そうめん←高級品じゃないと不味い うどん←安い冷凍うどんでも美味い
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
もとは渇水飢饉対策の麦をいかにウマく食うかっていう食いモンやし 冷凍ゆで麺は日清が考案したあとその技術を広めまくった結果ここ40~50年の開発された食品の中で1番市場が伸びてる(未だにトップクラスの伸び率)なんすよね
カップ麺より市場デカい >>5
それをたまに食いたくなるんや
カトキチの讃岐は茹でても茹でてもフニャフニャにならん たしかにな
まずい冷凍うどんって逆に作るの難しいだろ 安いそうめんが不味いのはやっぱりあの細さでコシを出すのに技術いるからか 言うほど味わからんわ
30円の袋うどんでじゅうぶん >>6
インスタントラーメンといい日清と安藤百福さんといい頭上がらんでほんま
なお安藤百福さん亡き後の今の日清 ちな日清が考えた冷凍ゆで麺の製法(特許取得済み)は「麺を茹でて凍らせる」や。 >>9
安いのは機械で作ってるからで
そうめんは手延べじゃないとまずい 揖保乃糸とかそこら辺にでも売っとるけどアレも手延べなんか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています