料理人ユーチューバー｢鳥むね肉の皮を取り除きます。使わないので捨てます。｣←は？？？？

[1 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:14:53.57 ID:r2uN08iW0]

久々にイラッとしたわ

[159 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:45:36.11 ID:9LdQ1plC0]

お前らネギの青いところはどうしてる？
捨てるよな？

[160 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:46:28.75 ID:eVUR4gLP0]

貧乏自慢はいいから

[161 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:46:34.85 ID:H7rVfdvh0]

フライパンに油を敷かずに皮目からじっくり油を出して焼く→それで裏面も焼く→皮は取って捨てる

こうやぞ

[162 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:46:36.31 ID:7SbD0GXZ0]

コウケンテツは使うから好き

[163 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:46:42.91 ID:OmM2yJMa0]

>>159
枯れたようになってるところは捨てる
青臭さと食感が苦手やからクタクタになるまで煮てるわ

[164 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:46:55.26 ID:cjqGfE250]

>>159
ブロード取るために使うで

[165 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:46:57.48 ID:M5evp/XrM]

ラーメンのスープ残すような連中が何言ってんだ同じ話やん

[166 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:47:13.80 ID:WUSc2udur]

ワイマッチョが鶏むねを週10個茹でて余った皮を鶏皮せんべいにしてパッパに食わせてたらパッパが太ったわ

[167 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:47:35.40 ID:1A7P6yx00]

卵の殻だってあれ1個で一日分のカルシウム取れる栄養あるんやぞ

[168 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:47:43.28 ID:G/ct+14e0]

>>159
カラカラになってる先端は切って捨ててるけど、せいぜい数cmしか捨てんなあ

[169 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:48:03.86 ID:xJPfmuSoa]

鶏皮美味いよな
コンビニでまず第一候補商品だわ

[170 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:48:07.92 ID:ti6AQcAS0]

>>161
ラーメンハゲ？

[171 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:48:13.56 ID:qDTy97Nwa]

>>167
食えねーよ

[172 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:48:33.45 ID:B6boJZt+a]

>>15
レスつけてるのめんどくさそうな奴ばっかやな

[173 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:48:35.67 ID:80cmjPPhM]

鶏皮とか売る時点で取り外しておけよな

[174 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:48:54.23 ID:bgsYVBHSd]

>>90
酒と昆布出汁としか書いてないのにどこが使いすぎなんだよ
盲目かよ

[175 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:48:55.74 ID:H7rVfdvh0]

>>170
そのマンガ読んだことないからよくわからん

[176 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:48:58.20 ID:RzfGa9mT0]

>>159
汁に入れる

[177 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:49:42.90 ID:M0F+K2eVM]

なんで捨てたらあかんのや

[178 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:49:43.02 ID:9LdQ1plC0]

なるほどな
使える部分は利用する人多いんやな
ブロードにも使えるんか

[179 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:49:44.21 ID:vGzM/cFL0]

>>173
店長「皮付きならg数稼げるので・・・」

[180 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:49:47.38 ID:opjXWaA7a]

カリカリに焼いた皮←うまい
半端に熱通したブヨブヨの皮←🤮🤮🤮🤮🤮

なぜなのか

[181 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:49:56.66 ID:iiqLAUcg0]

むねの皮を食うぐらいなら
最初からモモ食うわな

[182 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:50:04.24 ID:nX/pJqwtd]

鶏胸買うような貧民は皮も使うよな

[183 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:50:06.52 ID:M0F+K2eVM]

>>171
食えるぞ

[184 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:50:09.58 ID:pyRR8cEi0]

>>180
うまいやろ

[185 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:50:18.93 ID:LXROX/U40]

外にいるカラスにやります

[186 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:50:26.55 ID:DFg8kuw+d]

糖質より脂質のほうが何倍も太りやすいの知られてないよな

[187 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:50:27.42 ID:H7rVfdvh0]

>>159
冷凍ストックや
出汁取ったり肉茹でるときに使う

[188 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:50:44.44 ID:Zf6YwrFh0]

>>181
値段が違うやん

[189 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:50:51.57 ID:G/ct+14e0]

お金あるなら鶏むねよりイカとか食べる方が身体に良さそうなイメージある

[190 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:51:01.24 ID:dSjrr/KT0]

>>180
多分カリカリに焼いてないからちゃう？

[191 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:51:05.26 ID:09Mu1eikr]

>>15
大根の葉っぱ食う派が大量にレスしとるけど実際大多数は捨てとると思うわ

[192 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:51:16.51 ID:hvq44ZxMa]

