「塩ラーメン」がマジで美味いと思う都道府県を紹介

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:18:09.28

鶏や魚介、貝などからとったダシのうまみとあっさりとした味わいが特徴の「塩ラーメン」。全国各地でさまざまなラーメンが登場し、唯一無二の味を生み出しているお店も少なくありません。

　そこでこの記事では「塩ラーメンがマジでうまいと思う都道府県」というテーマで、編集部がピックアップした4つの地域を紹介します。

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:18:24.22

6-2-21

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:18:24.56

やめてください

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:18:38.16

都道府県でラーメンの味変わるわけねーだろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:19:00.97

●茨城県
　茨城県には「水戸藩らーめん」というご当地ラーメンがあります。水戸黄門でおなじみの徳川光圀公が食べていたとされるラーメンを再現し、レンコンを練りこんだ麺と五辛と呼ばれる香辛料が特徴です。

　そんな茨城県には、塩ラーメンが人気のラーメン店が数多く存在。中でも行方市にある「麺や虎徹」は行列ができる名店です。名古屋コーチン・はかた地鶏・しじみで出汁を取ったつけ汁に、自家製手もみ麺をくぐらせる「薬涼潮つけそば」は夏季限定の人気メニュー。出汁のうま味が凝縮されたつけ汁が絶品だと評判です。

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:19:03.82

鶏出汁の塩ラーメンって当たりないよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:19:04.82

塩たけえだろ👶💢

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:19:21.27

●東京都
　全国各地のご当地ラーメンや老舗のラーメンなど、あらゆるラーメンがそろう東京都。塩ラーメンが評判のお店も多数存在します。

　たとえば、大田区西六郷にある「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」は「ミシュランガイド東京2021」でビブグルマンに選出された名店です。島根県宍道湖産のしじみをふんだんに使用したスープをストレートに味わえる塩味の中華そばが人気を集めています。

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:19:53.03

●神奈川県
　「家系ラーメン」「ニュータンタンメン」「サンマーメン」など、さまざまなご当地ラーメンが存在する神奈川県。中でも横浜市内の中華料理店発祥と言われるサンマーメンは、神奈川県民のソウルフードとして人気を博しています。

　もやしなどの野菜や肉を炒め、あんでとろみをつけて麺にかけたサンマーメンはお店によってさまざまなバリエーションがあり、横浜市西区にある「皆楽亭」では、塩味のサンマーメンを味わうことができます。

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:20:07.49

ほんとうにやめてくださいよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:20:09.65

●沖縄県
　沖縄県で人気のご当地グルメの1つが「ちゅら塩ラーメン」。豚骨や魚介などから出汁を取り、沖縄県産の塩で味をととのえたラーメンで、深いうまみがありながらも、あっさりした味わいが評判です。

　那覇市牧志にある「武蔵屋沖縄本店」のちゅら塩ラーメンは、トッピングに豚を塩漬けにした「スーチカー」や昆布などが使われており、沖縄ならではの味となっています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/56bdaf66218ca80e5ec67827b0446d1389fcfde8

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:21:14.69

函館ラーメンないとかモグリか？

◆1R8piV2wLKmv · 2022/08/16(火) 00:21:37.00

👶

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:21:43.18

塩ラーメン食ったことない

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:21:51.80

ちゅら塩ラーメン…
ちゅら…
ちゅ…
ちゅちょちぇ～👶

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:22:35.45

何年か前に三重の伊勢で食べた塩ラーメンが美味かった

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 00:22:46.14

沖縄の料理は結構昆布使ってるけど
沖縄って昆布生息してないんだよね