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【緊急】カレーをドロドロにする方法
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0001それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:43:53.81ID:qTOaL3hs0
バシャバシャしてるんや
0002それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:44:25.88ID:l+tp2ZPV0
片栗粉バサッとかけて
0003それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:44:26.48ID:qTOaL3hs0
頼む
0004それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:44:50.82ID:p5M1DwKb0
煮込む
0005それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:45:16.71ID:A/P5My7ad
じゃがいもを入れる
0006それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:45:18.68ID:qTOaL3hs0
ちょっと時間置かないとだめかなすぐ食いたいのに
0007それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:45:44.40ID:sle0nEYb0
じゃがいもいっぱいいれる
0008それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:46:00.97ID:GbtxMBb1a
ルーの量を増やす
0009それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:46:49.84ID:QW79otlsM
水少なくすればいい
0012それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:48:07.77ID:f5aXy36Xp
ルーを増やすか水分飛ばせ
0014それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:48:39.98ID:WQ4fjUnr0
小麦粉入れる
本当は具材炒めてる時に入れた方がいいけど
0015それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:48:44.44ID:S96Eu1O50
煮詰めればええやん
0016それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:48:47.57ID:qTOaL3hs0
こくまろ半分と舶来亭全部いれたんやが
0017それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:49:11.35ID:S96Eu1O50
舶来亭足せば？
0018それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:49:26.92ID:9icaQtag0
ジャガイモ溶かせ
0019それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:49:37.59ID:qTOaL3hs0
ルーはもう無いンゴ ジャガイモはいれてない
0020それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:50:08.12ID:qTOaL3hs0
粉もない

ひたすら煮込むしかなさそうやね
0021それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:50:20.47ID:VQ7PWNa/p
じゃがいもに小麦粉塗して炒めてから入れろ
0022それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:50:24.53ID:+cDq2gCrM
サラダ油100ml入れる
0023それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:50:41.89ID:tdmysNK60
継ぎ足し…継ぎ足し…
0024それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:51:01.61ID:S96Eu1O50
強火にして常にかき混ぜながら煮詰めれば
そんな時間もかからんやろ
0025それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:51:09.27ID:qTOaL3hs0
今の段階で相当ルーはハイってると思うんやけどね
0026それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:52:02.25ID:I/AzjCmPd
急速冷凍からの解凍
0027それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:52:17.04ID:QW79otlsM
こくまろのレシピドオリにするとシャバシャバになるから水は半分でいい
0028それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:52:28.77ID:IqpyGV0G0
レトルト混ぜる
0029それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:52:34.10ID:qTOaL3hs0
やっぱ一回冷やすのええんかな
0030それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:52:57.42ID:ncKsgvK6p
食パン溶かせ
0031それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:53:57.63ID:scM2QrNP0
一度冷ますしかない
0032それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:54:19.88ID:S96Eu1O50
冷ますとドロドロになるん？
0033それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:54:34.80ID:a6xbNJpo0
できたてはシャバシャバ、そういうもんや
これが次の日に完成する
0034それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:55:18.34ID:yedl58pe0
欧風カレーのドロドロの正体は小麦粉や
インドカレーはシャバシャバ
0036それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:56:02.32ID:Z/CBuB7Ea
作る段階で水を減らすか煮詰めるしかないやろ
0037それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:56:07.47ID:qTOaL3hs0
小麦粉ってこういうことに使うんやな買ったことないわ
0038それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:56:24.93ID:WD1/bo0Ed
>>29
粗熱取れたら冷蔵庫に半日入れると水分けっこう飛ぶぞ
フタはしなくていい
0039それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:56:25.32ID:8LvraIQU0
一回冷やせ
0040それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:56:53.08ID:qTOaL3hs0
>>38
>>39
サンガツ
0041それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:56:56.32ID:xYb96bW40
冷えてから温めるととろとろになるからさましてから再加熱するんや
0042それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:57:04.74ID:Tjq5zimlp
シャバシャバにする方法教えてくれ
具を玉ねぎと肉のみにしないとどうしてもドロっとするわ
0043それでも動く名無し
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2022/09/16(金) 08:57:10.86ID:WD1/bo0Ed
手っ取り早いのはルー買ってきて少し入れるのが話は早い
0044それでも動く名無し
垢版 |
2022/09/16(金) 08:57:22.26ID:zm9FPlHua
ゼラチンしかない
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