陳建民「エビチリには豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤を使います」

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:19:16.42

ただしどうしてもと言うならケチャップでもOK

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:19:38.77

美味しい嘘

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:20:13.71

サンキュー陳健一

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:20:34.61

甜麺醤は使わねえよ

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:23:00.71

甜麺醤使うのは回鍋肉と麻婆豆腐だろ
チリソースには使わないし普通にトマトソースは入れるわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:25:04.99

コクがなくただ後味辛い

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:28:01.13

いや豆板醤は使うやろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:32:59.78

甜麺醤と豆鼓醤って正直いって使い分け方がわからない

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:33:53.27

>>8
なにからなにまで違うぞ
というか豆チ醤とか使わない

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:34:14.54

甜麺醤…甘い
豆チ醤…風味付け

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:36:24.52

レシピ通りにしか使わないし
何だかゴッチャにしちゃってるみたいだな

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:36:55.18

美味けりゃ嘘ついてもいいとかいう大陸的な概念

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:36:55.64

豆鼓は豆鼓でもっておいたほうが圧倒的にコスパいいしなんならいらない

**それでも動く名無し** · 2022/07/16(土) 01:38:41.99

陳建民「回鍋肉をつくりますまずはニンニクの葉を」
日本人「ないです」
陳建民「じゃあキャベツでいいです」