【悲報】人気菓子店「エスコヤマ」、月残業時間が342時間で従業員がうつ病になり、提訴される

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 10:17:15.55

※2022/09/01 07:42

　人気洋菓子店「パティシエ　エス　コヤマ」（兵庫県三田市）に勤務する３０歳代の男性社員が、月３４２時間に及ぶ時間外・休日労働で精神疾患を発症したとして、運営会社を相手取り、未払い残業代や慰謝料など約３０００万円の支払いを求めて神戸地裁に提訴したことがわかった。提訴は６月２２日付。

　訴状によると、男性は２００３年４月、パティシエとして同社に入社。勤務は早朝から深夜に及び、休日は週１日しかなく、時間外・休日労働が３４２時間になる月もあった。しかし、残業代はほとんど支払われず、男性は２１年４月、長時間労働が原因で「そううつ病」と診断され、１か月半の休職を余儀なくされたという。

続きは↓
読売新聞オンライン: 人気洋菓子店の社員、月３４２時間の時間外・休日労働で「精神疾患」…入社以来「残業代は未払い」.
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220901-OYT1T50102/

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:26:42.88

サビ残に支えられてる時代遅れな会社は是正せなあかんね

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:26:49.26

ワイが+150くらい働いてた時は
なんかあれやな世の中の動きとかマジで何もわからんで帰りがけにやってるゲームのことくらいしか記憶がねえわ
テレビも新聞もネットも見てへんから浦島太郎みたいになる

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:26:58.33

2003から2021まで働いてたんやから自業自得やろ
15年以上働いてたかが1か月半の休職で訴えるとかまんこ二毛作に近い

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:27:53.96

>>697
漫画の知識しかないからアレやけど技術低いうちはガチで丁稚奉公みたいなイメージ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:27:54.17

ほんま奴隷やな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:28:14.62

ヤバすぎやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:28:18.08

>>12
これほんとすき
何回見ても笑っちゃう

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2022/09/01(木) 11:28:20.07

>>697
16ももらってたんかいな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:28:31.63

>>155
経営者が同じ境遇を生き抜いてきたキチガイばっかりやで
業界の常識だからおかしいとは全く思ってない

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:28:33.84

やりがいがこれ計算に入れられてなくね
やりがいを給与換算しないといけんやろ
未来での自分の成長につながるし

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:28:43.14

近所のラーメン屋も完全週休1日で正社員募集しててヤバい世界やなと思ったわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:28:49.20

>>633
マジだよなそれ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:29:21.47

メディアの露出多い関西のお菓子屋ってトラブルばっか起こしてるな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:29:36.20

独立前提のところは修行みたいなのでこき使われるのもあるんやわ
そうじゃないバイトとかなら時給貰えないシフトきついで辞めるやろ
バイト以下の待遇を修業名目で強いる構造なんやわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:29:47.74

なんで壊れるまで辞めないんだ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:29:49.59

エロゲ差別した結果wwwwwwww
ブラック労働が世間にバレたンゴ………

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:29:50.12

イセエスコヤマ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:29:53.25

くら寿司は文春しかやらなかったな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:30:10.42

>>720
マダムシンコもあかんのか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:30:16.09

今計算したんやけど、8時間勤務したとして残り16時間を30日掛けると480時間や

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:30:19.33

>>707
代表労働者と会社が時間外勤務させるときにちゃんとルール守るっていう取り決めをかわす

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:30:30.16

食べ物飲み物系でガチホワイトってないんかな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:30:33.41

>>711
独立するときののれん分けのメリットのために耐えてるだけな感じやね

>>715
1年目は10万やった
3年目でやっと15万超えたけど身体が限界で辞めたで
無駄な時間やった奉仕するのが当たり前みたいな洗脳に近い

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:30:53.25

>>718
ミシュランクラスの超有名店でも店の前の張り紙にあってビビるぞ、金色不如帰とか

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:31:09.37

医者もこんなもんやない？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:31:17.21

そもそも時間外で割増でこき使うより普通に人雇った方が人件費かからんとちゃうの

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:31:49.17

ワイなら逃げるけどなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:31:54.31

>>633
分かりすぎる
給与明細書貰ったときに残業代これほんと貰っていいんすか？って上司に確認したら引かれたわｗ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:31:54.33

