中国中央テレビ（CCTV）によると、中国はかねてよりウナギの輸出大国だが、
この2年は輸出から国内販売に転じる動きが際立っている。
ウナギ関連の飲食業者の増加スピードは2年連続で14％を超え、
1000万人近い消費者が毎月少なくとも1回はウナギを食べている。
中国のウナギ消費量は現在、生産量の60～70％を占めているといい、CCTVは「消費量は日本に次第に追い付き、追い越した」と紹介。

https://www.recordchina.co.jp/b891873-s25-c20-d0190.html