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ワイ、インド料理屋の洗礼を受けるww

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1それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:33:28.64ID:n6frr1Tv0
https://i.imgur.com/i4bx15O.jpg
https://i.imgur.com/mTuhQJa.jpg
米の暴力
2022/08/19(金) 15:35:14.33ID:qAW3LRUl0
インディカ米って思ったより長いんやな
3それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:35:30.51ID:n6frr1Tv0
>>2
あと香りも強い
4それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:35:43.31ID:oUFg+aRw0
ドライカレーって本場にもあるんやな
5それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:36:44.26ID:n6frr1Tv0
>>4
ビリヤニや
ドライカレーというよりは炊き込みご飯に近い
6それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:38:22.05ID:fUoqCjGS0
美味しいの?
7それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:38:58.59ID:oUFg+aRw0
>>5
また違うものなんやな
やっぱカレーの味なんやろか
8それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:39:29.46ID:n6frr1Tv0
>>6
うまいで
ただデフォルトだと結構辛いから左にある白いソース使って調整する
9それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:40:17.23ID:n6frr1Tv0
>>7
スパイスと鶏肉の旨味がご飯に染みてる感じや
10それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:42:00.80ID:bbgQqowX0
ぶっちゃけナンとカレーだけの一発屋やろ
他はたいしたことない
11それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:42:26.95ID:pEHMRNxgH
ナンは?
12それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:42:27.10ID:oUFg+aRw0
>>9
なるほど
うまそうやな
13それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:43:21.05ID:n6frr1Tv0
>>11
流石に付いてない
2022/08/19(金) 15:44:15.46ID:vBZgONpB0
おかわり自由?
15それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:44:20.65ID:n6frr1Tv0
>>10
ワイが行ったところはビリヤニも結構力入れてた感じや。
他は知らん
16それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:44:44.20ID:n6frr1Tv0
>>14
おかわりは出来ん
けどかなり量多かった
2022/08/19(金) 15:45:42.65ID:B53Zsqsi0
ビリヤニうまいんか?
見た目より辛そう
2022/08/19(金) 15:46:59.76ID:vBZgONpB0
クスクスにも見えてきた
これ本当に米?
19それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:48:12.85ID:n6frr1Tv0
>>18
米やで
バスマティ米って種類や
20それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:48:46.24ID:QDwai4Gp0
インドぶらぶらしてた頃、宿のレストランがカレーばかりで辟易してたら店員が食わせてくれたのが賄いのビリヤニだったわ
これをメニューに載せろと怒り狂った
21それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:49:42.80ID:n6frr1Tv0
>>20
サラムナマステの広報のおかげか分からんが取り扱うインドカレー屋増えてきた
2022/08/19(金) 15:49:49.31ID:vBZgONpB0
>>19
へー
見つけたら食べてみるわ
興味出た
23それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:50:13.83ID:3s6eO6V+0
申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきそう
24それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:50:23.21ID:n6frr1Tv0
>>17
デフォルトなど結構辛い。だから左の白いソース使って味を調整するんや
25それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:50:50.28ID:pEHMRNxgH
食後のラッシーは必須
26それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:51:28.34ID:EKpLOKLXa
なんかきたない
2022/08/19(金) 15:51:38.70ID:vCVukQ9Ka
本物のビリヤニと偽物のビリヤニがあるらしいけど、違いがよくわからんし大抵美味いから問題なし😋
2022/08/19(金) 15:51:44.57ID:RNoIoMmp0
長粒米とかい廃棄物
29それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:52:19.31ID:Qjwk0gVK0
ちゃんと炊きこんでくれる奴か?
手抜きしてる所はチャーハンみたくするんよな
30それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:53:58.62ID:9w6R/pr/0
しょっぱいヨーグルトもあるやんけ
31それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:54:00.74ID:n6frr1Tv0
>>29
ちゃんと炊きこんでると思う。鶏肉もほろほろやったし
32それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:55:15.20ID:n6frr1Tv0
>>25
水で耐えた
2022/08/19(金) 15:55:22.32ID:C7MfRWtG0
付け合せのライタとかいうヨーグルトの扱いに困る
34それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:55:45.59ID:n6frr1Tv0
>>30
せやな
ワイも最初は
35それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:56:18.75ID:n6frr1Tv0
>>30
ワイも最初はデザートのヨーグルトかと思ってた
36それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:56:35.09ID:n6frr1Tv0
>>33
付けて食うみたい
37それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:57:01.86ID:Qjwk0gVK0
ヨーグルトは辛み中和や
38それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 15:59:38.52ID:pSy2FJbQ0
インド料理屋でしか見ないもの
・ラッシー
・謎のオレンジ色のドレッシング
39それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:00:10.02ID:n6frr1Tv0
>>38
オレンジ色のドレッシング好き
野菜が無限に食える
40それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:01:03.67ID:4+PWi1EW0
ウジみたい
まずそう
2022/08/19(金) 16:01:23.77ID:B53Zsqsi0
>>24
ラッシーがめちゃくちゃ美味く感じそうや😋
42それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:02:20.66ID:n6frr1Tv0
>>40
うまいで🤤
43それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:03:26.73ID:dNNDTrKr0
ビリヤニまずくない?
44それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:04:11.46ID:n6frr1Tv0
>>43
まずいか置いといてまあ辛いな
45それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:05:00.87ID:dZQfg/7c0
上のカメムシ味の葉っぱいらねーよ
46それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:09:43.07ID:n6frr1Tv0
>>45
パクチーは好き嫌いめっちゃ分かれるからしゃーない
47それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:10:19.29ID:onXy+cEgd
インドやらトルコやら、南から西にかけてのアジアってなんでヨーグルトソースが主流なんだろうな
まあうまいからいいけど
48それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:11:31.39ID:n6frr1Tv0
>>47
ケバブにもかかってるよな
49それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:12:34.89ID:ka6qouESM
>>3
どんな匂いなのかな?
50それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:12:55.31ID:LvGGS7EW0
ワイも本格インド料理屋行きたいけど店に入る勇気が無いわ
51それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:13:17.24ID:d+VSePrd0
辛い方のスパイスじゃなくて匂いのスパイス独特じゃね
不味くは無いけど不思議な味だったわ
52それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:13:53.85ID:z2TbHtp90
誰かスプーンのコピペ貼ってくれや
53それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:14:28.45ID:ka6qouESM
>>39
サウザードレッシング知らないとかほんまに日本人か?
2022/08/19(金) 16:14:40.12ID:52Hkaf8g0
>>50
初手は日本人の店員かいるところ調べて行くとええ
55それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:14:50.59ID:d+VSePrd0
>>52
昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
56それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:15:41.50ID:z2TbHtp90
>>55
サンガツ
これ笑ったわ
57それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:15:48.76ID:n6frr1Tv0
>>55
いつのコピペなんやろ
ずっと前から見るけど
58それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:16:43.64ID:d7ZM3dBC0
ビリヤニおいしよ
59それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:16:59.50ID:ka6qouESM
>>55
こういうネタ狙いの嘘松きらいやわ
60それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:17:48.13ID:pSy2FJbQ0
>>55
コロナの今ならともかく普通は机にスプーンとか箸置いてあるだろうから嘘だなってのは分かりやすいな
61それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:18:21.85ID:QWXWW3n5a
ビリヤニ食いたいけど取り扱ってる店無くないか?
2022/08/19(金) 16:20:14.56ID:i5qquSV2M
こういうとこって地元外国人のコミュニティスペースになってるから日本人めっちゃ入りにくい
63それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:20:26.88ID:n6frr1Tv0
>>61
店によとしか...
グーグルマップで要確認
64それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:21:01.92ID:dNNDTrKr0
>>61
むしろ大体の店であるやん
みんなナンばっかり食うから隠れがちだけどさ
65それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:22:07.75ID:QWXWW3n5a
>>64
いや、近所に何故かないわ
チキンピラフみたいなメニューはあるけどビリヤニはない
66それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:23:30.30ID:OduHvF9ha
こんな虫みたいな細長い米があるかよ
2022/08/19(金) 16:24:12.68ID:B7IAArX80
>>66
東南アジアやインドはこういう米やぞ
68それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:24:35.67ID:n6frr1Tv0
>>66
こっちの方が多数派らしい
むしろジャポニカ種は少数派みたい
69それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:25:27.59ID:ErnsEr1i0
キモい米
70それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:26:19.53ID:SUEkYGgT0
言うてバスマティライスは軽いから量多くても食えるやろ
71それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:27:20.34ID:JxdofkY1M
謎インドカレー屋ってどこで食ってもほぼ同じ味なのなんでなんや
2022/08/19(金) 16:27:44.35ID:B7IAArX80
ガチっぽいところは
カルダモンとかシナモンとかクローブとか
スパイスがホールで入ってる
73それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:28:10.83ID:n6frr1Tv0
>>70
結構きつかったで
74それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:28:26.72ID:QWXWW3n5a
>>71
スパイスのせいやろ、多分主要なスパイスは全国共通
75それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:29:00.27ID:n6frr1Tv0
>>72
カルダモンは入ってたで
全体的にかなりスパイス感が強かった
2022/08/19(金) 16:29:53.34ID:B7IAArX80
>>71
同じ業者からノウハウや食材買って来日してるんちゃうか
日本人向けにしたレシピとかにして
2022/08/19(金) 16:30:17.94ID:IlfrJau30
美味しそうなかたちやな
2022/08/19(金) 16:30:42.13ID:BLpURzBH0
インドカレー屋ってびっくりするほど同じメニュー出してくるよな
違うお店に来てるはずなのに中身は全部マックみたいな感じ
2022/08/19(金) 16:31:39.14ID:bT5WCBrCM
要はチャーハンやからな
店によって味全然違う
東南アジアのテイスト入ってるとこもあるし
2022/08/19(金) 16:32:09.57ID:B7IAArX80
>>79
炒めるんじゃなくて
炊きこむんやで
2022/08/19(金) 16:32:17.37ID:i5qquSV2M
死ぬほど客入ってないのに屋号変えながら存続してるの闇深すぎる
82それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:32:34.66ID:pSy2FJbQ0
一回知り合いとインドカレー屋に行った時知り合いがナチュラルに「ビーフカレー置いてないんですか?」って定員に聞いて焦った事あるわ
83それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:33:12.59ID:Q/IdOUr+0
量が多すぎる
84それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:33:23.22ID:n6frr1Tv0
>>81
中華も似たようなところあるな
85それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:33:54.47ID:n6frr1Tv0
>>83
マジで多かった
ナンも米も容赦ない
86それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:34:55.54ID:dNNDTrKr0
>>82
ヒンドゥー教の影響なんだろうけど基本チキンかマトンだよな たまにポークがある程度
87それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:34:56.80ID:GlN0ruGD0
ジャスミン米っての食べてみたいンゴ
88それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:35:02.61ID:n6frr1Tv0
スパイスの効果かは分からんがめっちゃ体がポカポカや
89それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:35:39.10ID:n6frr1Tv0
>>87
くっそ高くなるで
2022/08/19(金) 16:35:42.51ID:nnzcbVm40
インド人って肥満体多いんかな
困難日常的に食ってたらあっという間にBMI30超えるやろ
91それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:36:28.61ID:n6frr1Tv0
>>86
イスラム入ってるとチキンとマトンしか無いところもある
2022/08/19(金) 16:36:54.04ID:i5qquSV2M
畑や田んぼしかない農村部にもインドカレー屋って進出しとるよな
2022/08/19(金) 16:37:16.54ID:bT5WCBrCM
キリストにも日本にもある教えやけど
イスラムは施しをしたら回り回って自分に帰ってくる教えを実践しがちやから
こういう店の店員さんはやたらサービスええ

