【悲報】人気菓子店「エスコヤマ」、月残業時間が342時間で従業員がうつ病になり、提訴される

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 10:17:15.55

※2022/09/01 07:42

　人気洋菓子店「パティシエ　エス　コヤマ」（兵庫県三田市）に勤務する３０歳代の男性社員が、月３４２時間に及ぶ時間外・休日労働で精神疾患を発症したとして、運営会社を相手取り、未払い残業代や慰謝料など約３０００万円の支払いを求めて神戸地裁に提訴したことがわかった。提訴は６月２２日付。

　訴状によると、男性は２００３年４月、パティシエとして同社に入社。勤務は早朝から深夜に及び、休日は週１日しかなく、時間外・休日労働が３４２時間になる月もあった。しかし、残業代はほとんど支払われず、男性は２１年４月、長時間労働が原因で「そううつ病」と診断され、１か月半の休職を余儀なくされたという。

続きは↓
読売新聞オンライン: 人気洋菓子店の社員、月３４２時間の時間外・休日労働で「精神疾患」…入社以来「残業代は未払い」.
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220901-OYT1T50102/

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:05:10.29

やりがい搾取

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:05:20.35

ちょうどええから聞いときたいんやけど、G民らって就職する際に四季報とか見た？？？

月残業時間も載ってるやんあれ

実際働いてみてどう？データ通りやった？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:05:32.88

>>558
まあ万人受けする普通の洋菓子って感じ
濃厚なフランス菓子好きからしたら全然物足りない

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2022/09/01(木) 11:05:40.85

>>569
ラーメン屋でも店長してたけどとんこつはやめときな
あと原価がどうこうの幻想もやめてな
まずガス代えぐいからな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:05:46.49

>>568
じゃ今回のケースも残業代は未払いではあるが
給料が分からんからブラックかどうかは分からんね

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:05:51.82

>>564
簡単に転職できる程能力ある奴なんて極少数やんけ
無能や怠慢で済ませるバカがいるからブラック企業はなくならないんや

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:06:13.66

ワイなんて今も1時間以上遅刻してるけどのんびり行っとるのに

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:06:17.60

日本の企業が新卒入れたがるのはそいつらを洗脳してこき使いたいだけやからな
今はネットで情報収集しやすいけど昔の新卒はサビ残が当然に思ってしまってたし

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:06:17.63

>>429
営業自体はやってるんかな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:06:42.11

>>434
みなし分だけだよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:06:47.91

美容師も大概やったけどマシになってきとるし業界として対応する気があるかやろな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:06:54.48

>>570
この事件の例でいうと企業が一番のカスなのはわかるで
でもそういった業界であるってことをきちんとリサーチして上手くいかなかった時のための逃げ道まで作っておくのが人生設計やん

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:06:56.23

tps://i.imgur.com/6KlCIYz.jpg
アンナチュラルにこんな話あったな

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2022/09/01(木) 11:07:02.06

そうやな、ワイが飲食開業するならたこ焼き、唐揚げ、バーあたりやろな
実力の有無に限らず95％潰れるが

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:07:07.33

>>159
店「電話壊れた、ガチで」

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:07:15.00

これもう日本一のブラック企業名乗って良いだろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:07:15.54

洋菓子店はパワハラエグいからなあ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:07:42.53

どら焼き屋ならこんなことにはならなかったのにな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:07:48.52

>>575
今回のケースでおそらく残業代も出ていないやろけど許される給料っていくらくらいなんやろか

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:07:50.37

いやパティシエなんてそんなもんやん
有名店で働いて独立
そのためにはどんな犠牲でも払う
ずっと働いてるだけでええならそこらへんの不二家にでも勤めてればいい

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:07:53.96

>>582
そこまで考えて動くようなやつはお前みたいな優秀なエリートだけや
一般人はあとのことなんて考える余裕ないから飛び込むだけ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:08:15.85

■パティシエ　エス　コヤマの魅力を語る■
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/candy/1130127593/

昔から2ch内で内部告発されてるような店だし

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:08:17.82

暴対法みたいに会社がやらかしたら経営者逮捕でよくね？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:08:23.32

菓子が血の味しそう

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:08:25.98

ワイなんてほぼ毎日遅刻してるし日によっては17時前に帰っちゃったりするけど
世の中には命かけて仕事してる人もおるんやなぁ
ワイには絶対に無理や

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:08:34.27

>>497
りくろーおじさんマジで旨いわ
甘すぎないから気軽に食えるし

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:08:58.92

>>488
ホテルは福利厚生いいらしいな
ただクソつまらないらしい、料理人の方がやけど

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:09:03.32

>>574
なんで豚骨はあかんのや？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:09:14.52

>>595
死んだほうがええやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:09:35.60

ここケーキ屋にしてはなんか他のお菓子が多すぎるからな

スタッフ大変そうと思ってたらこの有り様だよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:09:36.12

>>596
コスパええし大阪行ったときのお土産としてええよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:09:40.04

過労死あり得るほどの残業は殺人罪適用しろや

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:09:41.51

サービス残業で支えてきたジャップも終わりやね

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:09:52.29

>>590
同業者だけどエスコヤマは普通にクソブラックやと思うわ
良い噂全然聞かへんし

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:10:00.47

342ってどんだけ働いたらそうなんのかわからん

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2022/09/01(木) 11:10:12.74

>>597
あ、ホテルのパティシエは朝食準備もやらされます…
やからつまらん同士やな！w

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:10:22.66

アメリカとかも普通に深夜まで残業してるけど

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:10:24.44

まつりやんけ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:10:24.66

ワイなら3日で船降りてる

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:10:29.39

>>596
本体は干しぶどうやで
それと軽いからワンホール余裕と思うけど半分過ぎたら気持ち悪くなるで

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:10:29.95

>>523
公務員か大企業や🥺

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:10:32.09

安倍ちゃんがコヤマを見出したんや…

https://i.imgur.com/oWP9i5y.jpg
https://i.imgur.com/a6VHS1B.jpg
https://i.imgur.com/jqGIJqP.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:10:35.40

>>601
りくろーおじさんは買ったその日に食べないと大幅に味が落ちる気がするんよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:11:24.65

>>523
何も文句が出ない職業とかある分けないだろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:11:39.94

>>612
草

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:12:05.60

実は反動でホワイトになりすぎてる感のあるIT業界

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:12:21.19

>>592
でも単体スレが立つのはすごいな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:12:22.00

毎月45時間ギリギリで働いとる俺が月だいたい210～20時間くらいの勤務時間やのに
残業だけで345って泊まり込みなの？
残業手当ちゃんと出てたら月の給料エグいことになりそうだけど

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:12:30.91

>>616
それ何か問題あるんか？

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2022/09/01(木) 11:12:33.04

>>598
煮込み作業が尋常じゃなく長い、長くしないとまずい
20分おきくらいにかき混ぜないといかんから目も離せない、当然資金力がないと接客しながらそういう作業をワンオペでやることになる
さらに豚骨に限らずオーナーはレシピ教えてくれない

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:12:34.27

>>612
保護者がいなくなったのか

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:12:50.05

>>619
あるわけ無いやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:12:51.19

30日×24時間=720時間
20日×8時間=160時間
720時間-160時間=560時間
560時間-342時間=218時間
1日あたり7時間くらいの暇しかないのか

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:12:56.39

菓子屋とかパン屋って深夜労働がやたら多いんよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:13:12.17

こんな思いして働くぐらいなら適当にバイトして手取り15万ぐらいの生活でええわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:13:13.21

ざっくり計算でひと月休み無しに毎日働いて10時間残業して次310時間だもんな
所定労働時間が8時間としてひと月休み無し毎日18時間働いたらこれくらいの数字になるってこと？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:13:14.35

>>575
せやなこいつが年収1億もらってたりしたらワイはブラックとは思わん労働環境悪いなとは思うけど

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:13:21.23

>>624
仕込みがあるからな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:13:31.47

>>620
えぐいな
鶏白湯は煮てる時にかき混ぜはさすがにしないわ…

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:13:44.84

ワイはウチカフェスイーツで満足しとる

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:14:15.06

>>619
残業代にたかってた無能が泣いてるだけだから心配すんな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:14:18.95

>>626
住み込み考えたら不可能ではないのがな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:14:36.06

ワイちゃん飲食から工場転職したけど当初1分たりともサビ残が無い事に感動してたらドン引きされたわ🥺

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:14:40.41

>>613
それはそうやな
でも嫁と二人で一瞬で食べてまうわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:14:51.40

