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俺「焼き魚食べ放題店を出店する」バカ達「無理無理w」俺「では事業計画書をご覧ください」

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1それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 07:57:34.76ID:A25bc9TX0
焼き魚食べ放題2時間2500円
魚の原価1匹100円
1人あたり10匹食べるとして1000円
一日当たり
250人来店 250×2500=625000円
原価 250×1000=250000円
バイト日給 1万円×4人
場所代(新宿):5.5万円(一日当たり)
一日の収支
62.5万-25万-4万-5.5万=28万
年収
28万×365日=1億220万円
反論ある?
2それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 07:57:56.92ID:hwmA/lBz0
とむどんで建て直せ
3それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 07:58:08.11ID:WieIgOipd
ワイ「高級イタリアンから独立して沖縄料理専門店開く」 バカ婆「絶対無理w」 ワイ「事業計画書」
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1661817751/
4それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 07:58:30.90ID:WieIgOipd
銀座の誰もが羨む高級イタリアンでストーブ前を任されていたためワイの料理の腕は完璧

沖縄そば、にんじんしりしりなどの家庭料理から沖縄の宮廷料理まで取り扱うことで幅拾い客層に受け入れて貰える

何かしらの看板メニューを制定する…魅力的な看板メニューがあれば仕入れ、調理が効率よくなる

杉並区にオープン…杉並には沖縄の人が多く住んでいるため客入りが期待できる
5それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 07:58:54.45ID:WieIgOipd
沖縄の野菜は全てワイの幼なじみが経営する食品卸会社から仕入れる…恐らく安価でいい品質の野菜を仕入れることができる

沖縄から輸入できない野菜はうりやきゅうりなどの代替品を使用する…有名高級イタリアンで働いてたワイの腕前ならどうにかカバーできる

沖縄料理に欠かせない豚肉をどこから仕入れるかは未定だがおそらくワイの兄が働いてる養豚場から仕入れられる

料理に使う食器や調理器具は全て鶴見在住の知り合いから譲ってもらう
6それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 07:59:22.07ID:WieIgOipd
本来4人以上で回さなければいけない規模の店をワイと100%信頼できる元同僚の2人で回す…キッチン、ホール、会計、皿洗いや事務作業などを全てを2人で行うことにより人件費を大幅削減できる

仮に2人で回せなかった場合は沖縄在住のワイの妹(ニート)を無償で働かせる
ワイの妹(ニート)は民謡歌手志望のため店内で沖縄民謡ショーを披露することが可能になる

開店資金は全て姉家族がハワイ旅行に行くために貯めていた貯金(200万円)を譲って貰う
7それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 07:59:30.86ID:bIp0b9OLd
このスレ伸ばす気はありません
8それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 07:59:51.54ID:WieIgOipd
ワイは妊婦だが絶対に流産しない自信があるから出産ギリギリまで働くことができる

仮に体調不良やつわりなどでワイが休まなければいけない場合は前述の100%信頼できる料理人にワンオペをしてもらう
9それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:00:13.07ID:vBsdjS5R0
なんか一人でペタペタ頑張っちゃってる奴湧いてて草
10それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:00:23.75ID:WieIgOipd
ちなオープン一週間前やけどまだ保健所や消防の許可はまだおりてない
11それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:00:24.13ID:CLe4hBV70
100円の魚って種類何や?
12それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:00:56.21ID:jCYFu1R90
イッチは立て逃げ?
13それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:01:31.71ID:W0GIlnuwa
スレ乗っ取られてて草
2022/09/03(土) 08:01:42.69ID:st+Trk/Wd
2500匹の魚焼くのにどれだけ時間かかるの?
15それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:02:24.62ID:18Fb6koh0
>>8
ここんこんこん!
2022/09/03(土) 08:02:54.59ID:4WcZNlxs0
焼き魚食べ放題に誰が2500円も払うの
2匹くらいでお腹いっぱいやろふつう
17それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:03:10.47ID:heXWRK9fd
????
18それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:03:13.85ID:18Fb6koh0
ちむどんどんやんけ草
19それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:03:20.86ID:IFTbGKizd
魚釣ってこれば原価0やん
作り直せ
20それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:04:19.25ID:xZIbry8rd
他の事業計画書スレと違ってちゃんと客にお得感はあるけど魚ばっかそんなには食いたくはない
21それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:04:27.46ID:FKXJDz7iM
ちむスレに比べると薄いんだよなあ
2022/09/03(土) 08:05:44.10ID:thgUFUzJ0
急にちむどんどんで草
23それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:06:45.99ID:s4iYQOTfd
場所代安すぎやろ
事故物件か?
2022/09/03(土) 08:07:50.69ID:2PoJ+UtAd
新宿で2時間を250人回せる場所で5.5ってありえないだろ
25それでも動く名無し
垢版 |
2022/09/03(土) 08:09:58.24ID:S1sZ7p440
この定期スレ毎回思うのはこんなところでスレ建てるくらいならはよ実行しろと思うね
26それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:11:54.74ID:DTDhCVr7d
そんなに焼き魚食べないだろ
2022/09/03(土) 08:12:07.78ID:aSVC4SBZ0
この手のは全部ちむどんで汚染出来る
2022/09/03(土) 08:14:40.76ID:PB6nmSaf0
>>25
アフィで金稼ぎするんだぞ
29それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:15:17.97ID:mfx1Mj1d0
ちむどんどんよく分かったわサンガツ
30それでも動く名無し
垢版 |
2022/09/03(土) 08:16:03.03ID:IZrGs568d
>>11
金魚、鯉、鮒、アブラハヤ
31それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:19:02.26ID:6vryyNd/0
そんな絵空事は事業計画とは言わないんやで
32それでも動く名無し
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2022/09/03(土) 08:20:45.08ID:d8SeS/Dka
NHK批判か?
33それでも動く名無し
垢版 |
2022/09/03(土) 08:24:17.25ID:XnQfLQREa
ちむどんどんスレあるんだから沖縄料理はそっちでやれや
34それでも動く名無し
垢版 |
2022/09/03(土) 08:24:59.13ID:Ysi5iTOQ0
焼き魚じゃなく刺身も入れたら人気出そうやな
酒も豊富にそろえてやな
2022/09/03(土) 08:25:34.02ID:qdZruUVD0
250人来店がまあ無理
超人気店レベルでそれやぞ
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