ハムとかベーコンって「ぼくたち保存食です」みたいな顔してるけど

[0001 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:11:19.86 ID:609aQbEod]

意外と消費期限短くない？

[0002 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:11:46.92 ID:7hueXM4lM]

炙りベーコンすこ

[0003 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:12:02.15 ID:uVY6CDcR0]

確かにそんなに長くはない

[0004 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:12:36.10 ID:RfdreORka]

冷凍するんや

[0005 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:12:41.98 ID:ZVARi6/y0]

塩分モリモリにしないとね

[0006 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:12:53.54 ID:r2K4eRvj0]

ガチで塩漬けにしたらもっと保つんやろ

[0007 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/23(木) 09:13:33.66 ID:5TTAMuPH0]

日本のハムやベーコンは偽物定期

[0008 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:13:35.30 ID:FLTOo0Y90]

売ってるハムとかベーコンは言うほど保存食ちゃうで
ちょっと漬けただけや

[0009 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:13:38.99 ID:xjSBip5E0]

でも　ただの生肉よりは遥かに保つよね？

[0010 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:14:05.42 ID:rrg5iiKk0]

そりゃ肉やし

[0011 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/06/23(木) 09:14:35.25 ID:5TTAMuPH0]

>>9
中世ヨーロッパでは塩漬け肉という名の腐った肉で冬の間食いつないでいたらしい

[0012 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:14:37.83 ID:mplg+irv0]

なんで濡れてるんやあれ
ハムて燻製じゃなかったんか

[0013 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:14:42.76 ID:iAw7+S0Yp]

カップラーメンとかがそのイメージやな

[0014 それでも動く名無し アドセンスクリックお願いします 2022/06/23(木) 09:15:02.16 ID:OYG5o2BGM]

パンツェッタ、な

[0015 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:15:46.88 ID:qpecsTSna]

もっと塩増やさないとな

[0016 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:15:57.66 ID:T1t3KK2R0]

ジャーキーみたいにしないと長めに保存できないか？

[0017 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:15:59.51 ID:ZEZ1EhGJa]

>>11
誰も聞いてねぇよカス

[0018 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:16:38.05 ID:5PkWnn0r0]

薫製肉じゃなくて液で匂い付けしただけやろ？

[0019 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:16:48.33 ID:gUaiCDmuM]

日本のスーパーのベーコンってなんかびちょびちょだよな
そりゃ保存きかんわ

[0020 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:17:34.04 ID:4RlsixOU0]

あれでも塩分クソ高いのにまだ保存食として足りないのかよ
まじでクソザコ食材だな

[0021 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:18:47.00 ID:EUrzd042M]

パンチェッタ作ると木材みたいまでカピカピにするわ

[0022 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:20:29.06 ID:RvNGoXkP0]

米最強すぎるやろ

[0023 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:20:33.80 ID:aASWD0a4a]

ベーコンはカリッカリに焼くのがいいんだよなあ

[0024 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:20:36.93 ID:LD46JsCM0]

漬物やろ　保存食の代表みたいなツラしておいて市販品はすぐ腐る

[0025 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:21:09.71 ID:E33UyB9e0]

焼かないとアカンのか
そのまま食えるのか
わからん

[0026 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:22:30.32 ID:S+wESH8DM]

水飴定期

[0027 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:22:45.82 ID:aASWD0a4a]

>>25
ハム＝そのまま食える
ベーコン＝要加熱

まあベーコンはカリッカリに焼いて食うのが究極至高やでな

[0028 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:22:50.91 ID:1ty+9bYo0]

少なくともスライスはアカンやろ

[0029 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:22:56.97 ID:xPW6W+/9d]

>>12
重さを増やすために水を打つんや
食感良くなるし儲けも大きくなる

[0030 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:23:27.35 ID:bLnh/3AJd]

>>24
減塩流行っとるから長持ちせんのはしゃーない

[0031 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:24:38.92 ID:1WaJtiAqa]

そりゃ紛い物はそうやろ
生ハムの原木とかよく持つやん

[0032 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:24:56.92 ID:LD46JsCM0]

>>27
ベーコンもそのまま食えるやろ

[0033 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:25:29.10 ID:SGzdmsv2a]

しょっぺえやつやないと保存効かんやろな

[0034 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:25:30.83 ID:+xxDaruJ0]

昔のはもっと塩強くてクッソ不味いぞ

[0035 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:25:36.09 ID:9waMUqNkp]

生ハムの原木とかすぐカビ生えたわ

[0036 それでも動く名無し 2022/06/23(木) 09:48:03.44 ID:142vsZ4h0]

>>12
燻製液に漬けてるから