉という名の腐った肉で冬の間食いつないでいたらしい

[12 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:14:37.83 ID:mplg+irv0]

なんで濡れてるんやあれ
ハムて燻製じゃなかったんか

[13 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:14:42.76 ID:iAw7+S0Yp]

カップラーメンとかがそのイメージやな

[14 それでも動く名無し アドセンスクリックお願いします 2022/06/23(木) 09:15:02.16 ID:OYG5o2BGM]

パンツェッタ、な

[15 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:15:46.88 ID:qpecsTSna]

もっと塩増やさないとな

[16 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:15:57.66 ID:T1t3KK2R0]

ジャーキーみたいにしないと長めに保存できないか？

[17 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:15:59.51 ID:ZEZ1EhGJa]

>>11
誰も聞いてねぇよカス

[18 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:16:38.05 ID:5PkWnn0r0]

薫製肉じゃなくて液で匂い付けしただけやろ？

[19 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:16:48.33 ID:gUaiCDmuM]

日本のスーパーのベーコンってなんかびちょびちょだよな
そりゃ保存きかんわ

[20 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:17:34.04 ID:4RlsixOU0]

あれでも塩分クソ高いのにまだ保存食として足りないのかよ
まじでクソザコ食材だな

[21 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:18:47.00 ID:EUrzd042M]

パンチェッタ作ると木材みたいまでカピカピにするわ

[22 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:20:29.06 ID:RvNGoXkP0]

米最強すぎるやろ

[23 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:20:33.80 ID:aASWD0a4a]

ベーコンはカリッカリに焼くのがいいんだよなあ

[24 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:20:36.93 ID:LD46JsCM0]

漬物やろ　保存食の代表みたいなツラしておいて市販品はすぐ腐る

[25 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:21:09.71 ID:E33UyB9e0]

焼かないとアカンのか
そのまま食えるのか
わからん

[26 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:22:30.32 ID:S+wESH8DM]

水飴定期

[27 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:22:45.82 ID:aASWD0a4a]

>>25
ハム＝そのまま食える
ベーコン＝要加熱

まあベーコンはカリッカリに焼いて食うのが究極至高やでな

[28 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:22:50.91 ID:1ty+9bYo0]

少なくともスライスはアカンやろ

[29 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:22:56.97 ID:xPW6W+/9d]

>>12
重さを増やすために水を打つんや
食感良くなるし儲けも大きくなる

[30 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:23:27.35 ID:bLnh/3AJd]

>>24
減塩流行っとるから長持ちせんのはしゃーない

[31 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:24:38.92 ID:1WaJtiAqa]

そりゃ紛い物はそうやろ
生ハムの原木とかよく持つやん

[32 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:24:56.92 ID:LD46JsCM0]

>>27
ベーコンもそのまま食えるやろ

[33 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:25:29.10 ID:SGzdmsv2a]

しょっぺえやつやないと保存効かんやろな

[34 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:25:30.83 ID:+xxDaruJ0]

昔のはもっと塩強くてクッソ不味いぞ

[35 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:25:36.09 ID:9waMUqNkp]

生ハムの原木とかすぐカビ生えたわ

[36 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:48:03.44 ID:142vsZ4h0]

>>12
燻製液に漬けてるから