【悲報】さんま、絶滅しそう

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:22:17.33

サンマ初水揚げ 1キロ5万円去年の5倍以上も北海道根室

サンマの深刻な不漁が続く中、北海道根室市の花咲港では18日朝、主力の棒受け網漁の小型船が戻り、初水揚げを行いました。水揚げ量はおよそ260キロと少なく、競りでは高いもので1キロ当たり5万円と去年の5倍以上の価格で取り引きされました。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220818/k10013776831000.html

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:57:17.89

この手のスレいつも中国は日本と違って節度守ってるって言われてるけど中国信頼してるの草生えるわ
漁業の話とそれ以外で中国の信頼性に差がありすぎて漁業のスレはいつも浮いてる

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:57:26.17

>>229
水産庁と外務省の役人を全員交換したら面白くなりそう

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:57:28.63

今回はロシア絡みも有るんやっけ？

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:57:35.68

さかな「ｸﾞｴｰ捕まったンゴ」
漁師「ちっさw捨てたろ！」
さかな「えっ」
漁師「おっきいのだけ持ってって漁獲制限を守るぞ！瀕死のちっちぇのはﾎﾟｲｰで」

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:57:47.01

そら輸入が多い回転寿司ですらこんなガンガンに増えてるんやから全体の漁獲量も増えるやろ

https://i.imgur.com/Z3DnmdP.jpg
https://i.imgur.com/QrpGDBq.jpg
https://i.imgur.com/HdXpstR.png

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:57:50.43

統一に乗せられて世界に誇れる日本の食文化SHUSHIを広めた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:57:57.28

さんまあんまり好きじゃない🤢
青魚苦手や

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:57:58.95

>>225
廃棄もけっこう出てたんかな
この頃にもっと規制しとけばよかったんかな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:03.88

なぜ市場に出回るノルウェーのサバは、いつも脂がのっているのでしょうか？　それは、ノルウェーの漁業者は、いかにして水揚げ金額をあげるかを考えているからです。日本のように「大漁祈願」で、いかにたくさんの量を獲るかには、重点が置かれていません。ノルウェーでは、漁獲枠（TAC＝漁獲可能量）と個別割当制度（IVQ=漁船別・個別割当制度）の２つが絶大な結果を出しています。

　ノルウェーでは、漁獲の大半（約７割）を占める大型巻き網船の漁獲枠は、漁船ごとに漁獲量が割り当てられています。しかも、その漁獲枠は実際に漁獲できる数量より大幅に少ない割当て量です。ですから、魚の価値が高い秋から冬にかけて脂がのった大きなサバを漁獲して、水揚げ金額を上げようとするのです。これが資源的にも、経済的にも好循環を生んでいます。

　ノルウェー漁船は、秋から冬にかけての皮下脂肪が身に回って霜降り状態になる時期に漁獲を行います。そして脂がのった時期に漁獲されて冷凍されたものが、中国やアジア諸国で加工された加工品も含めて日本に輸出されているのです。ですから、いつでも脂がのったサバが売り場に並んでいるのです。

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:05.02

>>233
逆や
日本のガイジ漁師の信頼性が中韓以下やからや

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:19.17

>>228
漁師「それだと漁師が儲からないんだわ」

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:22.54

逆に取れやすくなったサカナはおらんのか？
サンマよりそっちのが美味かったらありがたいやん

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:25.75

日本て海に囲まれてるけど海流変化大き過ぎて安定感皆無やから都度漁れる魚食べるのが理想なんよな
今はメインにするならブリとかイワシなのがあれやが

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:25.78

海水温の上昇で来なくなっただけやろ？

なんかあったかくなった影響で代わりにカツオが大量に獲れて安くなっとるってニュースで見たわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:29.14

ワイ釣りが趣味やけどほんま魚の数減って将来不安やわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:34.02

>>165
台湾さん？

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:42.73

>>242
韓国と中国を括ってる時点でお察しやぞ君

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:46.99

水産業って基本ガイジだよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:58:49.40

一方で、日本のサバの漁獲は、全く事情が異なります。第一に漁獲枠（TAC）はあるのですが、実際に漁獲できる漁獲量より多くなっています。このため漁船は、食用に向かない価値が低い小型のサバでも容赦なく見つけたら獲ってしまう仕組みです。

の漁獲枠消化率が約60％なのに対して、ノルウェーではほぼ100％。これでは、日本では脂がのっていない時期でも、小型のサバでも漁をしてしまうので、資源管理にほぼ効果はありません。

　わが国の仕組みでは、ローソク、ジャミといったサバの未成魚も獲ってしまう「成長乱獲」が起きてしまいます。サバだけではありませんが、成魚になって卵を産めるようになる前の魚も獲ってしまえば、産む卵の量も減ってしまいます。

　サバが成熟するのは、２歳で約50%、３歳でほぼ100%です。これは日本もノルウェーのサバもほぼ同様です。しかしながら、ノルウェーでは３歳未満のサバを漁獲することはまずありません。一方で日本では容赦なし。その結果、日本とノルウェーの海では、泳いでいるサバの年齢層が異なり、日本の海は価値が低い３歳未満の年齢層が低いサバが多くなっているのです。残念なことに、現実にはこの傾向は、海水温の上昇といった環境の変化というよりも、人間の力によるものです。

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:59:00.25

>>245
ブリイワシええやん
サンマより好きかも

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:59:01.12

>>244
カツオ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:59:20.04

🇯🇵「秋刀魚うっま🤣取りまくろw」
🇹🇼「秋刀魚って美味いんか…？」
🇹🇼「秋刀魚うっま🤣取りまくろw」
🇯🇵「秋刀魚うっま🤣…あかん全然取れなくなった😭」
🇨🇳「秋刀魚って美味いんか…？」
🇨🇳「秋刀魚うっま🤣取りまくろw」

あかん

2022/08/23(火) 12:59:26.08

この記事にソース付きでサンマの漁獲高載ってるけどほんまおもろいで
日本がアホなだけや　
しかもこのグラフと市場に出てる量が違うねんな

https://toyokeizai.net/articles/-/612257?page=2

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:59:34.18

獲っては捨てて、稚魚は殺して
何考えたらこんなことして不漁が～とかほざけるんやこのガイジ共

コイツらだけマジで価値観中世なんよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:59:39.11

>>253
カツオはたたき以外でいい食い方あるんかな
ワイは好きだけど好み分かれるよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:59:43.92

>>246
大量に取れてるが過去から学んでやすくすると儲けが減るからたいしてやすくなってないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 12:59:54.24

3尾200円の頃が懐かしいわ🥺

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:00:02.29

>>91
サバなら瀬戸内海に腐るほどおって困ってるくらいやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:00:24.63

ノルウェーでは食用に向かない未成魚は漁獲されません。このため99%が食用となります。
　一方で日本の場合は約35%（2010年～19年平均）が非食用として養殖のエサなどに向けられます。また、輸出にまわるサバは、日本では食用に向かないサバを冷凍してアフリカや東南アジアに安値で輸出しているケースがほとんどです。参考までに、21年のノルウェーから日本向けのサバ輸出価格はキロ202円。一方で日本から世界各国への平均輸出価格はキロ124円で約1.6倍でした（本船渡し条件・ノルウェークローネ＝13円）。

　未成魚狙いは避けて、脂がのって価値がある時期にだけ漁獲すれば、魚価が上がるだけではありません。水揚げ地の加工業者や、消費者にとっても加工したり、食べたりできる機会が増えることになります。

　サバだけではなく、高級魚のノドグロ（赤ムツ）やキンキ（キチジ）なども同様ですが、価値の低い小さな魚をたくさん獲ってその中から、価値が高い大きな魚を選んで流通させる構造になってしまっています。このため、消費者にとって価格が高く、漁業者にとって安いという最悪の組み合わせになることが少なくありません。（「魚と経済消費者に高く漁業者に安い魚」）。一方で、大型で脂がのった時期にだけ漁獲すれば、魚価を下げる要因となる未成魚の漁獲が減り、価値が高いサバの割合が増えて、加工業者や消費者の双方にとって手を出しやすい価格となって行くのです。
　わが国が抱える水産資源の問題は、漁業者ではなく、その制度にあります。仮にご自分が漁業者であったとしましょう。漁獲枠は、無いかもしくは獲り切れないほど大きく、漁船や漁業者に割り当てられている数量も、割当自体が無いかもしくは獲り切れないほどあったらどうしますか？　脂がのっていない時期を避けますか？　小型の群れは見逃しますか？
　仮に水揚げ価格を、脂がのった大きなサバでキロ100円、脂もない小さなサバがキロ10円前後としましょう。沖に出たら魚群探知機に小さなサバの群れが映りました。この場合、どうしますか？　単価が安くてもたくさん獲ればお金になります。また、小さなサバを獲るのは、資源を考えれば良くないことは分かっても、見逃せば他の漁船が獲ってしまうと考えるのが普通です。これを「共有地の悲劇」と呼び、日本各地の漁場で起きています。

　サバに限らず日本の漁業の場合、魚を見逃しません。一方でノルウェーの制度ならどうでしょうか？　漁獲できる量が限られているのに、キロ10円の脂のっていない小サバまで漁獲してしまうでしょうか？　答えはキッパリとNOです。

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:00:41.33

>>244
ツナ類が超安い

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:00:53.69

>>243
農家みたいに売れ残りの魚メルカリで売ったらいかんのか？

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:00:56.67

>>252
脂乗って締まったブリならええんやけどな
漁場の変化で湧いてきたブリは質がそこまでよろしくないのが多くて…

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:00:57.74

神戸民ワイ、イカナゴの高騰に咽び泣く
キロ3500円とか買えるか😡

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:01:03.02

ほんまに需要あるなら養殖が始まるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:01:08.85

>>249
台露も抜けてたなすまんすまん
逆に聞きたいけど中韓台露以外で日本近海で漁業のナワバリ被る国あるのかよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:01:09.17

>>244
日本海はマグロが増えて困ってる

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:01:22.12

毎年記録的な不漁が報じられて最初は高値で売られてるがいつの間にか100円台で並んでいる謎の生き物さんま

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:01:39.65

毎年言ってんな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:01:41.62

和歌山の新宮でさんま寿司食ったけど鮮度の問題もあってもう現地じゃなきゃ食えないらしいな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:01:50.03

さんまが減った分は他の魚が増えてたりしないんやろか

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:02:02.38

>>265
それは海底掘ったアホ業者が悪い

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:02:08.78

明石家さばwwwwwwwww

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:02:09.58

>>267
あっ…（察し）
やっぱりこういうスレ立ててるやつってちょっとおかしいんやな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:02:32.41

>>264
はえーそういうのあるのか
イワシは色んな使い方あるけどブリってどうなんやろ缶詰とかできんのかな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:02:53.89

フラカス「ちゃんと国際的に漁獲量管理すれば資源量は回復するんやぞ見習え」
https://i.imgur.com/x5GKUF6.jpg

フラカス「イチャモンつけてくるシーシェパードやグリーンピースは銛で攻撃するんやぞ」
https://i.imgur.com/p962Oqp.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:02:57.99

ちな昔北海道で獲れまくったし獲りまくったニシンは一回消えたかけたけど近年復活して来てるで
やっぱ食べないのが1番効果あるよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:02:59.56

>>196
ワイらメキシコ人以下の人種なんやな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:03:09.06

>>275
返し思いつかなかったねぇ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:03:10.68

Scramblε化まだ？　08/23 13時03壺

2022/08/23(火) 13:03:15.19

>>257
日本食より海外でどうやって食べてるか調べたほうが面白いし美味いぞ
日本じゃない発想あるから料理が捗るで

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:03:19.50

たいして美味しくないんだからやめたら？とるの
肉のほうがうめーよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:03:37.26

ここ二年食ってねえよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:03:51.22

海洋土人ジャップ「稚魚乱獲します。他国の漁業を叩きます。自分らだけ良ければ問題ないです。調査捕鯨と称して遠洋に鯨とりに行きます。」

うーんこの土人国家

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:04:03.53

秋刀魚ってなぜか日本固有の魚だと思ってたけど全然違うんだな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:04:04.44

中国人の乱獲止めさせろよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:04:21.95

>>285
開き直って調査捕鯨とかいう建前すら捨てたぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:04:36.38

>>275
お前の負け

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:04:38.46

はよ水産庁にメス入れな今後もどんどん絶滅するやろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:04:39.62

釧路市とか言うもう何も産業残ってない街wwwwwww

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:05:07.19

>>285
南氷洋まで遠征して近代式捕鯨するのは日本の「伝統」だから・・・

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:05:07.94

別にサンマなんてなくてもええやろ
取れなくなったなら沖縄辺りでたくさん泳いでる魚を適当に取って新しい美味しい魚として売ればいい

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:05:16.56

>>285
需要があって食べるから獲るんやで
獲る側もやけどなにより消費者側の意識変えないと

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:05:16.65

>>287
ジャップの漁業全面禁止にしたほうがよほど効果的だぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:05:46.27

>>288
"伝統"やからしゃーない

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:06:09.17

>>273
このへんアホしかおらんからなぁ
タコ釣り流行りすぎて獲れんくなったとか言うてるし

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:06:20.01

水産庁はマジモンのキチゲエだよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:06:20.89

>>285
クジラって誰も食ってないのになんで国を挙げて保護するんや？

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:06:22.00

アンチ乙
サバ缶があるから

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:06:23.53

>>280
うわぁ本物は久々に見たわ
中韓括ってる時点でお察しって言われてもそれを無視して同じようなこと繰り返すんだから思想が染まりすぎてて手遅れやな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:07:03.16

>>301
論点ズレすぎてて草
今漁業の話ししてるんやで

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:07:06.98

日本って地味に海洋資源取りまくってるよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:07:11.63

秋刀魚食う意識を減らせば解決するんやで

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:07:38.46

いかさん…
https://food-mileage.jp/wp-content/uploads/2021/06/219_gyokaku-768x580.png

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:07:50.65

今までさんまそこまで好きじゃなかったけどこれだけ値段あがると食いたくなってくる不思議

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:08:00.21

>>304
水産庁「食べて応援やぞ」

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:08:04.82

雑魚がレスバ仕掛けてくんじゃねーよ
漁業に関しちゃ擁護側にレスバで勝ち目なんてねーよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:08:16.33

>>278
最近スーパーで売っとるけど小骨の手間の割りにたいして美味くないな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:08:42.66

>>302
ズレてるなら最初から指摘すればいいのに都合悪くなった途端にズレてると言い出すのはガイジあるあるやね
しかもずれてないという

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:08:45.48

今年もダメだったか

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:08:46.27

トビウオの羽を取って食べてみてサンマだぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:09:18.49

>>232
韓国はロシアから漁業権購入して北の方で獲ってるんやなかったか

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:09:33.43

サンマ圧力鍋で煮た甘露煮食いたい

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:09:53.10

水産庁とかいう大日本帝国魂を受け継ぐ省庁

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:09:59.03

>>310
論点ずらしてる側が開き直るのはただのひろゆきなんよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:10:24.25

>>299
もうただの意地だよな
クジラとかまずいしとる意味ないのに

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:10:29.82

イワシ食えイワシ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:10:38.42

>>299
美味しいからや

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:10:44.06

サンマの蒲焼きの缶詰めが3個で750円くらいだったけどそんなに高かったっけ？
もう買えないわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:10:55.32

君らソウダガツオとかシイラ食べろ
過小評価されとるけど普通に美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:11:13.67

さんま高いのやーやーなの🥺

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:11:31.44

>>316
そもそも論点ずらしてるのは中国についてレスしたのに日本の話し始めた君やで
この指摘に論理的に正当な反論できないなら君の負けやで

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:11:38.57

>>321
シイラはポアレやムニエルで食っとるけど他にええ調理法あるんかな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:11:39.71

言うほど脂が乗ったサンマを塩焼きで食いたいか？

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:11:48.98

>>321
そこらの魚屋とかスーパーにに売ってるもんなんか？

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:12:05.57

>>324
そらフライよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:12:27.03

>>299
大和魂食(ソウルフード)やぞ！😡

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:12:38.66

>>299
水産庁の利権や
マルハニチロの金の流れ見てみるとエグイで
さらにシーシェパードとのプロレス興行も出来るしな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:13:02.25

>>326
港の魚市場行かんと無いかも

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:13:23.12

なんとか中国のせいにできんかな

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:13:50.18

>>331
水産庁がそうしようとしてるけど無理やろバカでも騙されん

**それでも動く名無し** · 2022/08/23(火) 13:13:53.12

2年くらい禁漁にしてええんちゃうか
さんま好きだけどないなら食わん