関東民「中濃ソース使うかな」関西人「中濃ソースって何?」
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たこ焼き、お好み焼きなど、それぞれに使い分けるほどソース文化が発達している関西。しかし、意外にも「中濃ソース」を知らないという人が少なくないとTwitterで話題になっている。
https://www.excite.co.jp/news/article/E1481703292916/
ほんまや・・・
中濃って全国共通だと思ってたわ しかも九州やとそもそもブルドッグソースって何ンゴ?てなるよな
カゴメのとんかつソースとウスターソースしかない ウスターしゃぱしゃぱ
とんかつドロドロ
その中間の濃度や >>9
まあ一本で済ますならこれなんだろなって合理性は有るわ
関西やと最低ウースターとどろソースは有るから併せて作るが 関東はウスター中濃の併用が多い
ドロドロのとんかつやお好みは少ない気がする ブルドッグって給食に付いてくるやつのイメージやわ
スーパーで売ってるのはおたふく >>15
中濃ソース知らんって事は関西のスーパーにも並んでないって事だよな? 使ったことあるけど別に中濃はいらんかな
ウスターソースととんかつソースの2種類があれば充分 中濃って混ぜただけちゃうん?
要はハーフアンドハーフやとおもてたんやが >>17
どうも作るとかウースターととんかつソースが有る環境じゃ無くて
何でもかんでも全部中濃で良いやんって事らしいんよ
関西人からしたら濃い口も薄口もたまり醤油も全部一緒くた
みたいな信じ難い話やけど割と関東ではこんな感じらしい >>21
もしかしたら店によっては並んでるかも知らんけど目立たんところにあると思うで
ちなみにペヤングはゴキブリ事件で初めて知った 関西のどろソースっての1回買った事あるけどあれは1番いらんわ
なんでカレーみたいな味すんねん > 「ウスターソース」
野菜や果実の繊維質が少なく、サラリとした口当たりとほどよい辛さが特徴のソースです。
揚げ物をさっぱりいただけるのはもちろん、炒め物等の調理や料理の隠し味としてお使いいただけます。
「中濃ソース」
ウスターととんかつの中間にあたるソースです。ほどよい口当たりが特徴です。
揚げ物のほか、料理の隠し味としてお使いいただけます。
「とんかつソース」
果実を多く使用しており、繊維質も多く含まれ、トロリとした甘くソフトな口当たりのソースです。
とんかつ等の揚げ物のほか、お好み焼きやハンバーグ等幅広いメニューにお使いいただけます。 >>27
たこ焼きにかけると美味いんや
飽きやすいけど 薄濃い口テリ用たまり醤油みたいな感じ
オールインワン過ぎるやろw >>26
へぇー
関東のスーパーにはとんかつ、中濃、ウスターの3種類が必ず並んどるわ >>26
目立たんところってなんだよブルドッグだけソース売り場から隔離されてるんか 山頭火だか魯山人だか曰く関東の水で育った人間は甘味と旨味の区別がつかんらしい
だから関西風のだし巻き卵を作ろうとして卵焼きに砂糖を混ぜるんだな >>29
そうなんか
風月とかいうお好み焼き屋の再現レシピの為に買ったんや
持て余してたからタコ焼きにかけてみるわ >>34
いや、棚の一番下とかそんな感じちゃうか?
関西人はオタフクソースのおたふくの顔見たらそれ買うから正直他のソースなんか目に入らんわ
他にいろんなカップ麺置いててもカップヌードル買うみたいな感じや ウスターソース「Worcestershire Sauceなん、ですけど、アタシ、ちゃんと、呼んで」 >>39
関西人が広島のオタフクを買うの?
オリバーとかじゃなくて? >>42
ソース売り場の3分の1はおたふくのお好みソースだろ >>42
ソース文化の祖イカリが倒産したから関西のソース文化は広島頼りや
鼓ソースみたいなクラフターは有るが すまん
トンキンきてブルドッグソースも初めて見たわ
関西はイカリかカゴメのみや ワイんちはS&Bのスパイスソースのウスターやったわ ブルドックの中濃ソースはほんま美味い
他の中濃は酸味強すぎてアカンかった >>42
ワイ生まれも育ちも関西やが、そもそもソース会社の本社がどこかなんか気にしたことないんやが
適当に値段と容量、デザインみて決めるやろ 職場には中濃ソース置いてあるわ
いくつもソース置いとくの面倒だからな ウチは元々大阪やったがウスターととんかつの2つやわ >>49
完成した料理にソースかけて食べるのか
塩分摂り過ぎて血圧高そう >>45
ちな今のイカリソースってブルドックソースの子会社やで ブルドック中濃、オタフクお好み、オリバーどろの三種やな
ウスターは使うタイミングないわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています