鶏胸肉を酒に浸してから焼こうと思うんやが

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:05:56.06

味付けはどうしたらいい？
スイートチリソースにしようかと思っとんやが

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:06:15.50

アドバイスくれ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:07:28.07

ワイは酒に浸すのは和食のときだけなんやが
昨日ミックススパイスで焼いたわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:08:23.45

酒に浸すとどうなるんや？

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:09:38.37

柔らかくなるんや

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:13:18.56

ブライン液でいいよね？

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:13:24.21

部位はどこなんや

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:18:03.87

>>7
えぇ…

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:18:53.55

>>4
柔らかくなるんや
しっとりしておいしい

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:19:05.10

>>3
ええな

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:19:06.88

酒に浸すなら片栗粉もまぶせ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:19:36.14

>>11
なんで？
小麦粉しかないんやけど🥺

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:19:49.84

塩コショウで下味　酒も入れて揉みこんだ後片栗粉
これが胸肉の基本や
塩コショウは塩だけになったりするけど

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:20:46.20

うーん片栗粉かあ
買ってくるかな

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:21:16.74

カタクリなくても照焼きとかでええやん

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:21:24.20

片栗粉だけはたいてやいて
レトルトのミートソースぶっかける

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:21:50.93

叩いて叩いて薄べったくしてウスターソースに浸してオーブントースターでガリガリに焼くぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:22:14.31

後の味付けなんて照り焼きにするか、酢豚風にするか
オイスターでソース作るか好きにできるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:22:19.47

小麦粉がマストやろ
片栗粉なんて初めて聞いたわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:25:16.32

片栗粉以外考えられん
水分が抜けるのを片栗粉が防いでくれるから柔らかくなるんやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:25:17.21

>>19
お前が無知なだけや
自分が知らんことを非常識にするって老害かよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:27:10.66

>>21
チクチク言葉使うなよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:27:38.68

>>19
片栗粉が常識やで

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:29:08.32

はえー
新常識一個増えたわ
今度知らんやつ見つけて上からボコったろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:29:55.54

>>24
お前だけやから安心しろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:30:21.51

>>24
その時は小麦粉が常識になるかもな

**それでも動く名無し** · 2022/08/21(日) 09:30:50.76

>>26
😡💢