テイクアウトの待ち時間にラッシー出してきたりする
海外旅行だと100%その代金も上乗せされるパターンやけど
94それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:37:17.10ID:hy4EsNjq0
量で攻めて来られたら勝てない
なお値段は据え置きな模様
95それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:37:17.47ID:n6frr1Tv0
>>86
今日の店はハラルの関係で鶏と羊しか無かった
96それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:38:08.73ID:BQvD6AlT0
ビリヤニは基本みんなで食うもんや
97それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:38:21.18ID:n6frr1Tv0
>>93
なるほど
今日の店はパキスタン人がやってたから可能性あるかもな
2022/08/19(金) 16:38:37.75ID:628HKb/C0
セブンイレブンのビリヤニって全然ビリヤニじゃなかったな
2022/08/19(金) 16:39:02.63ID:B7IAArX80
>>86
クリスチャンの多いゴア州やケララ州は牛食う文化があるらしい
ポルトガルの影響やろね
100それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:39:10.79ID:n6frr1Tv0
>>96
向こうではお祝いの席で食うものらしいな
2022/08/19(金) 16:39:12.61ID:bT5WCBrCM
ジャスミンライス(バスティマライス(インディカ米(サフランライス)))
102それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:39:28.30ID:ohFFSMLI0
>>48
あれはヨーロッパからの逆輸入らしい
103それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:40:03.68ID:oP1w6TUXM
ビリヤニは美味い
インド行った時カレーよりも記憶に残った
104それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:40:40.27ID:GlN0ruGD0
>>89
高級米なんやな😲
2022/08/19(金) 16:41:21.77ID:bT5WCBrCM
長米食いたいなら
タイ料理屋いったほうが確率高そう
106それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:41:21.88ID:oP1w6TUXM
日本でビリヤニ出す店はインドよりパキスタン系のとこの方が多い印象やな
107それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:41:49.75ID:ALb0Pmeaa
うまそう
108それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:43:15.60ID:ohFFSMLI0
>>86
インド人以外がやってるとこやとビーフもある
2022/08/19(金) 16:43:20.64ID:bT5WCBrCM
>>104
昭和世代が経験した米不足からのタイ米輸入の頃は
物価と為替の面で安く買えたけど
今となっては立場逆転やからな
110それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:43:21.80ID:YN+Kdx8b0
ライタすき
111それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:43:42.03ID:n6frr1Tv0
>>106
ビリヤニってどこ料理なんやろ?
南・中央アジアでは食べられてるみたいたが
112それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:43:49.01ID:BQvD6AlT0
>>71
ブローカーがおるらしいで
出店から調理のノウハウまで面倒みる
https://zotcle.com/article/3911/
113それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:43:57.60ID:RPanpTXuM
謎インドと謎中華はどこで食っても同じ味という不思議
114それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:44:21.75ID:Q/BSqh5ua
アベンジャーズのミズマーベルのドラマでパキスタン人が焚き火囲って袋入りのビリヤニ食うシーンあったわ
作るの難しそうに感じるけど当たり前の料理みたいやな
115それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:44:33.84ID:ohFFSMLI0
>>90
デブおるけどアメリカイギリスほどのはおらんな
探せばおるんやろけど
116それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:44:55.23ID:n6frr1Tv0
>>111
イスラム圏では食べられてるらしいからどこ料理なんて概念はないのか
117それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:45:01.77ID:BQvD6AlT0
>>100
お祝いとか礼拝のあととか
ワイが行くパキスタン料理屋は近くのモスクの礼拝日に合わせて
毎週金曜だけビリヤニ提供しとる
2022/08/19(金) 16:45:47.26ID:628HKb/C0
西葛西興味あるけどわざわざ行くには遠い
119それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:46:06.17ID:BQvD6AlT0
>>99
南インド料理屋だとビーフカレー出すとこもあるね
120それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:46:07.20ID:e5p0CrpoM
インド人ってチーズナンとか日常的にくってんの?
めちゃくちゃ太りそう
121それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:46:54.38ID:BQvD6AlT0
>>120
そもそもナン食べない
インド人は日本のナンのバリエーションの多さに驚くらしいで
2022/08/19(金) 16:46:58.62ID:C7MfRWtG0
>>120
基本はチャパティらしいぞ
ナンはそんな日常食うものじゃないとか
2022/08/19(金) 16:47:25.60ID:n6frr1Tv0
>>120
デブというよりはこんな感じの小太りが多いイメージ
https://i.imgur.com/RruiKZc.jpg
124それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:47:39.42ID:pSy2FJbQ0
>>119
メニューには書いてないけど店員に頼めば出してくれるところもある
125それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:47:49.71ID:RU+JYWCs0
チーズナンとかいう量が多すぎて飽きるやつ
結局ノーマルが正義だわ
126それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:47:50.03ID:628HKb/C0
インドはナンみたいなパンでカレー食べるイメージあるけどそもそも地域によっては米を食う
2022/08/19(金) 16:48:42.56ID:B7IAArX80
>>111
本場はパキスタンらしい
イスラム文化圏ってああいう米料理多いのかもね
ピラフもトルコ料理やし
スペインのパエリアも
バレンシア地方が本場やけど
あそこはレコンキスタ前はイスラム勢力やったわけやし
128それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:49:22.16ID:n6frr1Tv0
>>117
あと断食明けでも食ってるよな
129それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:50:15.70ID:n6frr1Tv0
>>127
イスラムの米文化がスペインに伝わった感じか
なるほど
130それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:50:40.55ID:BQvD6AlT0
こないだレンジだけでできるお手軽ビリヤニ作った
https://i.imgur.com/kPxFR6W.jpg
https://i.imgur.com/XFtliDJ.jpg
2022/08/19(金) 16:51:01.66ID:C7MfRWtG0
>>130
ええな
132それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:51:30.56ID:jgCQ69u8a
ナンに慣れてるとぶっちゃけチャパティはあんま美味しくないで
ほんまに簡易版って感じの味や
プーリーは油ギトギトで食べづらいし
やっぱりナンがナンバーワン
133それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:52:11.01ID:n6frr1Tv0
>>130
はえーすっごい
134それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:52:17.09ID:Fqgn7MjQ0
>>130
グロ
135それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:52:31.94ID:GlN0ruGD0
>>109
なるほどなぁ😲円安あかんな
136それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:52:47.24ID:RSUwO/SA0
ネパール人がやってるでお馴染みのインドカレー屋
ワイの行きつけはインドネパール料理って書いてあるので良心的?かもしれん
137それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:52:50.89ID:n6frr1Tv0
このスレ色々情報得られてありがたい
138それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:52:56.24ID:8kkD/9dh0
この前インドカリー屋行ったけどあれ絶対ジャパナイズされてるやろ美味しかった
139それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:53:44.91ID:lmGB40fD0
タイ料理も出してるアジアンレストランってハズレ率高いよな
140それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:54:15.30ID:qxuxAS840
あの謎のオレンジ色のドレッシングて人参ベースのやつなんやな
141それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:54:34.61ID:n6frr1Tv0
>>130
インディカ米はどこで仕入れたんや?
アジア食品屋か?
142それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:55:07.14ID:jgCQ69u8a
ビリヤニを知るまでは細長い米=貧乏、不味いってイメージやったわ
143それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:55:15.70ID:Y6E3j/aa0
ナシゴレンが死ぬほど好きなんやけどこれはインド料理か?
144それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:55:24.68ID:lmGB40fD0
>>143
インドネシアちゃうん
145それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:55:44.44ID:MucX93bXM
>>143
インドネシアだったかマレーシアだったか
146それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:55:54.84ID:dNNDTrKr0
サモサやモモ食ったことあるG民おる?うまい?
147それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:56:04.12ID:3vHZ1RIP0
激安インド食材屋でバスマティライス買っても日本米より高い事実
148それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 16:56:16.02ID:hAH6j+BIa
>>98
でもあれめっちゃうまかった
2022/08/19(金) 16:57:05.80ID:B7IAArX80
>>143
インドネシアや
ナシがご飯でゴレンが炒めるっていう意味

ミーゴレンって焼きそばもあるけど
ミーが麺の意味や
150それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:57:09.75ID:BQvD6AlT0
中東から中央アジア辺りでプロフっていう炊き込みご飯料理があって
それがビリヤニに変化していった感じかね
パエリアはプロフ→ピラフ→パエリアなのかも

https://koizumipress.com/archives/6710

https://otonanswer.jp/post/6930/

https://koizumipress.com/wp/wp-content/uploads/2016/09/prof_2.jpg
2022/08/19(金) 16:57:37.59ID:M4C492EiM
インド人が認める「この店はガチ」リストがTwitterでBuzzってたで

チェーン化してるけど店主の腕でガチなのか
最初からガチなのかは知らんけど

あとインド人の舌と合うか判らんけど
152それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:57:42.28ID:3vHZ1RIP0
ビリヤニ家で作るとめちゃくちゃ面倒くさいからインドのママの味みたいなメーカーの素使ってる
153それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:57:43.30ID:n6frr1Tv0
>>146
ワイはサモサ食ったことあるで
結構スパイス強めだがうまい
154それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:57:44.44ID:Y6E3j/aa0
>>149
はぇ~博識
155それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:58:04.97ID:GG/8qx2YM
>>146
サモサはガチで美味いぞ
ただ餃子の皮に包んで揚げたカレー味の肉なしコロッケみたいなもんやからインドカレー屋に行ってカレーのついでに食べるのは重いのがネックや
インドやと日本のパンとかおにぎりみたいな感覚でそこら辺で買えるんやけどな
156それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:58:05.26ID:ffvyoL1IM
日本人がやってる本格インドカレー屋みたいなとこ行ったけど死ぬほど不味かったわ
やっぱ日本ナイズされてないと食えたもんじゃないな
157それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:58:10.26ID:BQvD6AlT0
>>141
楽天やで
キロ1000円くらい
2022/08/19(金) 16:58:39.95ID:C7MfRWtG0
>>146
サモサ好き
ジャガイモや豆がギッチリ入ってるから腹に貯まるけど
159それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:58:41.28ID:GG/8qx2YM
>>156
日本人がやってるインドカレー屋の方が本格すぎてハードル高いという謎現象あるあるやな
160それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:58:50.72ID:lmGB40fD0
>>151
サウスパークは実際美味かったで
161それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:58:54.83ID:n6frr1Tv0
>>150
香辛料と肉か魚介で炊き上げた米料理ってのは結構世界中にあるんやな
162それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:59:02.59ID:BQvD6AlT0
>>155
インドの屋台でサモサ買ったら
1つ中身なしだったことあったわ
163それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 16:59:49.20ID:BQvD6AlT0
>>161
まぁ日本の炊き込みご飯もスパイスの代わりに出汁使っとるだけで
おんなじようなもんやろ
164それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:00:31.62ID:tUdlE2yc0
都内か近郊でビリヤニ美味い店教えてクレメンス
165それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:00:55.76ID:n6frr1Tv0
>>155
新大久保でネパール人がコロッケ売ってたな...
166それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:00:59.18ID:lmGB40fD0
>>164
木場の和印道のビリヤニはガチで美味かったで
167それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:01:01.03ID:dNNDTrKr0
>>153,155,158
サンガツ!うまそうやな
いっつもナンばっかりで満足しちゃうから今度チャレンジしてみるわ!
2022/08/19(金) 17:01:19.77ID:M4C492EiM
>>141
ハナマサにもあるで
何ならレトルトコーナーにも
2022/08/19(金) 17:01:58.03ID:C7MfRWtG0
この手のインドカレー屋行くと、野菜だけのカレーが美味くて驚く
多分油脂たっぷりなんだろうなと思うけど
170それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:02:07.04ID:Fh/+YPTad
>>164
世田谷のスパイスワラって店のビリヤニは美味かった
171それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:02:20.83ID:BQvD6AlT0
>>156
たまに行くネパール料理屋あるけど
味が本場すぎて日本人客ほとんど見ない
https://i.imgur.com/YGCOd7n.jpg
2022/08/19(金) 17:02:35.65ID:M4C492EiM
>>135
というか失われた30年な

今や地中海みたく金持ちがバカンスに来るからな
173それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:03:03.46ID:Dtcp0+1I0
ワイの近所のネパール料理屋のビリヤニはあんま美味しくないチャーハンなんよなぁ
174それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:03:06.19ID:n6frr1Tv0
>>171
なんて店や
今度行ってみたい
2022/08/19(金) 17:04:09.54ID:52Hkaf8g0
ワイはドーサ食ってみたいわ
行きつけのカレー屋には置いてなかった
2022/08/19(金) 17:04:59.75ID:C7MfRWtG0
>>165
中東だとヒヨコ豆やそら豆のコロッケがメジャーらしい
食ってみたいな
177それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:05:00.68ID:n6frr1Tv0
パニプリって言うネパール料理?
食ったことあるG民おる?
2022/08/19(金) 17:05:17.20ID:M4C492EiM
>>160
だいたい西葛西を筆頭に城東なのな

西のワイは限られた近い店から潰してくわ
179それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:06:03.42ID:BQvD6AlT0
>>177
インドで食ったで
謎の味やった
180それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:07:42.47ID:n6frr1Tv0
>>179
中身何だったか分かるか?
181それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:08:48.85ID:lmGB40fD0
>>178
銀座とかも激戦やけど西からやと遠いね
武蔵境のアダルサも評判ええから行ったけど学生が多いから量が多くてウケてる感じやった
2022/08/19(金) 17:09:01.26ID:B7IAArX80
スパイスの入手は容易になったな
ネット通販で専門店でメースのホールとか入手できるし
そのへんのスーパーですら粉末のクミンやターメリック、コリアンダーならある
インドカレーのキットみたいなの売ってたりもするし
2022/08/19(金) 17:09:29.99ID:C7MfRWtG0
名古屋でいい店教えてクレスケンス
184それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:10:39.80ID:BQvD6AlT0
>>183
名駅ならエリックサウス・ガンダーラ・カトマンズキッチンはどうや
185それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:11:03.38ID:BQvD6AlT0
>>180
なんだったんやろね
謎の汁のが印象強くて
186それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:11:29.71ID:oH/CCJLCM
エリックサウスって八重洲地下しか行ったことないけど渋谷はどうや?
187それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:12:51.70ID:MiKroEiXa
ウジムシ炒めやん
188それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:14:01.53ID:Fqgn7MjQ0
ナイル行くと勝手にムルギー勧められるよな
189それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:14:15.45ID:3MKBxDH0M
>>177
クソ甘いやつ?
2022/08/19(金) 17:14:28.90ID:M4C492EiM
ドンキオリジナルのトルティーヤチップスがインド味シリーズ3つ出してたけど
その内の1つが
「何か分からない料理の味」で草
191それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:15:27.40ID:1PIMm+Etd
サルマティッカビリヤニのお仲間の店
コロナ前は品川だけバイキングやっていてお得だったし美味かった
192それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:16:13.63ID:Z9S5L1cx0
イッチのビリヤニはちゃんとした奴やな
しっかり作るとスパイスの層が出来るから米一粒一粒の色が揃わないんよな
193それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:16:17.13ID:n6frr1Tv0
>>189
甘くはない
揚げた皮に酸っぱい野菜が入ってる
194それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:16:31.91ID:3MKBxDH0M
>>150
インドにも炊き込みご飯でプラウとビリヤニってどっちもあるな
ビリヤニの方が高級て扱いぽいけど
195それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:16:41.12ID:S4S09JSa0
ビリヤニ美味いけどうちの近所の店は金曜日の夜しか出してないわ
2022/08/19(金) 17:17:11.34ID:C7MfRWtG0
>>184
サンガツ
197それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:17:58.72ID:1PIMm+Etd
東京なら上野、六本木、品川、天王洲、日野にある~ティッカビリヤニ

神谷町にあるニルワナムがおすすめや

ビリヤニもカレーもワダもドーサも美味い
2022/08/19(金) 17:19:54.58ID:M4C492EiM
>>181
とりまリスト内で唯一西にある練馬が通り道やから行ってみたいやね

返信ツリーになら他に色々あったけど
199それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:21:10.41ID:TkcBTGlMd
ビリヤニめっちゃ流行ってたけどあんま美味しいとは思えんのよな
200それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:21:14.10ID:gXwwxmKHM
ガチの本格インドカレー屋で食ったけどクソ不味いわ
なのに食べログ評価高くて笑った
みんなこんな不味いのを本格的だからって無理して食ってんのかなぁ?
201それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:22:42.32ID:Fqgn7MjQ0
>>200
ムルギー食ってみろ
202それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:23:03.96ID:zGUsxZrka
ネパール人にビリヤニ作らせる方法みたいなコピペ好きやった
203それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:23:35.44ID:hT6SpqNJM
昔食べたタイ米より長細くてそばめしみたい😳
204それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:23:54.31ID:zmmP6TR/a
カレー以外のインド料理はほんまに複雑な味楽しめるやつかどうかで好き嫌い別れるわな
205それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:24:54.25ID:YaGgcJMSr
スリランカの飯屋でビリヤニ頼んだらこれの3倍きて引いたで
コメが重くないから意外と食えちゃうけどな
206それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:26:02.15ID:n6frr1Tv0
>>205
うへぇ😨
2022/08/19(金) 17:26:07.24ID:M4C492EiM
>>205
大皿なんかい!の中華あるあるやね
208それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:26:13.37ID:BQvD6AlT0
>>200
まぁスパイス料理は合う合わんはあると思うで
209それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:26:38.13ID:A15BU6Dg0
毎週いくインドカレー屋があるがいつも同じ辛さを頼んでるのに全然違う辛さの時がある
辛いわ~くらいの時から涙流しながら食うくらいの辛さまで幅広い
あいつらわいがどこまで耐えられるか裏で笑いながら試してると思う
210それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:26:59.33ID:gXwwxmKHM
>>208
カレー以外にも付け合わせいっぱいあって本場インドの家庭料理みたいな感じやったけど
全部不味すぎてビビったわ
211それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:28:42.18ID:GjUyfjfFa
>>210
初心者がミールス頼んでもうたんやな😥
212それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:29:41.04ID:Pcw3kX1c0
これすき
https://twitter.com/eisenmond/status/1018510184618983424?s=20&t=n6tXWK6K3XcM1A-XCnmh0w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
2022/08/19(金) 17:29:45.11ID:B7IAArX80
>>200
納豆やパクチーの好き嫌いみたいなもんやろ
香りが強いもんは嗅覚の個人差が大きい
214それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:30:03.93ID:gXwwxmKHM
>>211
調べたらまさにこれやった
マジで全部不味くて吐きそうになったわ
215それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:30:21.85ID:Ekd6kVk8a
あいつらなんでチラチラこっち見てんのや
やっぱり隙あらばおかわりのナン出してこようとしてんのか?
216それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:31:23.41ID:Yx++CVEsM
>>214
全部しっかりぐちゃぐちゃき混ぜて食うのが美味い南インド料理やからかなり人選ぶわな
ただハマるとほんまに抜け出せない😅
217それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:31:26.18ID:YaGgcJMSr
ケララのミールスめっちゃうまいやん
218それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:32:16.70ID:u/O3FKe/M
>>215
めっちゃ見てくるけどどうせ日本語はそんなに分からんやろし
貸切のことも多くて長居できるから大学の頃友達と下世話な話する時によう使っとったわ
219それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:32:59.47ID:EFP+ouvk0
>>1
ワイサッカーファン、なんG(なんJ)で使われているサッカー由来の用語を集めてみたやでー

猛虎弁・・・阪神ファンと戯れるためのエセ関西弁から 猛虎=阪神タイガース
〇〇ニキ・・・アニキこと金本知憲(阪神所属時)の喫煙による別称「ヤニキ」から
〇〇ンゴ・・・ドミンゴのセーブ機会不成功から
ちな〇〇・・・「ちなみにヤクルトファンです」の略「ちなヤク」から
○○カス・・・阪神ファンの別称「珍カス」から
彡(゚)(゚)・・・野球のお兄ちゃんを表す1行AA
淫夢語録・・・某大学野球選手の出演発覚で話題となったゲイ向けアダルトビデオでの大量の語録
○ッ○・・・巨人小笠原のニックネーム「カッス」から 例 イッチ(イチロー、スレの1)
サンイチ・・・イチローの呼称をカッス風にしたのが転じて「>>1乙」を「サンキューイッチ」の略から
サンガツ・・・ぐう聖キャラクター・日ハム小笠原(ガッツ)への感謝の言葉「サンキューガッツ」の略から
うーんこの・・・中村紀洋の東京ドームに対する発言「うーんこの球場最高や!」から
大正義〇〇・・・読売ジャイアンツの蔑称「大正義巨人軍」から
なお〇・・・「なおマリナーズは試合に敗れた」の略「なおマ」から 
Vやねん!・・・2008年に発売された阪神タイガースの優勝を祝うはずだった雑誌のタイトルから
334・・・2005年日本シリーズ、千葉ロッテマリーンズ対阪神タイガースの合計スコア(33-4)から

上記以外にも、ほとんどがサッカー由来の用語なので、ワイちゃん驚いたやね
2022/08/19(金) 17:33:43.25ID:ybGLqsbf0
うまい?
221それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 17:35:17.50ID:dNNDTrKr0
言うほどおかわりナンって聞いてくるか?
顔覚えられると聞かれるようになるけど初見だと大体聞かれんわ
222それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:35:53.05ID:YZSRzGKN0
マトンビリヤニ美味いよなあ
223それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:36:20.79ID:1PIMm+Etd
カラクナイ?ダイジョブ?

リョオオクナイ?ダイジョブ?

タリテル?ダイジョブ?
224それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 17:36:50.17ID:1PIMm+Etd
>>221
おかわりできる店は皿が空くと聞いてくるわ
225それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:37:19.96ID:gXwwxmKHM
>>216
ごちゃまぜにするもんんやなぁ
一品ずつ食べてたわ
226それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:37:21.64ID:Bxe7OlTvM
このスレ見てたら食いたくなってきた
土日どっかでビリヤニやな😥
227それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:37:27.23ID:1PIMm+Etd
愛想悪いのに何回か行くとはにかみながらラッシーくれたりする
228それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:38:32.19ID:n339phfx0
ナンオカワリ?ナンオカワリ?ナンオカワリ?
229それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 17:38:58.07ID:XG0HKeMs0
>>90
インドってビーガンクソ多いらしいで
国民の30%とかどっかで見た
230それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:39:28.68ID:YNXGVE190
ちゃんとした所なら違うんやろけどそこらのインドカレー屋はどこ行っても似たような味でチェーン店みたいな安心感があるね
231それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 17:39:46.31ID:8Cqbp+FM0
ワイも前細長い米のビリヤニ食べたけど結論としてはチャーハンの方が好きやった
なんかモソモソしてない?
232それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:39:56.89ID:189enLmGa
>>229
イスラムやとビーガン率高いみたいやな
233それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 17:40:41.41ID:1PIMm+Etd
>>229
エアインディアの機内食はビーフオアフィッシュでなくベジオアノンベジだったわ

フィッシュカレーか野菜カレーの二択だった
2022/08/19(金) 17:41:18.43ID:M4C492EiM
水曜に中野爬虫類倶楽部の向かいでインド人っぽい人がインド料理(ビーガン食)のタダ飯やってるから
ガチ貧民は行くとええ

金払える余裕ある奴はお気持ち代を箱に入れるんや
235それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:41:48.99ID:189enLmGa
>>234
えぇ…
2022/08/19(金) 17:42:50.12ID:M4C492EiM
>>235
おかわりもあるぞ
バスティマライスやぞ
2022/08/19(金) 17:44:46.13ID:9oDpVUeS0
ビリヤニ食いたくなったじゃねえか
明日食べにいこ
238それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 17:45:57.05ID:n6frr1Tv0
>>234
へぇ面白そうやな
239それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 17:46:41.00ID:8Cqbp+FM0
インドじんがナン作る動画見るとこれでもかってくらいバター塗ってて草生える
そりゃ太るわ
240それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:46:46.03ID:n6frr1Tv0
めっちゃインドカレー情報出てくるやんけこのスレ!
241それでも動く名無し
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2022/08/19(金) 17:47:06.61ID:Fqgn7MjQ0
>>221
👳おかわりナンどうする?美味しいよ?どうする?チーズナンも替えられるよ?どうする?おかわりする?
242それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:47:18.52ID:45TZsfkhd
チキンバターカレーくいてえ
243それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:47:26.87ID:45TZsfkhd
いやバターチキンカレーか?
2022/08/19(金) 17:47:30.47ID:C7MfRWtG0
>>229
マクドナルドもベジタリアン向けメニューあるんだよな
食ってみたい
245それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:48:31.47ID:YZSRzGKN0
緑のカレーって何が入ってるんや?
246それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:48:43.82ID:8Cqbp+FM0
>>151
すまんツイートのURLくれんか? なんて検索したら出るかな
247それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:49:13.29ID:dNNDTrKr0
>>241
チーズナンもおかわりできるとこなんて見たことないぞ
まぁあっても食いきれないから頼まないけど
248それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:49:39.96ID:gXwwxmKHM
本格インドカレー屋

外国人がやってるインドカレーもどき屋
って明らかに別物だよな
249それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:49:55.58ID:Tv06Qvme0
今日ヤバイやつに会ったに出てくる屋台で必ず使われてる
赤や緑の謎調味料が気になりすぎる
250それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:50:00.69ID:n6frr1Tv0
ワイの個人的なおすすめやが、高円寺のユニーダカリーって店や。あと都内のいろんなところでキッチンカーで販売してるからぜひ食ってみてや。
251それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:50:13.70ID:B2TckzNjd
>>245
細かくしたほうれん草
252それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:50:19.37ID:3MKBxDH0M
職場のインド人が炊飯器で作ってくれたビリヤニ美味かったわ
もう国帰ったけど作り方聞いとけばよかった
253それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:50:54.65ID:n6frr1Tv0
>>248
あと最近はシーシャ屋とイスラム系の料理屋が併設されてるところもあるやで
254それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:51:05.83ID:8Cqbp+FM0
乙嫁語りで出てくるような料理食いたいけどあれはどの国の料理店入ればええんやろう
255それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:51:06.78ID:YZSRzGKN0
>>251
はえー 次頼んでみよ
256それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:51:19.55ID:B2TckzNjd
>>252
カレーとお米を交互に積み重ねて蒸すんや
257それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:51:48.21ID:Fqgn7MjQ0
>>247
ワイの行く店は無料でチェンジできるで
258それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:51:58.09ID:189enLmGa
>>254
シルクロード料理?
259それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:52:51.76ID:8Cqbp+FM0
中野の「南印度ダイニング」ってとこでビリヤニ食べたけどあんまりハマらんかったなあ😭
あそこ評価ええんか?
260それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:53:35.48ID:kbUIsmPaa
ビリヤニの作り方な
https://i.imgur.com/pDkIVTt.jpg
261それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:53:43.89ID:BQvD6AlT0
>>249
赤は唐辛子系
緑はパクチー系かね
2022/08/19(金) 17:54:27.53ID:M4C492EiM
>>246
それっぽい単語3つくらいで
Twitter内でもGoogleでも出てきた気がする

Excelのスクショ画像ね
2022/08/19(金) 17:54:37.67ID:B7IAArX80
>>229
炭水化物の影響で糖尿患者多いんじゃなかったか
2022/08/19(金) 17:55:21.00ID:B7IAArX80
>>245
日本のインド料理屋なら
ほとんどがほうれん草ペーストや
265それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:55:36.82ID:n6frr1Tv0
中野杉並近辺って結構インドカレー屋多いんやな
266それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:55:37.36ID:50H7Cuce0
おいしいビリヤニのつくりかた
https://twitter.com/salamnamaste01/status/1550749351966048256
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
267それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:57:25.71ID:YZSRzGKN0
愛知のヤードの中にある謎のカレー屋がくっそ美味かったけど中古車大量にありすぎて犯罪組織みたい
268それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:57:55.94ID:e5Doj2wS0
ビリヤニの美味しさがわからん
ワイは吐いたで
269それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 17:58:33.83ID:8Cqbp+FM0
>>262
出てきたわこれか
練馬のブックオフの隣にある南インド料理屋さん気になってたけどここにのってたわ
https://i.imgur.com/Oa5FRua.jpg
2022/08/19(金) 17:59:40.22ID:B7IAArX80
>>267
そういうのは中古車のインドへの輸出事業で来日して
そのついでにやってたりするんかね

戦前から大阪の船場がカレー屋多かったのも
綿花、織物の事業で来日したインド人が多かったかららしいし
2022/08/19(金) 18:01:29.67ID:gcO7mfM90
偽ビリヤニで草
272それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:02:55.65ID:7xmE6Ih00
ワイ、スリランカカレーに興味津々
どうなん?

https://i.imgur.com/0C069E7.jpg
273それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:04:04.00ID:aWAKNqCbM
>>272
スリランカカレーってこういう南インドっぽいやつと
スープカレーみたいなやたらサラサラでくっそ辛いのと2パターンある気がするんやが
どういうことなんやろ
詳しいニキ教えてや
274それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:04:32.70ID:au9BQAx+0
>>55
これはネタだろうけどインド人って凄い申し訳なさそうな顔するよな
275それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:05:04.24ID:B2TckzNjd
パキスタンカレー行って子羊の脳みそカレー食べようや


ブレインマサラというのや

池袋にあったやろ
2022/08/19(金) 18:06:02.43ID:B7IAArX80
>>272
油脂のかわりにココナッツミルク使うのと
魚介類使うことが多いのが特徴やな
混ぜて食うのが作法
2022/08/19(金) 18:06:15.43ID:cg99DVpb0
>>272
マレーシア旅行行ったときタクシーの運ちゃんに連れられて入った屋台っぽい店でこういうの食べたわ
舌が逝って味なんて何も分からんかったな
278それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:06:16.06ID:qbLWWffYr
>>78
寿司屋でバラエティ豊かだったら変じゃん
2022/08/19(金) 18:06:24.56ID:WDhr/PgM0
サモサは軽い気持ちで食うと後悔するやつやわ美味いけど
280それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:07:16.49ID:0SHWGpst0
東京で甘いチーズナンが食べられる店ないんか
281それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:07:50.60ID:n6frr1Tv0
>>279
以外と重いよな
282それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:09:28.90ID:YZSRzGKN0
>>279
コロッケの進化系みたいなやつだっけ?
2022/08/19(金) 18:09:55.75ID:WGOK+Iu60
👳カラサワドウシマスカ
284それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:10:27.53ID:lgrEJ/kVa
さいさあ
285それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:10:31.15ID:lgrEJ/kVa
なまさた
286それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:10:49.03ID:lgrEJ/kVa
あさなさ
287それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:10:54.02ID:lgrEJ/kVa
あまなわさた
288それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:11:56.24ID:n6frr1Tv0
いっぱい情報ありがたいやで
2022/08/19(金) 18:14:43.76ID:M4C492EiM
>>269
せっかくアフィに楽させないようにしてたのにもう
290それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:14:58.50ID:BdubHnZ90
アホ知ったかジャップ「ビリヤニはカレーとご飯を交互にやるんや!手間のかかる料理や!」
ワイの研究室のタミル人「圧力鍋に米とカレーぶち込んで炊くだけやぞ」
ジャップ料理人てなんで知ったかしてしまうん?
2022/08/19(金) 18:16:24.84ID:M4C492EiM
>>272
スリランカか忘れたけど五反田にこうやって葉っぱに包んで出してくれる店あって感動した
292それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:20:17.96ID:n6frr1Tv0
都内で魚のカレー食べれる店教えてクレメンス。
293それでも動く名無し
垢版 |
2022/08/19(金) 18:22:11.83ID:BQvD6AlT0
>>290
ビリヤニは主にハイデラバード風とタミル風があるんや
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