ソーセージの美味しい食べ方は。安物=焼く。高級品=ボイル。これで決まりさ👆😔
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水をちょっと入れて蒸し気味に焼く
これが最強な、モグリ ボイルしてから油使わないでフライパンで動かしなから軽く焼くの一度やって欲しい ボイルしてから水捨ててそのまま焼くのが一番うまいぞ 一週間待って下さい 亜硝酸ナトリウムもリン酸塩もソルビン酸も使用しない本物のウィンナーソーセージをご馳走して差し上げますよ 業務スーパーの激安品は鍋で煮込んで誤魔化すしかない >>15
それ火力強すぎるんや弱火で破れる寸前を見極めるんや 業務スーパーのアレは油がやばい
どんだけ注入してるねんと思った ボイル焼、ボイルして出た脂でコーティングしつつ焼くから旨いって説明聞いてはえーってなったわ。 ソーセージが発がん性最強らしいな
亜硝酸ナトリウムは、毒性が強く、食肉に含まれるアミンという物質と結びついて、ニトロソアミン類という発がん性物質に変化することによって、摂取し続けると、がんになる可能性が高まると懸念されています。
亜硝酸ナトリウムのADI(1日摂取許容量)は「0.06㎎以下×体重(kg)/日」
となっているため、体重が10kgの子どもであれば0.6㎎が1日の摂取許容量になります。
また、ハムやソーセージなどの加工食品には1kgあたり最大70㎎の亜硝酸ナトリウムを使用しても良いことになっているため、最大限亜硝酸ナトリウムを含有しているハムやソーセージなら、子供は10gで基準値を超える量を摂取してしまうことになります。
もちろん、厚生労働省が認めている亜硝酸ナトリウムの1日の摂取許容量は、毎日欠かさず摂取した場合の数字となっており、ハムやソーセージを毎日大量に食べ続けることは困難なので、ただちに健康に悪影響を及ぼすことはないと思いますが、やはり、日々の積み重ねが、徐々に体内に蓄積されていく可能性を考えると、亜硝酸ナトリウムは、控えた方が良い食品添加物の1つと言えると思います。 シャウエッセンレベルまでならレンジで数十秒でいいんだ たかが100円くらいの値段の違いだけど安物とシャウエッセン、アルトとかは全然違うよな 安物はなんであそこまで不味くなってまうんや
数百円で何がそんな違うんや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています