そうめん←高級品じゃないと不味い　うどん←安い冷凍うどんでも美味い

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:34:14.75

やっぱうどんやね

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:41:19.99

冷凍ゆで麺は日清が考案したあとその技術を広めまくった結果ここ40～50年の開発された食品の中で1番市場が伸びてる(未だにトップクラスの伸び率)なんすよね
カップ麺より市場デカい

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:42:24.43

>>5
それをたまに食いたくなるんや
カトキチの讃岐は茹でても茹でてもフニャフニャにならん

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:42:25.70

たしかにな
まずい冷凍うどんって逆に作るの難しいだろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:42:52.62

安いそうめんが不味いのはやっぱりあの細さでコシを出すのに技術いるからか

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:43:47.25

でも冷凍素麺ってないな

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:44:38.55

言うほど味わからんわ
30円の袋うどんでじゅうぶん

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:45:23.31

うどん最強すぎる

2022/06/28(火) 08:46:28.40

>>6
インスタントラーメンといい日清と安藤百福さんといい頭上がらんでほんま
なお安藤百福さん亡き後の今の日清

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:48:04.36

やっすい玉うどんはマズいぞ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:48:54.82

ちな日清が考えた冷凍ゆで麺の製法(特許取得済み)は「麺を茹でて凍らせる」や。

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:50:19.96

>>9
安いのは機械で作ってるからで
そうめんは手延べじゃないとまずい

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:51:47.61

タピオカマジックやな

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:55:18.36

カトキチのおかげやね

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:57:29.14

揖保乃糸とかそこら辺にでも売っとるけどアレも手延べなんか？

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 08:58:08.11

そういや冷凍そうめんって無いな

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 09:00:15.40

>>20
業務用ではある