>>620
なるほど
近年は辛いラーメンがブームみたいやし豚骨は旨味ないな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:14:59.72

これくらいの労働時間やと最低月150万は貰わないとダメやろ
200万は欲しい

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:15:03.07

>>627
じゃブラックだと言って叩いてるやつは叩かんとあかんな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:15:21.36

週休2日8時間労働で月170時間くらいやろ？
そこから+340時間って土日全部10時間働いても+100にしかならんのにどうやったんや

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:15:23.51

満額払ってから潰れろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:16:09.55

>>636
体壊す可能性考えたらそれでも全然安いレベルだと思うぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:16:15.04

こんなんでも客入るからこのまま逃げ切るやろな
死人が出るまでもう止まらん

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:16:26.16

全盛期の芸人並みの仕事力

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:16:31.68

業界の洗脳怖い🥺

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:16:37.20

>>292
この並びに入れられる小山薫堂さん可哀想

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:16:40.75

よくそんだけ働けるよほんと
45時間やったら翌月もう頭回らんわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:16:48.97

てか、数年くらい前、ワタミの事件のちょい後くらいに俺がバイトで
週6で毎日12～14時間バイトって地獄のような日々を2ヶ月くらい送ってたら
労基から職員が来て改善指導入ったんやが。
この店労基の指導無視しまくっとったんか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:16:59.24

長時間労働もやべえけどそんな状態の従業員を働かせて作ったものがまともとは思えんわ
普通に汗とか入ってそう

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:17:03.38

ブラック労働しなきゃ価格維持出来ないなら
経済活動しないでほしい

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:17:05.16

ん～
そんなに働いてたってことは冷凍じゃなく毎日仕込んでる優良店てことやろ
偉いな～🤗

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:17:10.43

>>616
フルリモートで通勤時間なし残業ゼロだからほんまホワイトになった

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:17:12.35

>>640
せやな
150貰ってたら金は貰えてるし辞めたくなかったんかなと思える

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:17:13.74

>>641
焼身自殺のくら寿司ですら風化されとるし死人出ても時間経過でまた風化されるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:17:31.57

>>638
毎日10時間残業してるから

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:17:44.84

なんかのエロゲのモデルにされてぶちギレてたとこだっけ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:18:05.60

>>634
正しく食べてるようで安心や

まぁ翌日冷蔵庫で冷やした残りものも味が落ちてるとはいえそこそこ楽しめるけどな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:18:09.45

>>620
まったくかき混ぜなかったらどうなんの？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:18:22.68

エロゲのやつよりよっぽどイメージ悪くなっとるやんけ...

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:18:24.32

>>638
休みなし平均残業時間10時間で届くぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:18:26.90

これじゃドSコヤマじゃねーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:18:35.90

>>637
そういうオタクとはとか壁ドンの定義はみたいなのは本筋と違うからどうでもええわ
何か１つ欠けてたらブラック言うてるのも沢山おるし別にそれが間違いとも思わんあくまでワイはそれはブラックとは思わないし言わないというだけ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:18:57.74

10時間残業でクリームこね続けるの考えたら地獄

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:19:04.39

>>646
そもそも過酷だろうと給料安かろうと働きたいって奴が列を作ってる状態だから自浄作用皆無なんよ
労働者側が望んでる異常事態

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:19:28.46

休日も無く月フル出勤で早朝から深夜まで出てたって事なんかな…よう死なんかったな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:19:34.09

>>638
週休1日やろ
週40時間以上の労働は残業時間になるから
週6勤務だと毎日8時間でも1週間で残業8付いて
1ヶ月で40時間残業になる

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:19:35.76

>>658
みなし残業ならぬ、休みなし残業ってかｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:19:46.82

こういうのってもう経営者殺して刑務所入った方がまだ人間らしい生活できるんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:19:56.19

パティシエって名前がよくないんや
お菓子奴隷に変えろ
そしたらなりたがる子供もいなくなるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:20:02.28

これで手取り30万ぐらいだったら笑うわ

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2022/09/01(木) 11:20:04.23

>>656
焦げ付く
あとなんか骨の部位によるんやけど水と分離しやすくてあかん
それに水かさ減ってきたらまた水足してってのをワイの店は12時間やってた

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:20:07.86

ビアードパパのシュークリームくいたいんだが新宿にある？