パスタに塩を入れる理由謎
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1それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:24:49.27ID:Dc7XItO9d なんやねん
21それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:30:18.80ID:T0qVR3JT0 何ならソースに茹で汁入れるからな
22それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:31:14.99ID:MwsBwwSr0 沸点あげてどうなるんや？
パスタに湯入れて放置するだけで簡単クッキングできる容器あるけど
あの中で沸騰なんてしてないぞ？
パスタに湯入れて放置するだけで簡単クッキングできる容器あるけど
あの中で沸騰なんてしてないぞ？
23それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:32:17.68ID:wYqRu0Pj0 パスタは塩が入ってないから茹で汁に塩を入れる→わかる
塩が練り込まれた乾麺が全く流通してない理由→わからない
塩が練り込まれた乾麺が全く流通してない理由→わからない
24それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:32:29.97ID:GDM2WIxg0 パスタってなんやねん
スパゲッティやろがい
スパゲッティやろがい
25それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:32:52.97ID:0X0XN9s6a >>20
パスタがくっつかないようにするために入れるんやで
パスタがくっつかないようにするために入れるんやで
26それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:34:32.40ID:0X0XN9s6a >>24
ロングパスタの中で最もポピュラーなスパゲッティ（spaghetti）は2mm前後が多く、2mmより太いパスタは「スパゲットーニ（spaghettoni）」、2㎜より細いパスタは「スパゲッティーニ（spaghettini）」、「フェデリーニ（fedelini）、「カッペリーニ（capellini）」と細かく分類されるんやで
ロングパスタの中で最もポピュラーなスパゲッティ（spaghetti）は2mm前後が多く、2mmより太いパスタは「スパゲットーニ（spaghettoni）」、2㎜より細いパスタは「スパゲッティーニ（spaghettini）」、「フェデリーニ（fedelini）、「カッペリーニ（capellini）」と細かく分類されるんやで
27それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:35:24.20ID:LgdScYFj0 パスタを傷つけて味を染み込ませやすくする定期
28それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:35:37.64ID:T0qVR3JT0 >>24
マカロニだって茹でるとき塩入れるやで
マカロニだって茹でるとき塩入れるやで
29それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:36:28.51ID:VmuaKQBG0 塩が足んねぇよ
2022/08/18(木) 12:36:36.78ID:v07BDOc+0
塩入れた方がプロが美味いって言って
目隠し統計でも美味いって結論出てるのに
頑なに否定する勢力はなんなんだよ
目隠し統計でも美味いって結論出てるのに
頑なに否定する勢力はなんなんだよ
31それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:36:47.61ID:2TxdXpaea 😲
32それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:37:43.42ID:Ve3efiZr0 味付け定期
33それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:37:56.20ID:tZOHLruV0 😲
34それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:38:57.74ID:iP8cWLVj0 塩業界と結託しとるに決まってるやろ
35それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:40:26.22ID:c8A+hld80 しお？
36それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:40:36.41ID:Vwi17g740 ソース作るときに使いやすいからやで
37それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:40:46.49ID:yLZRWYLCM >>30
未だにそんなこと言ってるプロがおるんか？
未だにそんなこと言ってるプロがおるんか？
38それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:41:31.76ID:AIzYAN+f0 パスタに塩味をつけないならその分ソースの塩分を強くしないといけない
この場合、パスタとソースが均等に絡めるといっても必ずしもそうなるとは限らないので
パスタ多めソース少なめの箇所を食べると薄味に感じるし
ソース多めパスタ少なめの箇所を食べると塩辛く感じてしまう
この場合、パスタとソースが均等に絡めるといっても必ずしもそうなるとは限らないので
パスタ多めソース少なめの箇所を食べると薄味に感じるし
ソース多めパスタ少なめの箇所を食べると塩辛く感じてしまう
39それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:44:44.37ID:0w9w7TOVa 😲
40それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:45:01.13ID:7L4yq6T80 リュウジさんが沢山入れろってゆうから…
41それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:45:57.63ID:7DfYeEvq0 沸点ガイジ
42それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:46:00.60ID:YWTD6M8F0 ソースも一緒に茹でる際の消毒や
43それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:46:07.90ID:R9iutyzGa 突沸を防ぐため
44それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:47:01.02ID:I5+OMFWMa 味付け定期
45それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:47:04.42ID:HSkzNLzl0 下味やで
あとソースに味付けするのに茹で汁使うから
あとソースに味付けするのに茹で汁使うから
46それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:47:59.94ID:BShyeCt+0 味付け定期
2022/08/18(木) 12:49:07.58ID:BALEun3la
市販のパスタソース使うなら別にいらんで
48それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:49:34.62ID:kktXMBeod しおけ🙄
49それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:50:14.85ID:BJ1ADlU70 そらパスタソース自作するときに使う塩水のためよ
50それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:51:27.50ID:/w+j9kPHM 沸点なんて1℃も上がらんから嘘やぞ
2022/08/18(木) 12:51:27.52ID:BALEun3la
って思ったけどたらこパスタとかペペロンチーノみたいな粉末系の奴使うなら結局下味ないと味薄いわ
2022/08/18(木) 12:53:04.00ID:qSFsc1at0
😯←これやめろ
53それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:54:39.26ID:OuVMiJVyp マジレスすると茹で加減確かめるための一本を美味しく食べるためや
54それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:55:05.98ID:Al1BMXxt0 乳化おじさん「パスタがくっつかないようにするためやで」
55それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:55:25.63ID:Wrywsonr0 柔らかくするためだぞ
なおならない模様
なおならない模様
56それでも動く名無し
2022/08/18(木) 12:59:20.43ID:o6tTIVfb0 >>37
クラシルに出てくるイタリアンのシェフ皆塩分濃度1%とか1.5%とか言ってくるで
クラシルに出てくるイタリアンのシェフ皆塩分濃度1%とか1.5%とか言ってくるで
57それでも動く名無し
2022/08/18(木) 13:00:54.46ID:o6tTIVfb0 ちなみにYouTubeでみたパスタのおっさんはソースと麺は和えれば和えるだけ味が落ちる言うてたから麺自体にも下味が必要やって言うてた
2022/08/18(木) 13:01:02.80ID:A2tVvGjn0
ソースが絡んで馴染むからやで
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