>>729
調理の専門出た同期の話聞くとホテルは比較的ホワイト
「比較的」やけど
ガチホワイトとかあり得んと思ってる

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:31:56.95

>>733
サビ残だぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:32:09.08

>>733
残業代払わんから大丈夫や

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:32:19.61

関係ないけどブドウが一房900円くらいで1流パティシエのケーキが1個500円未満で買えるってすごくね？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:32:20.21

>>737
これな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:32:25.90

てかわいの職場にも朝6時に来て夜21時退勤のやつおるわ
このニュースの人ほど長時間ではないけど発給残業代無しやから可哀想

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:32:26.36

そもそもトータル就業時間340時間すらやばいからな
まつりはやっぱ甘えだわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:32:40.17

お菓子とパンは寝かせる時間が必要だから途中で帰れないからな

2~3時間ぼーと待ってるなら他の事をしろとなるし

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:32:43.12

この業界ってそういうとこ甘そうだよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:32:54.96

>>739
人々の汗と血の結晶や

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:33:04.13

>>733
ちゃんと払うならそうやな
というか割増賃金というのは残業させることを非合理的にするのも一つの目的やし

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:33:08.13

>>735
残業代もらっていいんですか？

パワーワードすぎるだろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:33:17.23

お菓子作りが趣味な女の子は多いのに
世界的なパティシエは男ばかりなのって
こういうブラック労働に耐えられる体力が必要だからなんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:33:28.92

エスコバーは酷使されたら調子上がるからな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:33:29.79

>>739
一流パテシェが作るケーキなら500円で1カット買えないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:33:35.98

>>733
日中働く人と深夜働く人を一緒にしたらお得やん
割り増し手当なんて無いぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:33:39.02

ぼったくり言われるCoCo壱がチェーンでは比較的ホワイトらしいんやがどうなんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:33:40.20

>>739
いうて果物は数ヶ月かけて世話しとるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:33:48.53

>>737
まあ普通の企業ならともかくブラックだとそうなるか

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:34:10.08

多分1番キツいのがパン職人やな
朝6時から深夜までの和洋も大概やけどパン職人は朝4時からだからもう人間の暮らしではないわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:34:28.40

>>748
女は重いもん持てないからアカン

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:34:33.25

>>733
作りかけをテキトーなバイトに引き継ぐとか無理やから
失敗されたら1からやり直しになるし怒られるしもっと帰れなくなる

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:34:33.49

み・・・三田

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:34:41.77

製菓学校行ってたけど講師も地雷が多かったな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:34:47.37

ワイくんは月40時間でも相当きつくて精神的にきたけどこいつようやるなあ
そら仕事内容は1人でやる作業かもしれんけどさ…

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:34:54.84

イガラシなんとかとかいう有名なお菓子の人の店で働いてた知り合いの女の子はパワハラで病んでワイとエッチしちゃうぐらい病んでた

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:34:59.02

>>752
当たり前だけど提供価格を下げたしわ寄せは他の所に行くからな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:34:59.55

公式に電話繋がらんとか書いとるけどこんなんより素直に謝罪文載せたほうがええやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:35:02.23

>>748
せやな
それでもまだ比較的いる方だよ
昔若いチー牛みたいなパティシエと知り合いやったけど若い女の子結婚知り合いにいてびびったし

2022/09/01(木) 11:35:03.99

残業時間が342ってどうやったら出来るんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:35:06.00

エスコ山は黙って働け

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:35:07.84

>>752
CoCo壱はフランチャイズやん

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:35:11.29

飲食にホワイトとかねえよ
一般人でもまともに３食食事作ったらかなりの時間奪われるわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:35:21.94

342ってなんなん？意味がわからん

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:35:35.89

ずっと訴えられてねえか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:35:40.30

エスコイセヤマ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:35:46.78

エロゲの中でもヒロインがパワハラでケーキ屋やめたり明らかにブラック感あるよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:36:07.92

ごくまれにこういう働き方が出来る逆に病気みたいなヤベー奴おるよ
そういう奴がトップになると自分が出来ることは
誰でもできると勘違いして強要するんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:36:47.37

月３４２時間って休日なしで毎日１０時間以上残業？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:36:49.55

>>772
？？？
理解出来ないような例え話持ち出されても困るわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:36:51.13

残業300時間程度で文句言うとかゆとりか？
普通は400時間超えてからが本番だよね

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:36:51.98

この人の一番弟子の店が愛知にあるけど、特徴のない普通の街のケーキ屋レベルだったな
有名店出身だから期待したんやがマジで普通過ぎて感想に困ったわ
エスコヤマが元々その位のレベルの店なんか

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:36:55.06

こいつは会社のせいと思ってるやろが後輩はこいつのせいと思ってるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:37:24.48

プリンが美味しい店

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:37:41.22

職人業界はどブラックや

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:38:00.76

月5日休みとしても毎日残業5時間超えやん
地獄かな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:38:09.01

TVチャンピオンとエロゲの店

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:38:24.62

月340ってどうなったらそこまでいくんだよ
ほぼ徹夜やん

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:38:34.98

>>30
こんなきついとこで働けてたんやったら他のとこでもいけるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:38:46.00

兵庫県の代表する洋菓子店といえばショウタニよな？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:39:07.84

高卒の仕事ってこんなもんだろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:39:13.90

>>761
それ相当病んどるな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:39:26.25

Googleの口コミ4000あるから星1連投したくらいじゃビクともしないの草

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:39:29.46

うつ病で済んでるだけこの人強いな
同じ境遇になったら自殺してまう人相当おるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:39:44.91

数年でさっさと独立する前提よな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:40:02.62

月500時間労働ってこと？ヤバすぎやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:40:17.02

>>507
極一部のエリートが出世の為に残業してるだけで一般労働者は全く残業してないぞ

>>526
それは映画とドラマの中の話だからだろ…

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:40:22.24

職人系は経験していかないと技にならないからな
10年やって振り返ると十分やれてた3年前とかでも非効率で下手くそだったなーとか思っちゃう
こいつは不幸だったかもしれんが、
残業=修行みたいな側面はあると思う

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:40:27.17

飲食関係はガチで料理好きってやつ以外就職しないほうがいい
料理長とかトップのやつは大なり小なり頭おかしい

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:40:52.73

>>789
自殺より過労死ちゃうかここまで拘束されてると自殺しようって考える暇も余裕も無いやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:40:56.52

仕事が遅い奴は永遠に帰れないよ

ワイは和食からフレンチ行ってパティシエ兼任になってお菓子作ってたけど
どの料理人よりもパティシエが1番スピードを求められるし拘束される

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:40:56.94

>>785
ゴンチャロフも有名やけどあそこも過労で自死してたわね

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:41:14.93

定時8時間、残業10時間で平日20日で200時間
休日18時間働いたら土日36時間、4週で144時間

これで344時間残業やな

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:41:28.59

>>793
リーマン的な考えで行ったらアカン業界よね
独立開業してなんぼっていう

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:41:45.82

田舎の店で悪評経っても潰れないんやな
相当美味いんか

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:42:00.06

この業界は口より先に手が出る人間が多すぎるんよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:42:07.94

>>761
聞いたことないな
タダシヤナギちゃうんかそれ？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:42:43.86

海外のパティシエもこんなもんなんか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:42:46.55

>>801
周りに凶器だらけの状況で手出せるってすごいわ
いくらパティシエでも刃物くらいあるやろうに

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:43:09.72

>>794
料理好きじゃなきゃ18年近くここに勤めてないでしょ

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:43:14.42

◯◯店で修行した

この肩書きを禁止したら一気に改善されそうやけどな
経営サイドはこの肩書きが欲しいんやろ？で奴隷使いするし労働サイドは肩書きが欲しいから言う事聞くこれが成り立ってしまってる

**それでも動く名無し** · 2022/09/01(木) 11:43:30.97

こういう明らかに不当に払われてない金ってどこに消えてるの？
誰かが不当に搾取してるんか？
それともこういうものに対価を払わない代わりに日本が発展してきたってだけで実は虚栄の成長だったってことなの？