>>181
食わないならササミでええやろ

[193 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:51:19.04 ID:RzfGa9mT0]

わいはモモよりムネのほうが好きや

[194 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:51:35.75 ID:crgqMGc70]

皮捨てると生ゴミ臭いそうなんで使っとる

[195 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:51:37.40 ID:BJm3tEbnH]

>>140
お前は野菜の皮やなくてチンポの皮をちゃんと剥けw

[196 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:51:50.69 ID:yTSE4RBLr]

腹減ってきた
そろそろ飯に行くか
https://i.imgur.com/1AyzQQE.jpg
https://i.imgur.com/oZbwALX.jpg

[197 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:52:08.86 ID:Zf6YwrFh0]

ブロッコリーは芯の部分はうまいけど
まわり覆ってる茎はマズイな

[198 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:53:20.92 ID:geVQFSAfr]

カリカリに焼きたいけど大量に焼くと死ぬほど油出てくるのどうすればええんや

[199 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:53:40.29 ID:Y00DkbmAa]

ワイ「鮭の皮食べます、付け合わせのパセリ食べます、刺身のツマ食べます、エビフライの尻尾食べます、冷やし中華のきゅうり食べません」

どんなイメージ？

[200 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:53:40.69 ID:BJm3tEbnH]

>>196
これよく見るけど美味いん？

[201 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:54:10.04 ID:H7rVfdvh0]

>>191
いや食うやろ
ふりかけにして

[202 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:54:21.23 ID:As3D5o0Q0]

>>193
海外だとモモよりムネのが人気あるし高いって聞いたけどマジなんかな？

[203 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:54:30.54 ID:yv3yLiFIr]

別に皮使わない料理ってだけの話やん
レシピ紹介なんだから

[204 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:54:47.99 ID:OAhUBAb/0]

デブが切れてて草

[205 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:55:40.25 ID:drSsz8+Td]

よく焼いて塩かけるだけで旨い

[206 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:55:46.02 ID:Ufum50bIM]

そう言うならキャベツの芯やスイカの皮も全部食えよ

[207 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:56:00.44 ID:pyRR8cEi0]

>>202
ブラジルだと日本と真逆でモモよりムネやで

[208 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:56:15.12 ID:G/ct+14e0]

>>199
ハンバーガーのピクルス残してそう

[209 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:56:22.69 ID:iiqLAUcg0]

>>202
ブラジルの胸肉はヨーロッパに行くぞ
モモが日本に来る
高く売れる方に売るから

[210 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:56:37.18 ID:t2/5firs0]

最近スーパーで売ってるネギは二次利用出来ない様に根っこを綺麗に切ってるやな
水耕栽培かプランターに植えてたら生えてくるのにｗ

[211 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:56:46.00 ID:a9b87gZNM]

>>191
そもそも田舎でもなきゃ買う時点で葉っぱついてないのが一般的
ついてる奴買うときは葉っぱ使うときだわ

[212 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:57:45.76 ID:dTHjPPBQd]

むしろ露悪的にゴミ箱に叩きつける料理系youtuber出てきてほしい

[213 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:57:45.83 ID:OmM2yJMa0]

>>211
スーパーに並んでるのはほとんど数センチのところで切ってあるな

[214 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 11:59:33.75 ID:As3D5o0Q0]

>>207
>>209
はえ～
そういえばブラジル産の鶏肉ってモモばっかでムネは見ないな

[215 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:00:03.38 ID:akRKG1Rq0]

大根の頭を水張った皿に漬けとくとにょきにょき葉っぱ伸びておもろいよな
虫もよく湧くけど

[216 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:00:13.32 ID:t2/5firs0]

大根は上を切り落としたところを水に浸けておけば葉っぱは生えてくる

[217 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:00:57.29 ID:4ElUZMiw0]

ナスってアク抜きで水につけとくとか言っても浮くやん？
浮かせといていいの？沈めたほうがええの？

[218 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:02:20.41 ID:oZBw3EYf0]

まあイラっとするな
取り除きます。まででいいわな

[219 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:02:28.02 ID:y8jtxpYO0]

>>217
沈めるほうがいい
ラップを上から水面に付くように張るとええで

[220 それでも動く名無し アドセンスクリックお願いします 2022/09/02(金) 12:03:11.79 ID:n/fZ3Oih0]

すまん、皮なんてもう焼くだけでうまいよね😋

[221 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:03:19.20 ID:OmM2yJMa0]

>>217
一度沈めとけばええよ

[222 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:04:20.62 ID:4ElUZMiw0]

>>219
>>221
サンガツ今度から重しするわ

[223 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:04:27.55 ID:a9b87gZNM]

>>217
沈めた方が効率はええけどその場合時間短くせんとあく以外も抜けるから注意せんとアカンで
何が何でも抜かなアカンわけやないし

[224 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:04:32.77 ID:PGluVmvsd]

ワイ185㎏の細マッチョやから鶏胸の皮外してるわすまんな
アレカロリー高いんだよね

[225 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:04:42.44 ID:H2U7flJLa]

両親が働いてる間に家のキッチン使ってるこどおじニートがウキウキでレスしまくってそうなスレやな

[226 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:04:51.72 ID:7NrXWzFSa]

ワイも捨てるわ
人には内緒にしてるけど

[227 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:05:00.26 ID:7kPuYprD0]

>>217
そもそも炒めるならアク抜きいらんけどね

[228 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:05:09.10 ID:/q6Sjd420]

大根の葉っぱついてんの売ってたらウキウキで買うわ
細かく刻んでジャコと胡麻油で炒めたら最高のつまみ

[229 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:06:10.50 ID:v/hA7WRZa]

鶏皮からせめて鶏油搾り出そうや

[230 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:06:13.52 ID:H1TIa69f0]

>>40
はえー知らんかったわ

[231 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:06:17.00 ID:/CqLecIkr]

ボディビルダーでも鶏皮チップスにしておやつにして食べてるぞ

[232 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:06:28.92 ID:pX9+ulWIM]

皮を使わず捨てるのってゲイサインらしいな

[233 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:06:47.11 ID:9uzh6CrAa]

ワイも皮は捨てとるわ
逆に何に使うんや

[234 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:07:05.53 ID:WDqTebGW0]

【抑うつ、不安障害、メンタル不調の改善・予防のために摂るべき栄養と食品】　
　
☆ビタミンB6　
気分と睡眠をつかさどる神経伝達物質セロトニンの生成に必要な材料。　
ピスタチオ、ニンニク、サーモン、鶏肉、ホウレンソウ、キャベツ、バナナ、サツマイモ、アボカド、全粒穀物など

☆DHA
脳内のオメガ3脂肪酸の中心で、神経を保護し新たな脳細胞の誕生を助ける「脳由来神経栄養因子（BDNF）」の生成を促す。
天然のサケ、カキ、カタクチイワシ、サバ、ムール貝など

☆プレバイオティクス食品
腸内の善玉菌が生存するのに必要な食品。
タマネギ、アスパラガス、アーティチョーク、ニンニク、バナナ、オーツ麦など

☆プロバイオティクス食品
体内の善玉菌を補充する生きた細菌と酵母。
ヨーグルト、ザワークラウト、キムチなど

「うつ」との闘いに役立つ食品とは - WSJ
https://jp.wsj.com/articles/SB11866489112839433655404584142681506181524
【新型コロナウイルス】うつ病を防ぐ食事スタイル　糖尿病の食事はメンタル改善にも役立つ | ニュース | 糖尿病ネットワーク
https://dm-net.co.jp/calendar/2020/030062.php

[235 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:07:23.59 ID:H3nsXaCF0]

>>15
大根の葉っぱはお味噌汁に入れると超うまい

[236 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:07:37.21 ID:gTufVSkRa]

>>233
カリカリにすると脂が出るんや
これを中華野菜炒めとかスープに入れる

[237 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:07:42.83 ID:74ARzcLB0]

>>233
食べたらええだけでは

[238 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:09:33.73 ID:mK7htTzaa]

鶏皮釣りエサに使ってる

[239 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:09:37.34 ID:As3D5o0Q0]

>>227
マジ？
そのままあく抜きしないで炒めてもええんけ？

[240 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:10:30.29 ID:2/aG1BjV0]

皮ついたまんま本当に美味しく食べようとしたら重しして皮から焼かないとな

[241 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:10:58.28 ID:+Y9Wgcpf0]

卵黄2個と卵白8個食べます卵黄は捨てます

[242 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:11:39.52 ID:9uzh6CrAa]

>>236
なるほどええな
ご家庭で鶏油みたいなのできる奴は本当に料理好きな人やね

[243 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:11:42.90 ID:w92/WJnsd]

もったいない厨が湧きすぎてるな
魚の骨皮捨てるスーパーにも同じこと言えよ

[244 それでも動く名無し 2022/09/02(金) 12:12:15.12 ID:/8Pd4iaU0]

>>174
皮を利用するために使うのが勿体無い言うてんねん
家族おるんか？