牛の種類2

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 20:06:22.95

牛の種類2
牛の種類についてさわりだけしらべたよ。

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 20:06:54.63

夏休みの自由研究か？
ええな

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 20:07:31.74

牛の種類
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1660647085

牛の種類2
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1660647982/

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 20:07:52.20

なんか世界的には牛の品種が100種類近く存在するらしい。

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 20:08:33.35

交雑種

和牛よりも生産コストを抑えつつ、乳用種よりも品質を向上させるため、品種同士を交配させて生まれた牛のこと。
和牛とホルスタイン、肉専用種とホルスタインの交配などがあり、それぞれの品種の利点を掛け合わせることによって生産効率を上げることが目的です。
ホルスタイン同様、店頭では「国産牛」と表記されます。

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 20:09:42.37

和牛と国産牛の違い

和牛とは日本の在来種のことで、現在は「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4種類。
今、流通している和牛の90％以上は「黒毛和種」らしい。
国産牛とは日本国内での飼養期間が最も長い牛のことをいうらしい。
ですので、日本で生まれた牛も外国で生まれた牛も含まれます。

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 20:10:36.61

グレインフェッドビーフとグラスフェッドビーフ

グレインフェッドビーフは「穀物肥育牛肉」といい、牧草を食べて肥育した後、穀物で育った牛肉のこと。穀物を飼料として育った肉牛は肥育期間が長いほどサシが入る。

グラスフェッドビーフは「牧草飼育牛肉」のことであり、自然の中で牧草を食（は）んで育った牛肉です。赤身の多い肉質で、肉本来の味が楽しめるのが特徴です。

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 20:11:46.14

すごく大きくなったことがある牛たちの種類

バザデーズ牛

リムーザン牛

バルテネーズ牛

モンベリアール牛

ジャーマン・アンガス牛

グラン牛

シャロレー牛

メーヌ・アンジュー牛

サウスデボン牛

キアニーナ牛

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 20:12:06.36

だってさ。

**それでも動く名無し** · 2022/08/16(火) 20:12:22.46

そんじゃ