焼きそばって絶対そばじゃなくない?
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>>4
大正時代の屋台で販売されてた記事がある
汁を使わない麺料理の工夫やな ソーキそばは蕎麦粉使ってないのにそばを名乗るな!って公取に怒られてた時期があったらしいな
焼きそばや中華そばも怒られてたんやろか? >>3
じゃあうどんやそうめん、ひやむぎはいったいなんなんや… 沖縄そばについてわざわざそばじゃなくない?っていうやつおらんやろ ほならね
本物の蕎麦で作ったら美味いかって話ですよ >>11
麺類全般をそばって言うし、蕎麦じゃない中華そばの方
炒麺→焼き中華そば→焼きそば ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています