何で福岡のうどんはフニャフニャなの？

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:40:40.74

コシを出せよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:41:33.36

ちんこもフニャフニャ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:42:34.55

てすと

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:44:13.29

ラーメンはカタが好きなのにうどんはフニャフニャってどういうことだよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:46:18.51

福岡の人間はせっかちだからや
ラーメンはすぐ食べられるようにさっさと茹でるから固い
うどんはすぐ食べられるように予め茹でてるから柔らかい

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:48:14.18

https://i.imgur.com/AbiqSoT.jpg
交流戦で行った時に食ったけど麺より出汁が美味かったかな

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:50:28.64

肉肉うどんのやつ硬いんやけど🥺

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:51:25.38

いうほどフニャッとしてなかった

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:52:02.32

もっちり柔らかいだけでコシはあるやろ
関西の讃岐風うどんが象のおしりなら博多のまともな店は天使のほっぺや

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:52:13.68

麺などスープの具にすぎん

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:53:03.29

スープ吸わないタイプの麺嫌いだわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:53:18.36

名古屋の味噌煮込みうどんでも食ってろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:53:24.70

福岡の食文化は独自色が強すぎる
・うどんフニャフニャ
・コンビニの肉まんに酢醤油
・焼き鳥屋行ってんのにまず頼むのは豚バラ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:56:14.67

お腹が弱ってる時にも食えるようにや🤗
知らんけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:58:00.75

スープが薄味だからやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 10:59:47.88

そんなのウエストに聞いてくれ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:01:28.76

ガツガツ食えるから柔らかいほうが好きやわ
その方が汁との相性もいい

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:02:43.58

>>6
スープは関西風なんやね

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:04:42.42

>>6
ごぼ天ええなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:05:29.01

今日は大地のうどんにするか

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:11:41.38

>>2
なんやと？

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:14:16.38

>>16
ウエストはあまりフニャらない

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:19:11.93

>>6
うまそ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:20:46.59

ぐるぐるのごぼう天なんなんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:26:24.61

伊勢うどん「いかんのか？」

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:32:44.91

豊前裏打会ってコシのあるうどんも好きだぞ

福岡うどんエアプのガイジ共死ね

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:33:46.32

>>13
福岡エアプ　殺すぞゴミ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:34:49.28

福岡のうどんは黙って資さんうどんに行ってりゃええねん

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:36:36.61

>>28
丼+おでん+おはぎ屋さんやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:39:09.24

http://i.imgur.com/WzyEsyz.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:41:27.92

韓国の本物のうどん（グクス）の劣化コピーでしかないから

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:43:17.43

>>6
一瞬ネギを箸がわりにして食うやつのごぼ天バージョンかと思ったわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:44:11.19

岡澤アキラが食べやすいようにや

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:44:45.23

>>27
おまえケンカ弱いだろw

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:45:31.22

なんGのうどん人は岡澤アキラ監修の焼きうどん食べたよな？

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:46:11.06

ワイはやっぱ讃岐が1番好きや

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:48:13.32

福岡県民ワイはうどん大好きやラーメンよりうどん食う機会のが多い

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:48:50.19

>>13
福岡エアプ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:49:56.53

ウエストのおぼろトッピングが無くなってるぞなんでや

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:51:25.74

福岡県民のチンポをイメージしたらしい

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:52:51.71

>>4
バリカタとか頼んでるの殆どが県外からきたよそもんやで

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:54:46.38

https://i.imgur.com/Vn2yYyz.jpg
https://i.imgur.com/RXp8c1D.jpg
https://i.imgur.com/JK1b4wO.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:57:21.69

https://i.imgur.com/mpeI120.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:57:33.58

家で作る時って何分茹でればいいんや
10分？

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:58:38.51

>>41
カタが一般的やでって福岡に旅行行った時聞いたんやけど違うんか？
バリカタはよそもんだろうけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:59:29.09

資さんうどん行きたいわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 11:59:58.63

>>18
関西とはまた違う気もする

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:00:04.64

言うほどふにゃふにゃでもないやろ
牧のうどんの追い出汁があるのには感動した

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:01:33.30

>>45
マジやで
地元民は普通かせいぜいカタや
バリカタとかハリガネ頼む奴は情報に流された観光客や

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:02:47.23

福岡はあご出汁やね

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:03:37.74

>>49
店の店員に騙されたわ
福岡民はほとんどカタです！って言うてたのに・・
普通がメインなのかよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:05:17.76

>>51
カタで合ってるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:05:50.55

>>50
はい、エアプ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:06:10.96

>>51
福岡エアプ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:06:56.37

>>52
なんや合ってんのかい

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:07:17.57

>>51
最初のオーダーは普通、替え玉がカタが多かったな
みんな当たり前のように替え玉頼むからビビったわ、女も

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:08:45.35

そばはたいして変化無いのにうどんは様々なんやな
小麦粉やからアレンジしやすいんかな

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:10:21.61

https://pbs.twimg.com/media/EElS730UwAEuf9L?format=jpg&name=large
https://pbs.twimg.com/media/EElS77wVUAA5EJk?format=jpg&name=large

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:11:43.68

https://i.imgur.com/OzefffA.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:11:48.74

>>58
これ舐めて大盛頼んだら胃が危険信号出したわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:13:21.04

やらかいやつはやらかいのでうまい

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:13:51.61

牧のうどんみたいなフニャフニャ系
北九州発の肉肉うどん
裏打会のコシのあるうどん
群雄割拠やろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:15:27.04

ぶっちゃけ福岡のうどんは日本一だと思う

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:16:25.20

まぁ大阪のうどんを麺太くしたみたいな感じ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:17:30.55

なぜかスガキヤが名古屋で博多うどんの店出してる
本場ほどやわやわではないけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:19:14.43

シンナーで歯が溶けてても食べられるようにしてるんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:19:25.98

福岡県民はせっかちやからやで

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:20:45.34

クソ甘肉うどんがうまい

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:22:09.29

https://i.imgur.com/DkfXsRL.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:22:14.22

教えてやろう

福岡人(博多っ子)はせっかちなんだよ、注文してすぐ食べれないと嫌
なのでうどんは釜で常にうどんを茹でている状態、だから柔らかい、そしてすぐ出せる
逆に博多ラーメンが細くて固めを頼むのも理由は同じ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:22:59.30

福岡は注文に応じてすぐにうどんを出せるように釜揚げ方式が主流。注文が入る前からうどんを茹でている。だからやわ麺の方が硬めんより早く提供できるんや

ラーメンは硬めん主流なのも早く提供できるように麺を細くしたから

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:23:56.14

うどん発祥の地のうどんやから多分オリジナルに近いんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:24:33.22

年寄りには食べやすい

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:24:37.75

東京行ったら一蘭に並んでる馬鹿が多くて笑った

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:26:26.51

筑後うどんこそ至高

**それでも動く名無し** · 2022/06/24(金) 12:27:11.64

まあ五島うどんが一番美味いんだけどな